ホーチミンでオススメのレストランを教えて下さい。

こんにちは。
お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。

このシステムが分ってなくて、私への質問ではないと思っていました。
ごめんなさいね。

私も、1年半しかホーチミンに在住していませんが、
知ってる限りの情報を掲載いたしますね。

私は、FB(facebook)やFoody(http://www.foody.vn/)で検索しています。

・SORAE　http://www.soraesushi.com/
日本食で少し高めですが、景色と高級感を加味するとおススメです。

・貝屋さん　http://diachiquan.com/diadiem/quan-oc-dao-nguyen-trai/
ご存知かも知れませんが、ここのお粥(特に牡蠣)が大好きです!!

・Korean restaurant Anh Trai　http://tripping.jp/asean/vietnam/ho-chi-minh/14562#bmb=1
ココは4人くらいで行くと、鍋や刺身とちょうどいい量で食べられます。
韓国料理ですが、海鮮のみのメニューは新鮮で満足ですよ。

・SUI CAO DAI NUONG（大娘水餃）　　http://ameblo.jp/hana-jewelry/entry-11423601757.html
ココも有名なのでご存知でしょうか？
私は日曜の朝一でビール飲んでニンニクもりもりにして餃子を食べますよ。笑

他にもありますので、情報交換しましょう。
私は、7区のドローカルに住んでます。

saigonさん

昔のことですが一応回答させていただきます。
ハノイのローカルであれば任せてください！

てつ

私も食べることが大好きで、8月末でホーチミンでの滞在が満5年となりますので、saigonさんのお悩みはとても良く分かります。以下にいくつかのお店をピックアップしてみます。

Chi Hoa　＊Hoa Tucと同系列のお店で、美味しいベトナム家庭料理が食べられます。
https://www.facebook.com/chihoacuisine

MONDE Bar　＊2Fに新しいベトナム料理店がオープンしました。
http://fi-fi.id-id.fb.me/pages/MONDE-Bar-VIET-NAM/1420305798272843

まんてん　＊まぜそばがおすすめです。
http://poste-vn.com/weekly-shop/こだわり居酒屋-まんてん-129