こんにちは！サルデーニャ島はおおらかなところなので、バスや電車が時間通りに来ないことは「ざら」にあります。
移動時間には余裕を持たれたほうが無難です。
カリアリ市内のバスはそれでもかなり定期的に動いていますが、郊外へのバスはかなり信用できません、、、、「おおらかな」気持ちで旅行されてくださいね。花

こんにちわ。トリノ在住の花です。
以前東京のグルメで有名なレストラン経営者の方々のために美食ツアーをご案内したことがあります。その時のテーマは、「世界第3珍味のトリュフ狩りに参加する」だったので、北イタリアを中心に企画しました。
ミラノ着
モデナ（バルサミコ酢工房見学＋生ハム工房見学）＋3星レストラン
オルタ湖（piccolo mondo antico 小さなアンティークワールド）といわれる湖畔の村でゆっくり＋最近注目の2星レスストラン
トリノで王家のおやつ体験＋世界遺産認定のお城の中のレストラン（1星）
ランゲ（王様のワインといわれるバローロ、バルバレスコのワイナリー見学＋試飲）
トリュフ狩り
トリュフ三昧ランチ
というような内容でしたが、sonoriteさんが期待しておられるようなグルメなツアーです。
モデナまで足を延ばさず、トリノを中心にしてオルタ、ランゲをまわり、マッターホルンのイタリア側の街チェルビニアで雪山を見ながら山の珍味を楽しむという1日を加えることも可能です。
グルメな北イタリアを発見してください。
予約やアレンジなど必要であれば、お手伝いできますので、お気軽にお尋ねくださいね。花
　

こんにちわ。市内の有名食材ショップhttps://www.peck.it/
やEATALYwww.eataly.net/it_it/negozi/milano-smeraldo/
などの高級食材を扱ったスパーなどで購入できます。ただし、要冷蔵なので、そのための容器や保冷剤などもそろえて購入されたほうがいいと思います。あと、重要なのは、キッチンペーパーなどにつつみ、最低の保湿を保ちつつ、真空パックにしてもらえるといいです。
帰国前最終日に購入されるのが一番です。
ご帰国後はすぐにパックをあけて、ペーパーを変えて、タッパーウェアなどの容器で冷蔵してあげてください。

こんにちは！ITALOの出発地であるトリノ市はいかがですか？
ミラノからITALOで45分です。
市内には世界遺産のサボア家の宮殿が多数あり、見ごたえ十分です！またバロックの街並みもロマンチック。チョコレートも有名なので、冬の旅にはぴったり！
トリノから少し（1，5H）足を伸ばせば、王様のワインとして有名なバローロ村やランゲ地方があり、ワイン＆チーズなグルメツアー。またアルプスのほうへ足を延ばせ（1，5H）雪を抱いたマッターホルンのふもとアオスタなども観光できます。
おすすめです！！

こんにちわ
観光はミラノ市内ということですよね？
私はミラノから1時間ほどのトリノに住んでおります。
ミラノでもお仕事させていただいておりますが、トリノ－ミラノ間の交通費を別途ご負担していただくことになるので、どうしても割高になってしまうと思います。
トリノ観光でしたら喜んでご一緒させていただきます。
よろしくお願いいたします。

トリノ中央駅PORTA NUOVA 駅より　電車またはバスで
TORINO DORA駅まで行き、そこからCERES行の電車の乗ります。
1時間45分ほどかかります。http://www.5t.torino.it/5t/it/trasporto/linea-dettaglio.jsp?codlinea=969
公共交通機関で行くことができますが、あまり便利とは言えません。

トリノPORTA NUOVA 駅横Corso Vittorio Emanuele II と via Sacchi がクロスするあたりから郊外に行くバスSapav のSestriere 行き( Pinerolo 、Perosa Argentina経由). にのり Fenestrelle で下車。バスの中でも切符買えます。
時刻表は6:50; 7:35; 8:30; 11:40; 13:20; 15:20
その他の詳細は サイトでご確認いただけます。www.sapav.it

ただし、かなり遠回りでFENESTRELLEに行くので時間がかかるようです。

車と45分くらいです。