旅行の場合、一般的に携帯していただいた方がよろしいかと思います。

ダイソーはまだあります。
イオンモールロンビエンや、ハドン店には入っています。
また、旧市街のところにも最初のお店がまだありますが、大分廃れてますが一応やってます。
市中には1万ドン均一(実際は1万ドンの物はほとんどない)のお店があります。
ピンクの看板で「１０ｋ」と大きく書かれたお店がベトナムで言う所の100均みたいなお店です。
さらに、ジップロックや、フリーザーパックは、Winマートや、ロッテマート、Big-Cなどのスーパーで普通に購入できますので、大丈夫だと思います。
なお、ダイソーは4万ドン均一(現在のレートだと236円)です。

こんにちわ。
どういったものが欲しいのでしょうか？
参照できるものはありますか？
直接お送りできるかどうかは確認してみますが、まずはどのようなものか教えてください。

よろしくお願い致します。

ボランティア活動といってもいろんな形があると思います。
らんかさんはどのような形で貢献されたいかにもよると思います。

例えば、日本に住みながら、資金提供などの面で貢献する。
現地で実際に活動のお手伝いをする。
等々。

代表的な団体さんとして、
・橋を架ける基金(子供が入院している病院への絵本寄贈、読み聞かせ等)
⇒こちらは、橋を架ける基金でググると出てきます。日本からの寄付を受け付けています。
・アジア失明予防の会
⇒お子様だけでなく、手術費用が捻出できない方への、白内障や、眼科手術の無償治療を行っている団体。こちらも日本からの寄付を受け付けてます。

・もっとミクロなところでは、毎週日曜ハノイでは、清掃活動ボランティアというのもありますし、杉良太郎さんのように孤児院への寄付活動をやっている団体さんもあるようです。

どんな形、大きさであれ、まずは動く事が大事だと思いますので、一度グーグルで検索してみてはどうでしょうか。

お答えになってないかもしれませんが、取り急ぎ。

大丈夫だと思います。
グラブなどのライドシェアの方がボラれずに行けますよ。
最初に値段が決まってますので。
昇降をフォローしてくれれば、少額のお釣りくらいは(1000ドン単位のお釣りであったり1万ドンくらい)チップ的にお渡しできればお互いに気持ちよく行けるのではないでしょうか。

国際線空港ビルの2階奥にあります。
英語が通じますし、スーツケースなどは保護カバーをつけて保管していただけますので、大丈夫だと思います。

ノイバイ空港近くのホテルより、市内をお勧めします。
ノイバイ空港近くのホテルの周りは何もアクティビティもなく、コンビニ1軒もありません。。。。
なので、本当に素泊まりレベルです。
であれば、市内に出ていらっしゃった方がよろしいかと思います。

個人的には一番待ったりできるのは、ダナンです。
ただし、仰られるように、雨(特に台風)が心配です。中部地区は台風の被害が多い地域でもあり、沿岸である事を考慮しても台風が来なければという前提であれば、ダナンをお勧めします。

クレジットカード(Viza,マスター、JCBなど)でも行けると思いますよ。

グーグル先生の直訳ですが、こちらをご参考にしてみてください。
MoMoを国際カード（Visa/MasterCard/JCB）とリンクする方法

MoMo を Visa/MasterCard/JCB 国際カードとリンクすると、いつでも支払いができるようになります。 2021 年 8 月 2 日より、MoMo は、新規顧客の場合、100 万 VND 未満の取引について月に 2 回、国際カードによる手数料/ウォレットへのリチャージを免除します。

新規顧客は、国際支払いカードを MoMo ウォレットにリンクしたことがありません。
顧客は、これまでに、Napas ゲートウェイ経由で、関連する銀行、取引ポイント、国際カード (VISA/MASTER/JCB)、または ATM カードとの入金/支払い取引を行ったことがありません。 または、別の MoMo ウォレットに送金したことがない

- 無料オファーは、1 回あたり 1,000,000 ドン未満のトップアップ取引にのみ適用されます。 新規連携の場合は月2回まで。
- 月の 3 回目の入金から、取引手数料が計算されます: 2,200 VND + 2% GTD。

MoMo をインターナショナル カードにリンクする手順:

ステップ 1: MoMo ウォレットにログインし、「アカウントリンク」を選択します (キーワードは検索バーにあります)
ステップ 2: 「国際決済カード」セクションで、リンクするカードの種類 (Visa/MasterCard/JCB) を選択します。
ステップ 3: カード番号情報を入力する
ステップ 4: 銀行から発行された OTP 確認コードを入力すれば完了です。

国際カードマネーで MoMo を支払う手順:
※国際クレジットカード（クレジットカード）と国際デビットカード（デビットカード）の両方に適用されます。

ステップ 1: MoMo にログイン >> メイン画面でサービスを選択します (または検索バーにサービス名を入力します)。
ステップ 2: 支払い画面で「資金源の変更」を選択します
ステップ 3: リンクされた国際カードのソースを選択します
ステップ 4: 情報を確認して「確認」をクリックします
ステップ 5: 支払いのためのパスワードを再入力します
ステップ 6: 「カードの確認」画面で、「OTP の生成」を選択し、OTP を入力して「送信」をクリックすると完了です。

タクシーは、空港出口を出て左側に行くと認定タクシーが止まってますので、そちらであればほぼ問題はないと思います。
ただし、距離に応じ費用が低額にならない可能性がありますので、ご留意ください。
また、グラブでも同じですが、金額にプラス15000VND(空港利用税)を足してあげてください。
おそらく追加請求されます。
グラブは最近日本語版も実装されましたが、実際電話がかかってくるのはベトナム語(もしくは英語)ですので、待っている場所(出口を出て車待ちのところに柱があります。ここにA-〇〇など番号が書いてあります)をチャットで伝えてあげると、ある程度シームレスに対応できるかもしれません。
おすすめとしては、金額もはっきりしているグラブの方がいいかも。
タクシーはすぐ乗れるメリットがあります。