月さん
月さん

チリソース(HOT SAUCE)の、個人的なお勧めブランドを教えてください

メキシコ在住の皆さま、こんにちは
宜しければぜひ、教えてください。

メキシコ在住の知人が買ってきてくれた、cholula の HOT SAUCE をきっかけに、メキシコのチリソースにどハマりしています。
見た目より、あまり辛くなく、唐辛子の深い風味と、コクがあるところに射抜かれました。
同じ理由で、チポトレにもどハマりしています。

いくつか取り寄せたいと思っていますが、在住の皆さまの、お勧めのブランドはどれですか?
こんな量になってしまうと、もはや選べないので……。
https://www.expressnews.com/food/article/The-10-best-Mexican-style-hot-sauces-from-grocery-16346010.php

重ねて、辛味がとんがっていなく、きちんと発酵された、コクがあるソースが好きです。
お勧めブランドがありましたら、ぜひ、教えていただけると嬉しいです。

-

自分の中で、ある程度結論がまとまったら、購入代行もお願いしたいと思っています。
よろしくお願いいたします🙏

2024年6月23日 23時44分

カオルさんの回答

こんにちは、月さん。

メキシコシティ在住、日本の事業オーナーの方へフルカスタムのビジネスツアーをご案内させて...

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2024年6月25日 3時33分

メキシコシティ在住のロコ、カオルさん

カオルさん

男性/30代
居住地:メキシコシティ
現地在住歴:2018年から
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この回答へのお礼

月さん
★★★★★

カオルさん、こんにちは!
貴重な情報をありがとうございました。また、お時間をお割きいただき、感謝申し上げます。

2つ、お礼をお伝えさせてください。
まず1つめのお礼ですが、基本のブランドの味のイメージをご説明いただき、感謝申し上げます。

どのブランドさんも、有名なブランドで、取り寄せを検討しておりました。
(経験済みなのは、El Yucateco だけ)
ただ、「味イメージを教えてください」という質問は、味は個人の感覚によるため、控えておりました。

ですが、正直、とても知りたかったです!!!
カオルさんのご説明は適切でわかりやすく、挙げていただいいた4ブランドさんの差が、明快に理解できました。

上の4ブランドさんに加えて、いくつかのブランドさんは、チリソース文化を知る上での基本中の基本と思われます。ですので、基本をおさえる意味でも、取り寄せてみたいと思います。
本当におっしゃるとおりで、cholula と El Yucateco ですら、コンセプトが異なる感じで、本当に興味深いです。

2つ目のお礼ですが、メキシコシティのローマ地区のことを教えていただき、ありがとうございます。
それそれそれ! です。そういう動きは、どこかに絶対あると思っていました!
また、プエブラ・オアハカ地方の情報も、感謝申し上げます。文章を拝読しただけで、雰囲気が想像できそうです……。
人生のいつか、ユカタン半島へのサルサ文化・リスペクト旅と合わせて、絶対に行きたい場所となりました。

気長な話となりますが、もし、メキシコにご縁をいただけました際には、アテンドをお願いできましたら嬉しいです。

以上、長い文章をお読みいただき、ありがとうございました。
また、私の質問にご回答のお時間をお割きいただき、たくさんの貴重な情報をいただきまして、重ねまして、感謝申し上げます。

2024年6月25日 7時54分

あきこさんの回答

こんにちは。イチオシのサルサはMorita Miaです。
若干スモークっぽい香りがして、辛すぎず、一度試したら必...

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2024年6月25日 2時32分

ラパス(メキシコ)在住のロコ、あきこさん

あきこさん

女性/40代
居住地:トドスサントス
現地在住歴:2017年10月から
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この回答へのお礼

月さん
★★★★★

あきこさん、こんにちは!
スペシャルな情報を教えてくださり、感謝申し上げます。

さっそく、instagram を見てみました。
サルサのみならず、画像が全体的に、とても美味しそうですね!
こういう雰囲気のブランドさんは、絶対においしく、個人的にものすごく好きです。

まずは、在住の知人と情報を分け合い、入手の手段を検討したいと思います。
今回のタイミングで入手できなくとも、人生のいずれかのタイミングで、絶対に経験したいです。
ラインナップもいろいろありそうですので、探求するだけでも楽しそうです。

貴重な情報を教えてくださり、ありがとうございました。
(これは、300g が1週間でなくなるかも、なるほど、と思いました!)

