シャンハイ(上海)在住日本人のおすすめ！人気レストラン・グルメスポット25選！

　ここでは上海料理のレストランを紹介致します。上海のレストランはたくさん有り選べませんが、今回はお店の雰囲気を重視してちょっと店構えがおしゃれな所をご紹介致します。

　上海料理は红烧肉に代表される様に、特別な色の濃い醤油を使った、甘い醤油ベースの味付けの料理が多いです。こちらでは上海で一般的な料理、豚の角煮(红烧肉)、田鰻(本帮鳝糊）、蟹味噌の豆腐（蟹粉豆腐）、ナズナのスープ（荠菜汤）上海ガニとおもちの甘辛炒め(毛蟹年糕）、酒粕の白玉デザート(酒酿圆子）など一通り食べられます。

　もし、立地が不便でカジュアルな雰囲気が宜しければ、チェーン店の外婆家をお勧め致します。上海料理では無く浙江省料理だそうですが、メニューは似た感じになります。

はじめての上海、とりあえず「上海の夜景が一望できるレストラン」で美味しく無難なレストランに行きたいものですよね。はじめての上海でのディナー、お店がありすぎてよくわからないという人のために「予算1人あたり500元以下(8000円以下)」「カードが使える」「外滩(バンド)の夜景が一望できる」「サービスが良い」「予約しやすい/予約なしでも入りやすい」「英語が通じる」「大人数で入れる」「料理がおいしい」の全ての観点からおすすめできるレストランです。

同様の条件で、予算を「1人あたり300元以内(5000円以下)」＋「夜景を一望はできなくていいけど、もう少し落ち着いたところが良い」場合は近隣の「LOST HEAVEN」をおすすめします

上海人の方々もよく利用されている、私なりに美味しいレストランと思っています。
上海市内に２０店ほどありますので、気が付いたら寄って料理を味わってみてください。品数も多くて、美味しい点心、中華料理（牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉、鳩、エビ、魚、地元野菜ほか使った焼き物、揚げ物、炒め物、スープ、サラダほか）を楽しめます。
お店はテーブル席、個室もあって広いですが、食事時は並ぶときがあります。
スタッフはとても親切で、メニューは写真付きもあるので、指差しでも大丈夫と思います。
ぜひ、一度行ってみてください、美味しい中華が味わえると思います。

上海のあちこちで見かけるローカルの食堂です。
小籠包と麺、ワンタンなどメニューを豊富にそろえています。
写真は菜肉馄饨。餡に野菜とお肉が入ったワンタンです。
あっさりスープといただきます。
ごろっと大きいワンタンが１０個くらい入っているのでボリュームがあります。
でもなぜかペロリと食べれちゃうメニューです。
エビとお肉のワンタンや、醤油だれで煮込んだシイタケが入ったラーメンなどもおすすめです。

ただ注意点は昼食時はとても混雑します。
利用するのは、朝ごはんか早めのお昼ごはんにしてくださいね。

レストランの名前ではありませんが、上海のいたるところにあります。
日本人に親しみやすい料理の味付けだと思います。
東北料理の代表は何と言っても水餃子です。いろいろな中身の水餃子を堪能してみてはいかがでしょうか？
ちなみにわたしのオススメはセロリ餃子です。
【写真の説明】
わたしはパクチニストなので、中国に来てからパクチーが大量に食べられる事に幸せを感じています（笑）
これも東北料理屋でよくあるサラダで、写真では見にくいですがパクチー他香味野菜がたくさん入っています。
是非お試しください！

上海の街の至る所に見掛ける麺や小龍包を提供するチェーン店です。
上海の庶民が、日常生活で利用するお店で、美味しいと評判の蘇州地域の味付けの麺が食べられます。
特筆すべきは、その値段の安さです。小龍包で有名な「ディンタイフォン（鼎泰豐）」のような凝った素材、味付けとは異なり、
昔から庶民に愛されてきた味で、値段は「ディンタイフォン（鼎泰豐）」の1/5程です。
ゆっくりお酒を飲みながらという店ではなく、庶民の食堂ですが、何を食べても美味しく味にうるさい庶民でいっぱいです。

