sarasaさん
sarasaさん

パリで7種類以上のチーズの盛り合わせを食べられるお店の情報

チーズの盛り合わせを下記URLのような感じで食べられるお店を探しております。一番理想のイメージは、Fromage Hisada のイートインです。
URL1:http://gourmetdb.exblog.jp/25254249/

情報提供いただきたい項目は(1)~(4)です。2-3軒、候補があると助かります。

1)お店の名前と住所
2)営業日および時間
3)どのように提供されるか+価格
   ・単品で注文可か、コースの一部か
   ・レストランであれば予約必須の有無  
4)その他、紹介しているサイトやコメントなどあれば。

情報提供可能な場合は、下記をご回答ください。

A)情報提供サービスの料金
B)情報提供可能なお店の回答形式
  お店のタイプ <? △> 

 <? △> の?には、お店の区の数字、△はロコ様が既訪問ならば○、未訪問ならば×を記載してください。
 例えば、3区にあって既訪問のカフェならば、 カフェ <3 ○>

<必須条件>
・盛り合わせは、7種類以上
・メトロ(Zone1の中、11区含んで東側、北駅より北側は対象外。)でアクセス可能。
・少なくとも土曜日に営業。できれば日曜日も。夏休み中の週末に滞在予定なので。
・優先度: チーズ専門店 >> レストラン・カフェ・ワインバー 

<あればベターな条件>
・カフェなどの場合、そのお店でエスカルゴが食べられること。
・コースの場合、メイン+チーズ(デザート換算)で30ユーロ位。

<その他>
・下記のお店は、対象外。
  Chez Michel, La fermette, Quatrehomme, Androuet
・チーズ屋さんで、小さなイートインスペースで立ち食い状態(?)でも可です。また、一口サイズ多種の詰め合わせを作ってもらえるなら、そういうお店も候補です。

・お酒メインのお店に入るのは(周りの環境、ホテルまでの復路、フランス語不可、を含めて)、できれば避けたいと思っています。

かなり条件の厳しい情報提供依頼であると思われます。
もしも、、、お心当たりがございましたら、情報提供いただけますと嬉しいです、というスタンスです。
よろしくお願いいたします。

2016年7月10日 23時22分

ParisTeraさんの回答

はじめまして。
だいたいどこのビストロでも、前菜でチーズの盛り合わせをたのむことができます。
(でも、私が知っているビストロでは、1皿に5種類前後くらい)

私のお勧めは
http://www.lecluse-restaurant-paris.fr/carte-de-l-ecluse.html#
ワイン専門店ですが、チーズもとてもよいセレクトです。

盛り合わせではありませんが、
https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d719090-Reviews-Le_Comptoir_du_Relais-Paris_Ile_de_France.html
パリの立ち飲みやさんのようなビストロで(でも味は素晴らしいです)
1皿1ユーロ~注文することもできます。

チーズに特にご興味があるなら、少しお高いですが、アトリエに参加することもできます。
http://parolesdefromagers.com/nos-ateliers-degustation/

ちなみに、値段を押さえてたくさんの味見がしたいという目的で、外食にこだわらないのであれば、
チーズ専門店(パリならどこにでも沢山あります)でdegustation(デギュスタシオン・味見)用に、
少しずつ購入し、沢山の種類を試すこともでき、リーズナブルです。
フランス国内の2000種類以上のチーズがあり、楽しいかと思います。

追記:

なるほど、そのような事情があったのですね。

> お願いすれば対応してくれるかもしれないけれど、ヒンシュクものである場合は、
> その旨ご教授ください。

基本的に、どのお店も量り売りで、対応してくれます(^^)
ただ、あまり細かい作業になってしまうと(たとえば各20gずつ7種類など)
混雑する時間帯(夕方頃など)は特に、お客を詰まらせてしまうので
お店にご迷惑かかるかも知れません(^^;)

お店によっては、あらかじめデグステ用の小分けパッケージを準備しているお店もありました。
また、スーパーにも、フェット(パーティ)用のパッケージなどもありまして、
お味は専門店とは比べられませんが、私にはこれも十分美味しいです。

お買い物のさい必要があれば、通訳のお付添いなどもできますので、
https://traveloco.jp/paris/services/1657
お気軽にご利用ください。
(こちらの、宣伝になってしてしまってすみません。。)

