マニラ首都圏の在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するマニラ首都圏在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物17選！
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のマニラ首都圏食べ物／料理も良いですが、せっかくマニラ首都圏に行ったのであればマニラ首都圏ならではの食べ物／料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物／料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です！ここでは、マニラ首都圏在住日本人が選ぶ！おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪
アミアン マウンテン ハグ エコ キャンプサイト & カフェ ★★★★★★★★★★アミアン マウンテン ハグ エコ キャンプサイト & カフェ
アミアン マウンテン ハグは、シエラ マドレ山脈とリサールの双子の山 (ビナカヤ山とパミティナン山) の目の前にある最も美しい場所にあります。中心部に向かって水力発電プロジェクトがあります。ほとんどの朝、雲海の存在感でふわふわとした天国のような景色が広がります。
Amianan Mountain Hug is located in the most beautiful location right in front of the Sierra Madre Mountains and Rizal's twin mountains (Mt. Binacaya and Mt. Pamitinan). There is a hydroelectric project towards the center. The fluffy, heaven-like scenery spreads out with its presence.
しゅうまい ★★★★★★★★★★しゅうまい
フィリピンの食物はあんまりおいしくありません。
でもおいしいものがあって僕がオススメするのはしゅうまいです。けっこう屋台スタイルでどこでも売っています。100円しませんし是非食べてもらいたい。フィリピンのしゅうまいのクオリティはかなり高いです。
とくに僕が好きなのはHen Lin(ヘンリン)というところのです。ちなみにフィリピンではショーマイと発音します。
シニガンスープ ★★★★★★★★★★シニガンスープ
フードウェブサイトのTasteatlasで★5つ中、4.8の高評価を受けた野菜スープのSinigang Soup。大根やほうれん草、オクラ、なすなどの野菜と一緒に、豚肉・エビ・魚どれかが一緒に入った酸っぱいタマリンドスープです。家庭の味でもあり、フィリピンでは雨が降った日に家でだされるあったかい味です。ぜひ、試してみてください。
フィリピン料理を代表する料理 シニガン ★★★★★★★★★★フィリピン料理を代表する料理 シニガン
お肉や野菜が入った具だくさんの少し酸っぱいスープ。
フィリピンの国民的料理です。
お皿に白いご飯を入れてカレーのようにスープをご飯に混ぜながら食べます。
この酸っぱさが病みつきになる美味しさの秘密です。
家庭によっては海老、バングース、鮭、豚など、バリエーションも豊富です。
アドボ ★★★★★★★★★★アドボ
アドボはフィリピンの代表的な家庭料理で、フィリピン人の国民食でもあります。
酢が使われることが多く、常温での保存性を高めた料理法であります。
味付けは醤油が沢山使われて煮込まれる為、日本人にも美味しく頂ける一品です。
シシグ ★★★★★★★★★★シシグ
フィリピンの定番料理。豚のほほ、皮、耳などの肉を細かく刻み、玉ねぎやニンニクと一緒に鉄板で焼いたもの。
お店によって味付けが異なり、お気に入りのシシグを探してみるのも面白いかもしれません。
ビールと相性抜群です！
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パン・デ・マニラのマフィン ★★★★★★★★★★パン・デ・マニラのマフィン
Pan de Manilaのマフィンが最高です！
ピープをもっとシットリさせて、中にカスタードクリームを入れた感じです。
1個22ペソ（約44円）なのでとってもお買い得です。3日ほど日持ちもするので、お土産にもおススメです。
バナナキュー ★★★★★★★★★★バナナキュー
フィリピンのお菓子、バナナキュー！
バナナにブラウンシュガーをまぶして揚げただけですが、とても美味しいです！
大学いもに近いですが、バナナの甘さとブラウンシュガーがかなりマッチします！
シシグ ★★★★★★★★★★シシグ
観光客に一番の人気料理といえばシシグ！フィリピンの伝統的な料理でもあり、現代ではいろんなアレンジレシピが楽しめます！おつまみとしても現地人から愛されていて、お酒がもっと美味しくなる。
レチョン ★★★★★★★★★★レチョン
フィリピンではお祝い事などではこの豚の丸焼きが有名です。場所によってはお葬式に準備する場所もあります。是非1度、食してみるのも良いと思いますよ。美味しいです！！！
イナサル ★★★★★★★★★★イナサル
街のあちこちにあるチキンのローカルチェーン店。店内で炭火焼されているチキンはご飯セットで100ペソ前後と安いのに絶品です！ローカル気分を味わいたい方にオススメ。
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フィリピンローカルフード ★★★★★★★★★★フィリピンローカルフード
フィリピンの定番
シシグ、アドボ、シニガンスープ～定番から変わり種
日本では味わえないフィリピンならではの酒と米が進むローカルフードを堪能ください！
シシグ ★★★★★★★★★★シシグ
フィリピンの定番料理、とても美味しくてオカズにもおつまみにもバッチリ合います。カラマンシーを絞って食べればサッパリいただけます
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ビコールエクスプレス ★★★★★★★★ビコールエクスプレス
フィリピン料理は、甘いものが多いと感じる人も多いかもしれませんが、ビコールエクスプレスは豚肉と唐辛子、ココナッツミルクで煮た辛い料理です！白いご飯やガーリックライスと一緒に食べると絶品！
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