３区のカイシルクなんていかがでしょうか？ベトナムとフランスの創作料理です。

「こんにちは」が→「シンチャオ」

「ありがとう」が→「カムオーン」

これは頻繁に使いますね。

日本人は、中国人と間違われることはあまりありません。
ちょっと雰囲気が違いますし。
治安は現在は落ち着いております。
対中感情はベトナム人は良くありませんが、日本人にはかなり良いので
日本人と名乗って悪いことや危険なことはされないと思いますよ。

気をつける事と言えば、中国産の食べ物について現地で度々問題になっております。
もし、食料品等を現地で買うときには気をつけた方が良いと思います。

まずは、小物類の買い物は定番ですが、ドンコイ通り（DONG　KHOI　STREET）でしょうね。この通りは小物やアジアン雑貨の店がたくさんあります。https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=zaSccrKuN-dk.kn3wtqIFUpZM&hl=ja

次に子供が食べられるベトナム料理…これは難しい。殆どパクチー（香草）が入っています。そんな中では、フォーの店でしょうか。米粉で作ったソバだと思ってくれればいいと思います。余り癖もなく麺類なので子供でも食べられます。PHO（フォー）と書いてある店が結構あちこちにありますから、ここで食べる分には安心だと思います。

ただし、フォーは腹持ちが悪くすぐお腹が空きます（笑）よ。

ベトナムを楽しんでください。

ちなみにガイドはできませんので、あしからず。

多分、２回目ともなれば狭いホーチミンですから大概の観光地にはいかれているでしょう。

私がお勧めするのは、ツーヅー病院内の平和村です。
ベトちゃんとドクちゃんで有名な、枯葉剤で犠牲になった方（主に奇形児）の
収容されている施設です。綺麗でより珍しいものなんてそんなにありません。
ベトナムやホーチミンを知りたいのであれば、ホーチミンの暗部も明るいところも両方見られる
のが良いでしょう。

お土産は、街のスーパー（シティマートやロッテマート等々）で売っているベトナムコーヒーセット
お土産やの値段半分です。特にベトナム産のコーヒ（Trung Nguyen Coffee ）のセットはいい味です。