旧市内からモン族の村まではだいたい600バーツ有れば行けると思います。そこからドイステープまでは200〜300バーツ、ドイステープから旧市内には400〜500バーツくらいでしょうか？グラブのような配車サービスは、他にもbolt と maxim があり、グラブより少し安いはずです。
しかしながら、いずれも時間により料金は変わりますので、乗車希望時にアプリで料金を確認の上ご利用下さい。私がお伝えした料金はあくまで参考で、料金を保証するものではありませんので悪しからず。

以前にもお伝えしましたが、チェンマイからチェンライの往復だけで7時間、チェンライからメーサイまでも約1時間近く車でかかる距離にあります。タイ北部には高速道路はありませんし、東京から越後湯沢まで一般道で往復する感じです。日本でもタクシーなら行ってくれるでしょうが、タイでもタクシーなら行ってくれるはずです。誰かの好意を期待するには、ちょっと遠すぎです。

一度ラオスやカンボジア、マルーシアなどの隣国に陸路で出国して改めてタイにノービザ滞在を繰り返しす事は可能なはずですよ。年間のノービザ観光目的の入国に回数制限は無かったと思います。詳しくは、日本にある在日タイ王国大使館や領事館に電話で問い合わせて見て下さい。日本語での質問が可能なはずです。

今、チェンマイの朝の便がどの程度本数あるか分かりませんが、私はいつもタイスマイルの朝の便に乗る場合は、出発一時間前に空港到着を目安にしています。
タイの国内線チェンマイ発バンコク行は、スワンナブーミの国際線ほど混んでいないし、多分乗客の半数以上はタイ人で預け荷物で揉める人は少ないと思います。2時間前はカウンターがオープンしたての時間ですので、席をすでに確保してあるなら、充分すぎる時間でしょう。空港内でかなり長く待つことになりますが、不安なら2時間前でもいいでしょう。早くカウンターでチェックイン出来れば、比較的良い席を取れる可能性もありますから。
まずは、お気をつけて旅を楽しんで下さい。

その到着時刻ですとホテルからそう遠くないレートがいい両替所は、閉店してしまっています。
チェンマイにいらっしゃる前にバンコクに滞在していらっしゃるなら、バンコクにあるスーパーリッチなどで両替をしておいた方がおすすめです。
ちなみに空港での両替レートは良くないのでご注意下さい。ダーぺ通りにあるミスターピエールや73/8 Charoen Prathet Rd, にあるSK エクスチェンジはレートもいいですが、だいたい17時に閉まってしまいます。また、日曜日は休んでいます。
ロイコー通りのスーパーリッチは日曜日も営業していると思いますが、朝8時半から夕方17時半までの営業です。

ちょうどいいwebsite がありましたのでご確認下さい。無料の会場も記されています。
https://chiangmai43.com/chiangmai-yee-peng-festival/
よろしくお願い申し上げます。

イーペン祭がある日が満月の日ならば、ロイクラトンの日でピン川にかかる大きな橋も歩行者天国になるほど旧市内は人で混み合います。車両通行も至る所であるので旧市内から少し離れたメイヤーデパートがある所からターペー門辺りに行くには、かなりの遠回りと大渋滞を覚悟すべきかも知れません。もしロイクラトン当日で無ければグラブがボルトの配車サービスが一番安全かと思います。トゥクトゥクはメイヤーデパートの前に沢山止まっていますが、かなり高額な額を言って来ますのでお勧めしません。

ソイカウボーイ、バカラ（BACCARA)
ソイカウボーイ、ティーラック（Ti Lac)
Sukhumvit 23、クレージーハウス
Sukhumvit 4、ナナプラザ、RAINBOW 5
スリウォン通り、The Pink Panther、
辺りにはよく行きます。
客が飲むドリンクはメニューに値段があります。ボトルを入れたり、レディースドリンクを頻繁に許すと、会計時に束になった請求書の裏に実際より高額な金額が記入されることがありますが、2〜3枚貯まったら一旦精算していれば、店を出る時に不可解な気持ちになることはないでしょう。
お店の女の子を連れ出す時は、ペイバー代（600〜800 店によって金額が違うので確認が必要）と女の子に払うチップが必要になります。
店の近くのホテルに入ってエッチするなら女の子に3000くらいのチップ（ショートタイム）とちょいの間ホテル代数百Bが必要になります。
もし、その嬢と食事をし、自分のホテルの部屋でゆっくり恋人気分でベッドインするなら、チップ5000〜と彼女が自分の部屋に戻るための車代500〜1000くらいの用意が必要でしょう。まずは参考まで

タイ国籍者以外がタイの土地の取得はできない法律があります。法人名義での取得にしても、タイ国籍者の持株比率は51％以上と決められていて、あなたが49%の株を持っていても、タイ人の株主が結託して会社を乗っ取ることもあると聞きます。
まずは、あなたが確実に信用できるタイ人とタイで婚姻関係、あるいは法的に養子縁組関係を結ぶことであなたとその婚姻関係の方あるいは養子縁組関係の方をあなたの絶対的味方に出来なければ、計画実行は難しいでしょう。
あとは、ワシントン条約をはじめタイと輸出相手国での動植物輸出入に関わる法令などをクリアするなどが必要になりますね。

到着時間をあまり気にしないのであれば、エアアジアの方が、座席間隔（前後）に少し余裕がある印象ですので、いいかと思います。