どちらも可能だと思います。
ただし、両替所はA/Bゲートそれぞれにある両替所によってレートが微妙に違いますので、よく見られてから両替された方がいいと思います。

ざっくりな感じですが以下のような感じでしょうか。

コンパクトカー
代表車種：トヨタ　Wigo
　　　　　ホンダ　ブリオ
　　　　　マツダ　Mazda2(セダン、ハッチバック)
　　　　　フォード　フェイスタ(セダン、ハッチバック)
　　　　　キア　　モーニング
　　　　　ヒュンダイ　i10シリーズ(5ドア、4ドアセダンあり)
セダン他　　トヨタ　ヴィオス
　　　　　　　　　　カローラ
　　　　　　　　　　カムリ
　　　　　　ホンダ　シティ/ジャズ(日本名フィット)
　　　　　　　　　　アコード
　　　　　　三菱　　ミラージュ(4ドアセダン)
　　　　　　日産　　サニー
　　　　　　マツダ　Mazda3(ハッチバック、セダン)
　　　　　　　　　　Mazda6
　　　　　　キア　　ソルート
　　　　　　　　　　セラト
　　　　　　　　　　オプティマ
　　　　　　ヒュンダイ　アクセント
エレントラ
　　　　　　　　　　　　ソナタ
　　　　　　フォード　フォーカス(セダン、ハッチバック)
　　　　　　その他　ミニ
SUV　　　　トヨタ　ラッシュ/
　　　　　　　　　　カローラクロス
　　　　　　　　　　ランクル
　　　　　　ホンダ　CR-V
　　　　　　三菱　　パジェロスポーツ
　　　　　　　　　　アウトランダー
　　　　　　日産　　テラ
　　　　　　　　　　X-trail
　　　　　　マツダ　CX-5/CX-8
　　　　　　ヒュンダイ　サンタフェ
　　　　　　　　　　　　Tacson？
　　　　　　キア　　　ソレント
　　　　　　フォード　エベレスト
　　　　　　いすゞ　MU-x
MPV　　　　トヨタ　イノーバ
　　　　　　　　　　アルファード
　　　　　　三菱　　エクスパンダ―
　　　　　　ヒュンダイ　セドナ
ピックアップ　トヨタ　ハイラックス
　　　　　　　日産　　ナバーラ
　　　　　　　三菱　　トライトン
　　　　　　　マツダ BT-50
　　　　　　　いすゞ　D-Max
　　　　　　　フォード　レンジャー
高級車　　　ベンツ、BMW、アウディ、VW、ポルシェ等々

カーカバー自体はちらほら見かけますが、まだ少数です。
こんな感じでしょうか。
　　　　　
　　　　

①家賃：300～400USD位から
　光熱費：5～6000円(夏場エアコン全開の場合)
　食費：5万くらい(外食の頻度による)
　交通費等；距離にもよるが、2～3000円くらい？(バスやグラブなどを使えるともっと安価になる)
②早い人で3か月くらい～でしょうか？
③入手は可能ですが、何でも入手できるわけではありません。ユニクロは日本とあまり変わらない(でもちょっと高い)輸入食材としての調味料などは日本の1.5～2倍くらいは見ておいたほうが良い。イオンなどのPBであれば、あまり日本と変わらないかもしれません。
④生活はしていけます。なんでも入っているわけではないので。。。パクチーや、エビを除いてもらうという事もできると思います。
⑤ハノイはホーチミンより蒸し暑いです(ホーチミンは年中熱いが、ハノイは熱波によってめちゃくちゃ暑いときがある)
Gの出現率は、日本と変わらないと思います。その他、アリ、ヤモリ、たまにネズミなど
住んでる周りの環境に大きく左右されます。

なお、テレワーク中心の生活とおっしゃってますが、そもそも基本的に労働許可書が無いとほぼ長期滞在はできません。また、所得税については、全世界所得が対象になりますので、月額40万超えてくると累進課税で、35％税金が持ってかれます(短期滞在者は一律20％)その辺の情報も十分考慮に入れて検討されるほうがいいと思います。

初めまして、どのような機種になりますか？

１．健康問診票の記入、体温の測定等はされる可能性があちこちであるようです(特に観光地等は顕著、デパート、市場等ではそこまでやってないようですが）ただし、入場そのものを排除するところまではやってないようです。

２．基本的にマスクはしておいた方がいいです。
元々、空気が日本ほどきれいではないので。。。。
それに、コロナウイルス流行以降、基本的に外出時はマスクをしましょうと広告もあちこちにありますので、していないと観光地などでは、マスクを渡されるかもしれません。
元々かなりの人が、普段からマスクをしていますが、今回の件以降さらにその傾向は顕著です。

３．手持ちで殺菌用アルコールなどは現地スーパーなどで購入できますので、買った方がいいですね。
また、マスクは何枚かあった方がいいと思います。

ウーバーは、Grabに事業譲渡し、撤退しています。
現在ハノイでは、Grab、Be、VietGoなどが主なプレイヤーになりますね。
Grabは現在ソフトバンクも出資しています。

VN航空でも、LCCであっても、国際ターミナルへは、電動カートで移動ができます。(乗車料金別途必要10万ドン以下だったと思います)
トランジットであれば、荷物の移動はいただけると思いますが、カウンターでご確認をされたほうが無難ですね。

ニンビン、パーフュームパコダ等への日帰り日本語ツアーなどもあると思います。であれば、特に英語でという事でなくてもよろしいかと思いますがどうでしょう。
マイチャウ(ちょっと時間かかりますけど)などへも日本語ツアーがあると思います。
検索いただいてはいかがでしょうか。

ハノイにはいろいろスパ、マッサージがあります。

インターコンチネンタルウエストレイクか、ランドマークかによって異なりますが、ウエストレイクであれば、
ホテル内のスパ
Zen Spa
薬師マッサージ(指圧やカッピング)
グランバーン(日本人がやってるリラクゼーションマッサージ)
等でしょうか。

また、アフタヌーンティーであれば、
ESSIEがおすすめです。本格的アフタヌーンティーも楽しめます(紅茶もリーフで飲めます)
場所的にもインターコンチネンタルウエストレイクからも近く、ハノイっぽくない(喧騒からちょっと離れているので)ところがよいです。

ご参考になれば

グラブは使えますよ。
その他似たようなアプリがいろいろあります。
Be
GoViet
等がありますね。
1点注意すべきは雨が降ると急に価格が上がったりします。