老北京前門烤鴨 (外灘店)

こんばんは。確認いたしましたところ、店内198元、テイクアウト168元に若干値上がりしていました。中国版食べログで4つ星付いているのでそれなりだと思います。

我が家のオススメは、ミシュラン星取得の大董烤鸭です。北京発祥で日本へはまだ未進出です。メニューセレクトさえ間違えなければ、コスパはナンバーワンです。こちらも以前は半身でオーダーできましたが、数ヶ月前からまるまる1羽からになりました。

中国では食べきれない場合は、使い捨て容器に入れて持ち帰りも可能なので、折角なので2-3品楽しまれたほうが良いかと思います。北京ダックだけ注文という方はなかなかいないと思いますが、ビールなどアルコールを頼めば陰口は叩かれない筈です。良いご旅行になりますように♬

初めまして、上海に滞在中の齋藤と申します。

上海でも北京ダックをいただけるお店が多くありますね。

＞北京ダックオンリーという注文は一般的ではなく嫌がられる行為でしょうか？
　　⇒ ぜんぜん気になさらなくてもＯＫです。
　　　　お客様が何をオーダーするのがお客様の自由ですからね（笑）、逆に、店員さんに「私がこちらのダックを食べにわずわず日本から来ました」と仰いましたら、大歓迎されますよ。（笑）
　　　（上海では、大体「外人」に優しいと思われます）（笑）

そのお店_「老北京前門烤鴨」 (外灘店)のほか、
１） 「全聚德」（浦東店）　を薦めます。　（場所:上海浦東東方路778号紫金山大酒店3Ｆ）
　　　北京ダックについて、最も有名のは「全聚德」です。
　　　そこで、北京ダックを食べたことがあります。　半身のオーダーもＯＫです。（100元以内）

２）　「燕雲楼」　（広西北店）も薦めます　（場所:上海広西北路288号8-9Ｆ）
　　　 ダック料理に関しては、中国の北に「全聚德」があれば、中国の南に「「燕雲楼」」があるほど、有名です。　「全聚德」と違う料理方法のダックです。半身もＯＫです。（参考価格：150元）

３）　「南伶酒家」　（場所：上海静安区南京西路1515号_「静安嘉里中心」3Ｆ）
　　　もし、お泊り先がそちらに近いのであれば、このお店のダック料理も勧めさせていただきます。
　　　皮がとても美味しいです。（参考価格：180元）

「私がこちらのダックを食べにわずわず日本から来ました」と仰ってみてね、意外があるかもしれませんが。　（我専程从日本来品賞貴店的烤鸭）（笑）

「ダック料理のため、わざわざ日本から来ました」と仰ってみてね。（笑）

xoxo3さん

はじめましてhirokaと申します。

こちらのお店には、５月に夕食でお客様をご案内しました。
豫園や外灘観光の流れで利用するにはとても便利な場所だと思います。
地元の方にもとても評判の良い有名店ですので、予約されることをススメ致します。
その時のお値段は、１羽で２１８元で、皮（１０枚くらい）、ネギ、キュウリ、たれが含まれております。
当日は私を含めた４人で、この他に炒め物やご飯ものも注文しお腹いっぱいという感じでした。
半身はランチのみで１２８元ですが、お皿に盛りつけた状態でサービスされます。
せっかくいらっしゃるのですから、出来れば１羽頼まれて、目の前で職人が手際よく切り分ける様子を見ていただけたらよりおいしく感じると思います。
また、もう少し大きめのダックもあり、こちらは３５８元となります。

北京ダックのみの注文でも問題ありませんが、運ばれてくるまでに時間がかかるので、
待ってる間に野菜の炒めものなどを注文されたら良いと思います。

他のおススメ店はいろいろありますが、燕雲楼・北京義和雅苑烤鸭坊・全聚徳などです。
お値段は大きな違いはありません。前後の予定で決められたら良いと思います。

もし、ご案内をご希望でしたら、私まで直接メッセージをいただければと思います。
よろしくお願い致します。

おはようございます。
ご質問ありがとうございます
お返事が遅くなってしまったのですが、こちらのお店はの情報は、

１；店舗で食べる1羽の北京ダック；198元
２；北京風ジャージャー面；26元
３；北京風焼き餃子;38元
４；お持ち帰り北京ダック；168元

と比較的リーズナブルです。
おそらく、おしぼりやお箸は中国は有料なので、こちらの店も有料だと思われますが、サービス料などは別途ないようです。
ホテルや高級店は３％から15％の税金が別途かかるお店もあります。
全聚德も有名ですが、
１；一匹；238元（セットで皮なども付きます）
２；半匹；128元

