メキシコの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するチリソース(HOT SAUCE)の、個人的なお勧めブランドを教えてください
メキシコ在住の皆さま、こんにちは
宜しければぜひ、教えてください。
メキシコ在住の知人が買ってきてくれた、cholula の HOT SAUCE をきっかけに、メキシコのチリソースにどハマりしています。
見た目より、あまり辛くなく、唐辛子の深い風味と、コクがあるところに射抜かれました。
同じ理由で、チポトレにもどハマりしています。
いくつか取り寄せたいと思っていますが、在住の皆さまの、お勧めのブランドはどれですか?
こんな量になってしまうと、もはや選べないので……。
https://www.expressnews.com/food/article/The-10-best-Mexican-style-hot-sauces-from-grocery-16346010.php
重ねて、辛味がとんがっていなく、きちんと発酵された、コクがあるソースが好きです。
お勧めブランドがありましたら、ぜひ、教えていただけると嬉しいです。
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自分の中で、ある程度結論がまとまったら、購入代行もお願いしたいと思っています。
よろしくお願いいたします🙏
2024年6月23日 23時44分
この回答へのお礼
カオルさん、こんにちは!
貴重な情報をありがとうございました。また、お時間をお割きいただき、感謝申し上げます。
2つ、お礼をお伝えさせてください。
まず1つめのお礼ですが、基本のブランドの味のイメージをご説明いただき、感謝申し上げます。
どのブランドさんも、有名なブランドで、取り寄せを検討しておりました。
(経験済みなのは、El Yucateco だけ)
ただ、「味イメージを教えてください」という質問は、味は個人の感覚によるため、控えておりました。
ですが、正直、とても知りたかったです!!!
カオルさんのご説明は適切でわかりやすく、挙げていただいいた4ブランドさんの差が、明快に理解できました。
上の4ブランドさんに加えて、いくつかのブランドさんは、チリソース文化を知る上での基本中の基本と思われます。ですので、基本をおさえる意味でも、取り寄せてみたいと思います。
本当におっしゃるとおりで、cholula と El Yucateco ですら、コンセプトが異なる感じで、本当に興味深いです。
2つ目のお礼ですが、メキシコシティのローマ地区のことを教えていただき、ありがとうございます。
それそれそれ! です。そういう動きは、どこかに絶対あると思っていました!
また、プエブラ・オアハカ地方の情報も、感謝申し上げます。文章を拝読しただけで、雰囲気が想像できそうです……。
人生のいつか、ユカタン半島へのサルサ文化・リスペクト旅と合わせて、絶対に行きたい場所となりました。
気長な話となりますが、もし、メキシコにご縁をいただけました際には、アテンドをお願いできましたら嬉しいです。
以上、長い文章をお読みいただき、ありがとうございました。
また、私の質問にご回答のお時間をお割きいただき、たくさんの貴重な情報をいただきまして、重ねまして、感謝申し上げます。
2024年6月25日 7時54分
この回答へのお礼
あきこさん、こんにちは!
スペシャルな情報を教えてくださり、感謝申し上げます。
さっそく、instagram を見てみました。
サルサのみならず、画像が全体的に、とても美味しそうですね!
こういう雰囲気のブランドさんは、絶対においしく、個人的にものすごく好きです。
まずは、在住の知人と情報を分け合い、入手の手段を検討したいと思います。
今回のタイミングで入手できなくとも、人生のいずれかのタイミングで、絶対に経験したいです。
ラインナップもいろいろありそうですので、探求するだけでも楽しそうです。
貴重な情報を教えてくださり、ありがとうございました。
(これは、300g が1週間でなくなるかも、なるほど、と思いました!)
惜しみなく教えてくださり、また、時間をいただきまして、感謝申し上げます。
2024年6月25日 7時40分
この回答へのお礼
旅人様、こんにちは
回答にお時間をいただき、ありがとうございます。また、興味深い情報を感謝申し上げます。
chupotle というブランドは、完全にノーマークでした!
ありがとうございます。
また、「角の店で売られているもの」という情報、興味深いです。
(多分、地元の人が行きつけるような、ローカルの食品店みたいなものと想像)
私も多分、そういったもののほうが好みです。在住の友人に、一度聞いてみますね。
情報をいただき、感謝申し上げます!
2024年6月24日 9時24分
kjさん
男性/40代
居住地:メキシコシティ
現地在住歴:2013
詳しくみる
この回答へのお礼
kj 様、ご回答をいただきまして、ありがとうございました。
さすがローカルの方の情報、いろいろ調べた中でも、まったく聞いたことのないブランドです!
とても興味があります。
メキシコ在住の知人に聞いたり、リサーチを進めてみます。
貴重な情報をいただき、ありがとうございました。
また、お好きなソースの情報を惜しみなく教えてくださり、感謝申し上げます!
2024年6月25日 7時30分
この回答へのお礼
マホ様、ご返信ありがとうございます。
感謝申し上げます。
Valentina 気になっていました。やはり、おいしいのですね。
取り寄せ候補に入れます!
教えていただき、ありがとうございました。
2024年6月24日 9時18分
この回答へのお礼
NK 様、こんにちは。
ご返信ありがとうございました。
いろいろ調べたのですが、búfalo はノーマークでした。
情報をありがとうございます。
感謝申し上げます!
2024年6月24日 9時20分
この回答へのお礼
ご回答ありがとうございます。
有名なソース、おいしそうですよね!
2024年7月12日 11時11分
この回答へのお礼
わざわざご丁寧にご回答をありがとうございました。
2024年6月29日 11時3分