クマさん
男性/70代
居住地:パリ郊外/フランス
/現地在住歴:1979年6月から
バスク地方の美食旅行を検討しています。
フレンチバスク、ビアリッツのおすすめレストランを教えてほしいです。
お値段は気にしません。
世界のフーディーが目指すようなレストランがあったらなお嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
Nonosuke さん
ご質問のBiarritzでのRestaurantですが、はっきり申し上げて、大した処は全くありません。
ここは、元来小規模の夏の避暑地で、知る限りで強いて挙げるならば伝統のあるHotel du Palaisの中にあるRestaurant L'Imperatrice位ですか、、、Deluxeな雰囲気はあります。
後は、料理の点から見ますと、L'impertinent,L'entre-deuxなど、、、先ずはGuideーBook Michelin Rougeを参照して見て下さい。 言える事は、その程度です。
2025/02/27 05:55
はじめまして。
スペインバスクと フレンチバスク 両方是非お楽しみ頂ければと思います。
港にある
CHEZ ALBERT
51, bis All. Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz
は昔ながらの クラシックなシーフード
街なか
Les copains
11 Perspective de la Côte des Basques, 64200 Biarritz
はビアリッツ在住のフランス友人がお勧め
の一件です。
楽しく美味しい旅になりますように。
2025/02/27 07:59
はじめまして!フランス在住のロコ、dochiko と申します。
ビアリッツは美味しいレストランがたくさんありますし、バスク料理は比較的日本人の舌にも合うと思います。私のお勧めは次のお店です。
AHPE(カジュアル) https://ahpe-restaurant.fr/
L'Impertinent(高級) https://www.l-impertinent.fr/
素敵なお食事を!
2025/02/28 22:17
スペインになりますが
エチュバリと
エチュバリで修行していたこちらのレストランが人気です。
予約が取れるかわかりませんが…
2025/03/18 16:03
Nonosuke様
こんにちは!私は南フランスのトゥールーズ在住のYukiと申します。
もう他の方からお勧めされているかと思いますが、私もビアリッツのお勧めレストランが2軒ほどありますのでご紹介させて頂きます。
以下にGoogle Mapを添付してまとめましたので参考になさってください。
①La Rotonde
https://maps.app.goo.gl/8PXmRygooNbKx3q49
海沿いのレストランなので、ビーチを眺めながらゆっくりと美味しいバスク料理が楽しめます。
上品で素敵な雰囲気が漂うお勧めレストランです。
美味しいバスク料理を食べようと思ったら、まずはここだと思いますが、
人気レストランなので予約することをお勧め致します。
②Chez Scott
https://maps.app.goo.gl/dwhjQaZa58NLv5fP6
ここも本格的なフレンチバスク料理が体験できます。料理も芸術的で間違いなく美味しいのですが営業時間が短いので、予約してから訪問することをお勧めします。
美味しくて楽しいフランスバスクをお楽しみくださいね✨
2025/03/03 21:20