現地語表記:Sisig
★★★★★ by ししぐ (5個満点)
フィリピンの定番料理。豚のほほ、皮、耳などの肉を細かく刻み、玉ねぎやニンニクと一緒に鉄板で焼いたもの。 お店によって味付けが異なり、お気に入りのシシグを探してみるのも面白いかもしれません。 ビールと相性抜群です!
語学留学のためフィリピンに来てフィリピンが好きになり、そのまま現地就職した26歳です。マニラのマカティというビジネスの中心街に住んでいます。平日は日系企業で働き、土日は勉強したり趣味のウェイクボードをしたり、体を鍛えたりしてます。
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マニラ来て数ヶ月です、宜しくお願い致します。
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