夜ですと、店によっては、
主食は？スープは？飲み物は？と、他の物も進めてくれるとは思いますが、
注文しなくても大丈夫だと思います。

楽しいご旅行になりますように！
リナ

XOXO３さん
以下を参考にしてください。
現地の友人に確認した内容です。
注文は1羽単位とのことです。1羽１８８元くらい（３０００円弱）
　・皮の部分はキュウリ、長ネギの細切りほかを甘味噌で包んで食べます。（よくご存じの北京ダックの食べ方）
　・肉は店員のかたに食べ方を（ため物にしてとか）相談できるそうです。
　・骨はスープにしてくれるそうです。確認してみてください。
多分、ほかにも中華の一品料理があると思いますが、点心料理もあるということでした、
日本の高級中華みたいに何万円も必要とはならないと思います。
でも、日本の中華より安くておすすめだと思います。
行くときは、お腹を空かしていかれたほうが良いと思います。
また、上海のレストランは注文した料理が食べきれないない場合は皆さん自宅に持ち帰れるようになっていますので、可能であればホテルで持ち帰って食べることもできると思います。
他に地元の人たちが行くお店がありますが、説明が難しいので今回は説明は省きます。
ビールは、青島かサントリー（三得利）が飲みやすいです。
中国ビールはアルコール度数が低いので物足りない部分もありますが、冷えたビールはすっきりして飲みやすいです。
なにか困ったことがありましたらメールでご相談ください。
少しはお役に立てるかもしれません。
お二人で楽しい上海をお過ごしください。

xoxo3さん

こんにちは。
上海のロコ、やまだです。

ここのお店は利用したことがありませんが、中国の
クチコミサイトで見るとまあまあの人気店のようです。
予約をしないと並ぶ必要があるようですね。

片皮鴨（三吃）は198元との表記がありました。
三吃とはダックの皮、お肉、骨を使った炒め物や雑炊
など、3種類の食べ方をする方法です。

客単価は163元/人となっていましたので、北京ダック
専門店としてはリーズナブルな方かと思います。

価格だけで言えばもっと安いところがありますが、専
門店ではないので美味しいとは言えないかも知れませ
ん。味はお好みもあるのでなんとも言えませんが。。

何人でのご利用ですか？
通常、一般的な中国のレストランでは前菜、メイン、主
食、スープなどをバランス良く注文するのが普通です。
北京ダックだけ、というのはおかしいように思いますが
できないことはないと思います。ただし中国の人ではそ
のような人はいないと思いますが。

2名以上であれば北京ダックの他に2品くらいの注文で
問題ないように思います。

参考になれば幸いです。

もしアテンドやその他お困りのことがありましたら、
直接メッセージを頂ければと思います。

どうぞよろしくお願いします。

やまだ

大衆点評という、中国の食べログのようなアプリで調べたところ、
北京ダックは188元/羽のようです。
何名で食べるかにもよりますが、先日うちの家族3人（大人2人小学生1人）で、
別のお店ですが北京ダックを食べたときには、
北京ダック1羽＋料理3品　で食べきることができず1/3くらい持ち帰りました。
こちらでは持ち帰りが普通ですし、料理は余らせるくらいたくさん頼む傾向にあるので、
北京ダック１羽だけ、というのは嫌がられはしないと思いますが、ちょっと驚かれるかもしれません。
余ってしまったら持ち帰って翌朝食べるのはいかがでしょうか。

ほかの北京ダックのお店ですが、北京ダックと言えば
[全衆徳]http://www.xiaomishu.com/shop/c-quanjude-89/
というお店が有名です。
が、こちらのほうが高いようです。
238元/羽、128元/半羽
でもこちらのお店は半分でも注文できるようですのでこちらでもよいかもしれませんね！
ご参考になれば幸いです。

こんばんは。
私はこの店には行かないので、あくまで大衆点評の情報ですが、188元のようですね。
また、一般的であるかどうかは、一般的でないとしても、気にしなくて良いと思います。

こんにちは
老北京前門烤鴨 (外灘店)の情報みてみました
198元で表示されてます
こういうお店の中華は大皿なので数人で何皿か注文しますね。

お一人でしたらその事伝えてみてはいかがでしょうか？
ここ以前行ったことありますが、接客は良かったですよ。

でも日本のような接客は期待されないほうが良いかとおもいます。

有名なのは全聚德が市内に何店舗かあります
ランキング上です

ご参考に

一人で行くのですか？158元の鴨はあまり良くない鴨だったかと思いますが、行ったのは半年ほど前ですがこの値段だったかと思います、4人で行って一人180元ぐらいでした。200元を切るって安いですよ

ふつうの事ですがお店の雰囲気は非常によくて上海で北京ダック食べれる店に中では有名なお店です。場所も外灘と豫園の中間にあるので観光ついでにいくには非常に便利な場所です。
テーブルのそばで皮を切り分けてくれるのでインスタポイントもありますよ

23517&utm_medium=cpc&utm_source=Baidu&utm_content=517736&utm_term=ctb20430
こちらのサイト情報では.1人90元ー140元と有ります.10人位し評価見てないですが.おいしいという評価です.この店自体が結構リーズナブルな店かと思いますよ.

遅くなりましたが、行ったことがないので、ネットで調べてみました。
お値段はよく分かりませんが、ダックは3種類があるようです、それによってお値段は違うみたいです。

ダック一羽だけでもガラはスープ、身は炒め物にしてくれるようです。ダックだけ注文しても良いと思いますよ

そんなことありませんよ！私も過去に利用しましたが、値段サービスともに評判通りでした！