３区のカイシルクなんていかがでしょうか？ベトナムとフランスの創作料理です。

「こんにちは」が→「シンチャオ」

「ありがとう」が→「カムオーン」

これは頻繁に使いますね。

日本人は、中国人と間違われることはあまりありません。
ちょっと雰囲気が違いますし。
治安は現在は落ち着いております。
対中感情はベトナム人は良くありませんが、日本人にはかなり良いので
日本人と名乗って悪いことや危険なことはされないと思いますよ。

気をつける事と言えば、中国産の食べ物について現地で度々問題になっております。
もし、食料品等を現地で買うときには気をつけた方が良いと思います。

多分、２回目ともなれば狭いホーチミンですから大概の観光地にはいかれているでしょう。

私がお勧めするのは、ツーヅー病院内の平和村です。
ベトちゃんとドクちゃんで有名な、枯葉剤で犠牲になった方（主に奇形児）の
収容されている施設です。綺麗でより珍しいものなんてそんなにありません。
ベトナムやホーチミンを知りたいのであれば、ホーチミンの暗部も明るいところも両方見られる
のが良いでしょう。

お土産は、街のスーパー（シティマートやロッテマート等々）で売っているベトナムコーヒーセット
お土産やの値段半分です。特にベトナム産のコーヒ（Trung Nguyen Coffee ）のセットはいい味です。

①ホーチミンでRoom For Rentで部屋を借りる場合ですが賃貸募集がドル表示であった場合は、ドンで払うことはできますか？
A できます。

またドル表記で契約した場合は、毎月ドンで払うとレートによって賃貸料金が変動することになるのでしょうか？
A　ほぼなる確率が高いです。
　
②ホーチミンで物を買う場合に、ドル払い以外受け付けてもらえない物、または逆にドン払い以外受け付けられない物はありますか？
A　　ほとんどが現地通貨のドンで払えます。　ドルで払える所の方がはるかに少ないでしょう。

まずは、小物類の買い物は定番ですが、ドンコイ通り（DONG　KHOI　STREET）でしょうね。この通りは小物やアジアン雑貨の店がたくさんあります。https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=zaSccrKuN-dk.kn3wtqIFUpZM&hl=ja

次に子供が食べられるベトナム料理…これは難しい。殆どパクチー（香草）が入っています。そんな中では、フォーの店でしょうか。米粉で作ったソバだと思ってくれればいいと思います。余り癖もなく麺類なので子供でも食べられます。PHO（フォー）と書いてある店が結構あちこちにありますから、ここで食べる分には安心だと思います。

ただし、フォーは腹持ちが悪くすぐお腹が空きます（笑）よ。

ベトナムを楽しんでください。

ちなみにガイドはできませんので、あしからず。

はじめまして、こういった要望はかなりお聞きしますが、
多分ボランティアでは難しいと思います。

日系の機械加工をしている工場はかなりありますが、お値段もそこそこいたします。

ねらい目はローカルのベトナム人の経営する会社ですが、玉石混交でそれが分かる方でないと
無駄足になってしまいます。

日本で就労したあとホーチミン近郊で工場経営をしている友人もおりますから、
上記をお考えの上お返事くだされば、幸いです。

ひで

通常１日約５０００円くらいです。

経費はお客様持ち（全て）

お店で、日本人経営の雑貨屋さんがありますが、
かなり少ないですよ。
日本への送料も結構します。

スケッチなんてローカル雑誌ありますから、レタントンあたりの
日本食レストランでもらって（ただです）そこで調べるのが
確実です。確かＨＰもありましたよ。