イタコ

イタリア在住30年以上。様々な分野での通訳経験が豊富です。イタリアの食文化の研究家。食に関わる旅のコーディネートも得意です。オンラインでイタリア家庭料理教室をやっています。ソムリエとチーズテイスターの資格を持ち、イタリアのワインガイドブック、そしてチーズのコンテストの審査員を務めています。農学部出身、農業・醸造・酪農に精通。登山とスキーに関しても的確なアドバイスができます。