よい味見ができますように☆

2016年7月12日 1時47分

パリ在住のロコ、ParisTeraさん

ParisTeraさん

女性/50代
居住地:パリ
現地在住歴:2006年
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この回答へのお礼

sarasaさん
★★★★★

ご回答ありがとうございます。
ご教示いただいたサイトを拝見してみました。日本語のサイトなどもあり、分かりやすかったです。
お勧めのお店も教えてくださりありがとうございます。 いろんなタイプのお店があるのですね。

質問が1000文字以内で、当初用意していた文章をかなり消さないといけなかったのですが「チーズ屋さんでお願いすれば、試食用サイズ詰め合わせを作っていただけるのでしょうか。
お願いすれば対応してくれるかもしれないけれど、ヒンシュクものである場合は、その旨ご教授ください。自粛いたします。」と書いていたのです。
嬉しいです。お店で食べるのとは別に、絶対に購入したいと思います!
仏語ができないのでお店の方とのコミュニケーションが一人ではやはり難しいかな・・・と思い始めました(^^;

2016年7月11日 23時0分

Aliceさんの回答

私自身この分野に詳しくありませんが、食のジョーナリスの様な感じで興味を持ち、調べてみました。
- L'affineur affine
- la vache dans les vignes
- hisada
上記のフロマージュ専門カフェスタイルがおすすめの様です。

Danboさんは、何を目的としてこの質問を投稿されたのでしょうか?興味あります。

上記の詳細はご返事いただいた後お送りいたします。

Alice

2016年7月11日 5時12分

パリ在住のロコ、Aliceさん

Aliceさん

女性/60代
居住地:パリ郊外フォンテンブロー/ フランス
現地在住歴:1996-
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この回答へのお礼

sarasaさん
★★★★★

ご回答ありがとうございます。
高尚な理由ではなく恐縮いたしますが、チーズが大好きでして、
チーズセミナーにも何度か行っております。(まだ、入門レベルの初級くらい)
チーズの特徴を理解するには、一度に色んな種類を食べないと違いなどが
判らないので、今回のような質問をさせていただきました。
チーズの種類の違いが分かるようになったら、同じチーズで熟成期間の
異なるものを食べ比べたりしたいな、と思っております。

単純に食べ比べが好き、という理由もあるのですが(^^;;;
八つ橋など、各メーカーのもの5種類くらい集めてきて食べ比べしたり、、、
すっごく違って面白かったです。

2016年7月11日 10時8分

退会済みユーザーの回答

こんにちは リクエスト拝見致しました。

フロマージュは専門店、またワインと楽しめるバーなど 行きつけ 存じ上げております。

また手頃で美味しいパリジャンのビストロ の紹介ももちろん可能です。

おおくの情報となりますので 有料でのご案内となります。
引き続きご興味ございましたら プライベートメッセージお願いします。

2016年7月11日 18時29分

この回答へのお礼

sarasaさん
★★★★★

ご回答ありがとうございます。
条件にあうお店の情報提供をいただける場合に有料となる旨、承知しております。
質問にも記載しておりますが、「A)情報提供サービスの料金」 をお伺いしております。

依頼が特化しておりますので、そんなにたくさんの方から回答をいただけるとは思っておりませんが、どのようなお店の情報(条件Bの内容) をいただけるかにより、正式依頼する方を決定しようと思っていたのですが・・・・
リクエスト文が分かりにくかったようです(>_<) すみません。
依頼する場合は、個別メールさせていただきますね。

2016年7月11日 19時27分

プーちゃんさんの回答

danboさま

こんにちは

お問い合わせありがとうございます!
詳細を記していただき本当にわかりやすいです。

チーズが本当にお好きなのですね!

今、具体的にどのお店(名前や住所)がわかりませんが、一般的に見つけやすいのはワインバーなどではハムやチーズの盛り合わせのおつまみがかならずあります。7種以上かはわかりませんが、「色んな味を試してみたい」とリクエストしてみてください!

あとは結構いいレストランですと、チーズのトレイが運ばれ好きなものをチョイスできます。

レストラン、バーではないのですが、マルシェやチーズ屋で少しずつたくさんの種類を買って近くでバゲットなども買って公園やホテルで試食してみてもいいですよね。

これ以上具体的な情報ですと、即答できかねますのでご希望がありましたらリサーチ兼足を運んで試食などしてリポート致します!