惜しみなく教えてくださり、また、時間をいただきまして、感謝申し上げます。

2024年6月25日 7時40分

旅人さんの回答

何種類ものチリソースはあり。多くのブランドが出していますい。chupotleはクリーミーなものから色々と出ています...

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2024年6月24日 2時27分

グアダラハラ在住のロコ、旅人さん

旅人さん

男性/60代
居住地:グアダラハラ
現地在住歴:1980年から
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この回答へのお礼

月さん
★★★★★

旅人様、こんにちは
回答にお時間をいただき、ありがとうございます。また、興味深い情報を感謝申し上げます。

chupotle というブランドは、完全にノーマークでした!
ありがとうございます。
また、「角の店で売られているもの」という情報、興味深いです。
(多分、地元の人が行きつけるような、ローカルの食品店みたいなものと想像)

私も多分、そういったもののほうが好みです。在住の友人に、一度聞いてみますね。
情報をいただき、感謝申し上げます!

2024年6月24日 9時24分

kjさんの回答

購入代行は行っておりませんが、私が好きなソースはLol tun salsa de chile habaneroです...

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2024年6月25日 0時0分

メキシコシティ在住のロコ、kjさん

kjさん

男性/30代
居住地:メキシコシティ
現地在住歴:2013
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この回答へのお礼

月さん
★★★★★

kj 様、ご回答をいただきまして、ありがとうございました。
さすがローカルの方の情報、いろいろ調べた中でも、まったく聞いたことのないブランドです!

とても興味があります。
メキシコ在住の知人に聞いたり、リサーチを進めてみます。

貴重な情報をいただき、ありがとうございました。
また、お好きなソースの情報を惜しみなく教えてくださり、感謝申し上げます!

2024年6月25日 7時30分

マホさんの回答

Valentinaが現地の人には人気です

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2024年6月24日 8時4分

アグアスカリエンテス在住のロコ、マホさん

マホさん

女性/30代
居住地:メキシコ
現地在住歴:2010年から
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この回答へのお礼

月さん
★★★★★

マホ様、ご返信ありがとうございます。
感謝申し上げます。

Valentina 気になっていました。やはり、おいしいのですね。
取り寄せ候補に入れます!
教えていただき、ありがとうございました。

2024年6月24日 9時18分

NKさんの回答

こんにちは。
個人的にはホットソースは消費しませんが、地元スーパーで見かけるブランドはValentina,
b...

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2024年6月24日 3時32分

アグアスカリエンテス在住のロコ、NKさん

NKさん

男性/40代
居住地:メキシコ中部
現地在住歴:2001年から
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この回答へのお礼

月さん
★★★★★

NK 様、こんにちは。
ご返信ありがとうございました。

いろいろ調べたのですが、búfalo はノーマークでした。
情報をありがとうございます。
感謝申し上げます!

2024年6月24日 9時20分

México loveさんの回答

初めまして。
バレンティーナValentinaはいかがでしょうか?

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2024年7月12日 9時56分

メキシコシティ在住のロコ、México loveさん

México loveさん

男性/20代
居住地:メキシコシティ
現地在住歴:2023年9月から
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この回答へのお礼

月さん
★★★

ご回答ありがとうございます。
有名なソース、おいしそうですよね!

2024年7月12日 11時11分

Conejaさんの回答

月さん

そうですね、色々ソースがあるので悩むところだと思います。
ただ、こちらでは購入代行はしておりません...

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2024年6月29日 10時55分

ラパス(メキシコ)在住のロコ、Conejaさん

Conejaさん

女性/50代
居住地:ラパス/メキシコ  カリフォルニア半島の下の方にある小さい町です
現地在住歴:2013年7月から
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この回答へのお礼

月さん
★★★

わざわざご丁寧にご回答をありがとうございました。

2024年6月29日 11時3分