ボゴタ在住日本人のおすすめ!人気料理・食べ物3選!

海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。

旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のボゴタ食べ物/料理も良いですが、せっかくボゴタに行ったのであればボゴタならではの食べ物/料理を食べたいですよね。

その国や都市のおすすめ食べ物/料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、ボゴタ在住日本人が選ぶ!おすすめ食べ物、料理をご紹介します。

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アヒアコ(ポテトシチュー)

アヒアコ(ポテトシチュー) ★★★★★
★★★★★アヒアコ(ポテトシチュー)

首都ボゴタと周辺の名物料理・アヒアコ(ポテトシチュー)は三種類の異なるポテトをペーストしたものです。店によって味やまろやかさが微妙に異なるので食べ比べも良いでしょう。中には鳥のささ身肉が入り、添えられたアボカド・ライス・ケッパー・生クリームなどを入れて食べます。

アヒアコ

アヒアコ ★★★★★
★★★★★アヒアコ

ボゴタの料理です。じゃがいもたっぷりのスープにご飯、アボカド、チキンと一緒に食べます。パクチーが聞いてて美味しいです。苦手な方は " Sin cilantro" といえばパクチー抜きにしてもらえます。

スープ

スープ ★★★★★
★★★★★スープ

ボゴタの定番。ボゴタのお母さんなら誰でも作れる芋の種類が豊富なスープ、子供も大人の大好きな一品です。

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