はじめまして、

まず、鉄道はじめ交通機関のストに関しては、あらかじめ予想することはできないのが普通です。
基本的にストが発生しやすいのは、２月、３月、４月、１１月、１２月というのが個人的な印象です。曜日としては、金曜日かイベントの発生前後に行われることが多くあると思います。市内の交通機関のストの時間帯としては、各市町村によって様々ですが、ミラノでは8.45～13.00と18.00から終日というのが通常です。また、鉄道に関しては金曜日の18.00～翌日の18.00までの２４時間ストが行われることがあります。なお、鉄道のみ違った時間帯が各地方ごとに変化することが多々あります。フレッチャロッサのほうが最低運行がされる可能性が高いのがは確かです。
なお、ストは前々日か前日にならないと分からないのが通常で、さらに当日決行される労働組合の規模によって実行されないこともたまにあります。
最後に、鉄道には後れの発生が多々あります。これはある意味のんびりと旅行を楽しむと決めてスケジュールに余裕を持った計画をし、一つ一つじっくりと観光してゆくことがお勧めです。

はじめまして、あらかじめバスを予約しておけば一人でも問題なく行けると思います。
ガイド同行に関しては、ご予算次第ですが個人的にはミラノ在住ですのでローマ在住の方に見積もり願いをしたほうがいいと思います。もしミラノで何か必要なことがあればご連絡ください。

柳澤

はじめまして、返事が遅くて申し訳ありません。具体的なお店に関しては分かりませんが、あらかじめオンラインでオーダー購入が可能です。実際に見て決めたいと思いますが、もし事前にこれはというものがあればご連絡ください。こちらで購入しておき滞在ホテル（ミラノ）であればお届けいたします。これに関しては、直接サービス見積もりをさせていただきます。ご返事お待ちいたしております。

柳澤

まず、ご興味のある分野によってミラノの廻り方は変わってきます。美術館ならブレラ美術館やドゥオーモの脇にある、パラッツォレアーレでは常に複数の展覧会が開かれています。ちなみに、エッシャー展と北斎・広重・歌麿展が開催中です。また、レオナルドダヴィンチのアトランティックコードと絵画等が展示されているアンブロジアーナ美術館もあります。（ドゥオーモとスフォルツェスコ城の中間地点でこちらも月曜休館）スフォルツェスコ城にも「ロンダニーニのピエタ」（ミケランジェロ作）を収蔵する博物館と中世の武器などを展示する博物館があります。＊以上全て月曜休館。４日間滞在ということであれば、２日間乗り放題の切符を二枚購入することをお勧めします。一枚８，２５ユーロ。最近ではＭＵＤＥＣという博物館もあり、かなり人気があります。
またダヴィンチ博物館、自然博物館、ＰＡＣなど数え上げると切りがありません。これに加えて教会や建築物など無数にあるので、具体的に興味のある分野を特定して頂き、ご希望にあわせた依頼調査とアテンドといった具体的な仕事であればコーディネートさせて頂きます。

イタリアに初めて住むならば、語学学校も多くて周囲に有名な町がたくさんあるフィレンツェがお勧めです。イタリア語を学ぶ外国人も多く、比較的小さな町ですがイタリアで生活を始めるには便利です。博物館・美術館も有名なものがたくさんあり、日ごろからイタリアの芸術や文化に触れ合う機会がたくさんあります。また、シェアハウスや間貸しをする人も学校からの紹介がありますので、他の都市に比べたら楽かもしれません。僕も初めてイタリアに来たときはフィレンツェに住んで楽しい思い出がたくさんあります。お婆さんの家に間借りをしましたが、キッチンの使用が許可されなかったので、あらかじめ了解をもらうのも大切です。
また、ペルージャには外国人のためのイタリア語語学大学があります。若い学生達がたくさんいて楽しいとも聞いています。実際に住んだことがありませんが、旅行で行ったとき車を持っていないと不便な場所かと思いました。
イタリアに住む第一歩としては、まず学校に通って友達を作れるように学校探し、それに関連する書類作成だと思います。家探しや到着後の滞在許可書の申請など多くの課題がありますが、一歩一歩自分で努力した分実現に近づいてゆくと思います。
個人的な経験から、イタリアでは「何とかなる」は通用しません。自分で「何とかする」しかありませんので語学以前にすべて自分で情報を確認して、実行するように頑張ってください。
語学がある程度できるようになれば、その後自分の興味のある分野に見合った都市を選ぶのが良いかもしれません。
最後に、日本人は比較的好感をもたれており受け入れられやすいのがメリットかと思います。
しかし、日本の文化や歴史、常識を「なぜそうなのか？」と聞かれることが頻繁にあります。これらについてしっかりと勉強して、自分の考えを持てるよう日ごろから慣れておくと色々な意味で会話や勉強などスムーズに進むと思います。
それでは、楽しいイタリア生活を夢見て頑張ってください！

ご質問ありがとうございます。
ワインに関しては、食品管理資格試験の課題のひとつでしたので理解しています。
流れとしては、
１．葡萄の品種の選択
２．葡萄の収穫時期の選択
３．収穫（ベンデミア）
４．踏み絞り（ピジャトゥーラ）・枝などの削除
　　モストと呼ばれるジュースができます
５．タンク（ティーノ）への移動
６．浸漬（しんし）（マチェラツィオーネ）
　　モストをそのまま置いていきます（赤ワインのみ）
７．第一発酵（イースト菌を入れます）
　　糖分がアルコールと二酸化炭素へ分解されます
８．種・皮の取り除き
９．液体と皮と種を絞ったものを混ぜ合わせます。
９．第二発酵（赤ワインのみ）
１０．樽などへの移動
１１．熟成
以上が簡単な流れです。

ワインの構成

水分　65-85％
糖分　15-30％
酸
タンニン（渋み）
アントチャーニ（赤ワインの色）
フラボノ（白ワインの色）
グリセリン
ビタミン
無機塩類
亜硫酸塩（防腐剤）

概略としてはこんな感じだと思います。

それでは頑張ってください。

いまミラノで日本食が一番揃っているのは、Kathayというチャイナタウンの中にあるスーパーマーケットです。住所はＶｉａ　Ｃａｎｏｎｉｃａ，54で日曜日は休み。水曜日に生鮮食品が入荷されるので、シソが入手できます。地下鉄Ｍｏｓｃｏｖａで降り、バス４３番あるいは、Ｌａｎｚａで降り、バス５７番でお店の前に到着できます。
これ以外に、ミラノ中央駅の右側（マルペンサ行きのバス停と反対側）のところに、昔はKathayの系列だった小さなスーパーがあります。品数は少ないですが旅行者などにとっては便利な位置にあります。

お土産を届ける相手が日本人の場合は、パック入りの鰹節やインスタント食品、佃煮、漬物など便利で喜ばれると思います。
もし、相手がイタリア人の場合は、スイーツ系のお菓子なら手軽に食べられ喜ばれます。
（せんべいや魚の味がするものは、好き嫌いがあります。お持ちなども避けた方が良いです。
お酒なども飲まずに、飾り物になるケースが多いです。）