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ロコに質問するラスキアイスプッラ | ヘルシンキ在住Liccaさんのおすすめスイーツ・お菓子
ラスキアイスプッラ
現地語表記：Laskiaispulla
【オススメ度】
★★★★★ by Licca (５個満点)
基本情報
フィンランド発祥のLaskiaispullaは、北欧の寒い冬に心を温める伝統的なスイーツ。寒い季節のひとときを、フィンランドの風情と共に楽しめます。
ふんわりとしたブリオッシュのような生地の中に、軽くホイップされた生クリーム、アーモンドペーストまたはラズベリーやイチゴのジャムがたっぷりと挟まれ、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
近年では元来のアーモンドペーストとジャムの他に、抹茶ペーストや自分の好みに合わせた物をはさむのも流行っています。甘さや風味を自由にアレンジできるのも魅力です。
おすすめする理由と説明
ラスキアイスプッラは、フィンランドの伝統行事「Laskiainen」（謝肉祭）の時期（主に2月中旬から後半）に食べられるお菓子。そのため、季節限定の特別な味わいとしても人気で、この時期ならではのプレミアムな体験が楽しめます。
北欧らしいシンプルで自然な甘さと、しっとりふわふわの食感が特徴。寒い季節にぴったりの心温まるスイーツを、ぜひ一度お試しください！
情報の提供者(ロコ):
Licca
※※※ 今は観光のお手伝いはいたしておりません ※※※ 在住25年以上です。普段は介護施設で働いています。以下のご要望にお応えいたします。 【高齢者介護関係視察 教育機関・行政・企業・団体からのお申し込みのみ】 有資格者介護士としてポルヴォー市の在宅介護で300世帯以上のフィンランド人のお宅で介護をしました。 今は私立施設介護で働いています。 フィンランドの介護についてお知りに...