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ラプスカウス | ブレーメン在住あゆみさんのおすすめ料理・食べ物

ラプスカウス

現地語表記：Labskaus

【オススメ度】

★★★★★ by あゆみ (５個満点)

ラプスカウス

おすすめする理由と説明

塩漬けした牛肉やじゃがいも、玉ねぎを混ぜ、目玉焼きを乗せたものにニシンやビーツ、きゅうりの酢漬けが添えられたお料理です。別名船乗りのおじやとも言われています。

ブレーメン在住のロコ、あゆみさん

こんにちは！ドイツに住んで三年ぐらい経ち、現在、ブレーメンに住んでおります。大学でドイツ語を専攻し、学びドイツ語圏のことが好きになり、もっとドイツ語圏の国々を知りたいと思ってドイツに来ました！大好きなドイツの魅力を日本の皆さんに伝えられたらなと思っています！

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