ラスキアイスプッラ | ヘルシンキ在住Liccaさんのおすすめスイーツ・お菓子

ラスキアイスプッラ

現地語表記：Laskiaispulla

【オススメ度】

★★★★★ by Licca (５個満点)

基本情報

フィンランド発祥のLaskiaispullaは、北欧の寒い冬に心を温める伝統的なスイーツ。寒い季節のひとときを、フィンランドの風情と共に楽しめます。

ふんわりとしたブリオッシュのような生地の中に、軽くホイップされた生クリーム、アーモンドペーストまたはラズベリーやイチゴのジャムがたっぷりと挟まれ、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。

近年では元来のアーモンドペーストとジャムの他に、抹茶ペーストや自分の好みに合わせた物をはさむのも流行っています。甘さや風味を自由にアレンジできるのも魅力です。

おすすめする理由と説明

ラスキアイスプッラは、フィンランドの伝統行事「Laskiainen」（謝肉祭）の時期（主に2月中旬から後半）に食べられるお菓子。そのため、季節限定の特別な味わいとしても人気で、この時期ならではのプレミアムな体験が楽しめます。

北欧らしいシンプルで自然な甘さと、しっとりふわふわの食感が特徴。寒い季節にぴったりの心温まるスイーツを、ぜひ一度お試しください！

情報の提供者(ロコ):

Licca

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