ブログの中にもチーズ店を2軒ほど紹介しています。
ご興味があるかどうかわかりませんが、よろしければご覧ください。
http://ameblo.jp/tokotoko-earth/entry-12176364441.html

プーちゃん

追記:

短いご滞在で是非ご希望を達成されてください!

プーちゃん

2016年7月12日 20時19分

パリ在住のロコ、プーちゃんさん

プーちゃんさん

女性/60代
居住地:パリ
現地在住歴:1996年4月から
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この回答へのお礼

sarasaさん
★★★★★

ご回答ありがとうございました。
イートイン希望の場合、ワインバーなどの方が、盛り合わせ的なものを見つけやすいようですね。
宿泊日数が多くないので、お腹の容量がついていかず、たくさんのお店には行けませんが、いろいろ検討してみます!
イートイン2回と、詰め合わせの購入は、是非、達成したいと思います。
ブログを拝見させていただきました。 ケーキ屋さんみたいなチーズ屋さんにとっても魅かれました♪
Hisadaは京都にもあるので、たまに行っております(品ぞろえはパリ店とは、かなり違うのですが ^^;;)。

2016年7月12日 19時58分

織恵さんの回答

どこかで条件にあてはまりそうなお店に行った記憶があります。7種あったかはもうおぼえていませんが4か5種類は確実にあったかと思います。
ですがだいぶ前の事なので調べたらあるとは思われますが、
そういう調査は費用をいただいていますのですみません。
条件にあったチーズレストランがみつかるといいですね。

2016年7月12日 2時22分

パリ在住のロコ、織恵さん

織恵さん

女性/30代
居住地:パリ
現地在住歴:2010年6月
詳しくみる

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この回答へのお礼

sarasaさん
★★★★★

ご回答ありがとうございました。

条件に当てはまりそうなお店があるとのこと、嬉しいです。
情報提供の詳細条件については、有料にて個別メールにて問い合わせするとのこと、承知いたしました。 
ラファイエットやモノプリで4-5種の小さな詰め合わせは見つけたので、もう少し多めの種類での詰め合わせが欲しいなぁと思い、お伺いしてみました。

2016年7月12日 19時55分

マキさんの回答

Danbo様

初めまして。
こんばんは。

ご連絡有難うございます。

ご希望に沿った場所は、残念ながら分かりませんが、何処のチーズ屋さんでも、好きなチーズを好きな量だけ盛り付けてもらい、購入する事が出来る筈です。
私のオススメのチーズ屋さんは、Alléosse です。
13, rue Poncelet 75017 Paris
月曜日が定休日で、火曜日から金曜日は、9:00-13:00/15:30-19:00 開いていて、土曜日は、9:00-19:00 、日曜日は、9:00-12:45 開いています。サイトは、fromage-alleosse.com です。
もし宜しければ、足を運んでみて下さい。
後は、高級レストランでしたら、チーズの種類が豊富で、幾つでも選べますが、30€では収まりません、、、

素敵なパリ滞在になると良いですね。

もしまた何かございましたら、お気軽にご連絡下さい。少しでもお役に立てれば幸いです。

2016年7月11日 2時29分

パリ在住のロコ、マキさん

マキさん

女性/40代
居住地:ルヴァロワ ペレ(パリ郊外)
現地在住歴:2006年3月から
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この回答へのお礼

sarasaさん
★★★★★

ご親切な回答ありがとうございます。
土日も営業しているのですね。嬉しいです。
お店の場所などチェックしてみました!

2016年7月11日 9時46分

dochikoさんの回答

はじめまして!
現時点での情報提供は可能です。ただ、来年の夏休みという事でしたら、店の移り変わりも激しく、内容に変動はあると思います。加えて夏季はバカンスで休業するところも多く選択肢が減りますし、恐らく今の時点では来年の夏の営業状況は未確定のところが多いと思います。

追記:

すみません、他の質問に回答した時に未回答の質問がありますと出てきたので、新しいご質問かと思って回答してしまいました。日付をよく確認せずに大変失礼いたしました。

2019年9月28日 3時11分

パリ在住のロコ、dochikoさん

dochikoさん

女性/60代
居住地:パリ
現地在住歴:1993年12月から
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この回答へのお礼

sarasaさん
★★★

ずいぶん前の質問にも拘わらず、ご回答ありがとうございました。

2019年9月28日 2時46分