昔から焼売で有名な下沙。
その中でも特筆すべきこのお店は、お家の一角に工房を設けて家族で運営している、超本物のローカル小吃屋さんです。
小籠包かと言うくらいの肉汁したたるシュウマイ。
豚肉も新鮮なお味でたまりません。
他にも揚げ饅頭、ワンタンなど、全部ひき肉じゃん、と思ってたのですが、一個一個味わいが違くて美味しいですლ(´ڡ`ლ)
お店のおかみさん（中国では老板娘と言う）も外国人に親切で、とても良いお店です。
特別な空間を体験できます。

上海と言えば蟹。秋になるといろんなお店で上海蟹が販売されますが、お勧めの専門店”蟹榭(高島屋店)”を紹介します。場所は2019年に撤退で話題となった高島屋にあります。(結局撤退は回避されました) 清潔な店内で、濃厚味噌のたっぷり詰まった上海蟹を楽しめます。値段も安く、上海蟹(2匹)と他の料理もついてお一人159元という驚きのキャンペーンもやっていました(2019年)。上海蟹を楽しむならおすすめのお店です。また食事の前後に高島屋で買い物もできます。

美臣大酒店（マソンホテル＝准海中路935号）は、超お金持ち国営企業である中国タバコ集団が経営するホテルなんです（多分昔からその場所に事務所があったんでしょうね）。上海の一等地である准海中路（目の前はホテルオークラのガーデンホテル）にありながら、別にホテル代も高くないし、場所もいい！更に8Fにあるレストランも別に値段はそんなに高くありませんし、味も良かったです。気取らずゆっくりおいしい上海料理が食べたいというお方にはお薦めです。

おなじみの上海料理の発祥の地で味わう、ショーロンポー。近くにちょっとした観光スポットもあり。地下鉄で往復2時間ほどのところにあります。ふつうは有名な上海市内の豫園がショーロンポーお勧めなんですが、だれでも行くところなので、ちょっと足を延ばしてみると変わった雰囲気になります。

上海といえばショーロンポーですね！鼎泰丰（鼎泰豊）が一番美味しい！という人もいますが、あちらは台湾のショーロンポーですので、上海に来たらぜひ南翔饅頭店のショーロンポーを食べてみて頂きたい。いまは市内にも支店がありますがお勧めはやはり豫圓の九曲橋の横にある本店です。

ミシュランガイド掲載のフォアグラ焼き小籠包のお店、庶民店ながら環境もそれなりによく納得の味、高級レストランではなくローカル朝ごはん食堂の位置付けなのでサービスは過度に期待してはいけません。サクッと食べてパパッとお店をあとにして観光の続きを🚢🌃

四川料理を中心にしながら、上海料理も楽しめるお店です。
どの料理もおいしいのですが、特におすすめは「酔っ払い鶏」と、〆にぴったりの「担々麺」。
また、四川名物の「変面ショー」を見ることもでき、食事とともに本場のエンターテインメントも味わえます。

上海人も推薦する本格的中華で、コスパも重視したいなら是非ここはどうでしょうか？雰囲気もよく、何より日本人の口に合いながら、本格的な中華を食べられるので、プライベートはもちろんですが、大事な接待や会合でも使えると思えます。ランチがオススメです！

上海にも数店舗ある日本人に人気の四川料理のチェーン店。各店によってショータイムの時間が違いますが、中国国技といわれる変顔のショーが無料で見れます。アテンドや観光では寄りたい店です。盛り上がりますよ！

食材を自分で選んで取る火鍋料理屋。朝9時～14時、17時～翌朝8時30分までの長時間営業。
飲んだ後の〆にもおすすめ。
夜中を過ぎると、近所のホストホステスがたくさん来店するので、観察するのもおすすめです。

中国グルメの夏の風物詩、ザリガニ！見た目はちょっと刺激的ですが、エビのような食感とニンニクのパンチの効いたソースがやみつきになります🤤

日本語で注文ややり取りできますし、ママさんはとても親切です。
日本では食べられないレバ刺しも美味しく、厚切りタンは絶品です。

魯菜の定番鶏肉炒め料理で、少し塩っぱく辛いです。お米へ汁を注いで混ぜて最高の味!!!

日本で本格的な江蘇料理や浙江料理はなかなか食べられないので、是非お試しを