マニラ

フィリピン料理を代表する料理　シニガン | マニラ在住カミムラさんのおすすめ料理・食べ物

フィリピン料理を代表する料理　シニガン

現地語表記：Sinigang

【オススメ度】

★★★★★ by カミムラ (５個満点)

フィリピン料理を代表する料理　シニガン

おすすめする理由と説明

お肉や野菜が入った具だくさんの少し酸っぱいスープ。
フィリピンの国民的料理です。
お皿に白いご飯を入れてカレーのようにスープをご飯に混ぜながら食べます。
この酸っぱさが病みつきになる美味しさの秘密です。
家庭によっては海老、バングース、鮭、豚など、バリエーションも豊富です。

マニラ在住のロコ、カミムラさん
情報の提供者(ロコ):

カミムラ

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