メルマト | バルセロナ在住ザキトモさんのおすすめスイーツ・お菓子

【オススメ度】

★★★★★ by ザキトモ (５個満点)

おすすめする理由と説明

バルセロナのスイーツというとクレマカタラナ（CREMA CATALANA：クリームブリュレ)が有名ですが、
実は隠れた現地で好評なデザートが「メルマト」です。

メル＝はちみつ
マト＝チーズ
になります。
マトはチーズでも匂いも味も薄く、ちょっと固い豆腐のような感じです。

よって豆腐をはちみつで食べるような感じですっきりしておいしいです。
カタルーニャ料理のお店では結構このメルマトを取り扱っているところが多いので是非聞いてみてください。

情報の提供者(ロコ):

ザキトモさん

【車】にてカタルーニャ州どこでもご案内します！ スペイン在住2004年から 大学卒業後日本のメーカー勤務。 30歳にマドリッドでの大学院→バルセロナの日系企業勤務から2007年に独立後、マンガ喫茶→日本料理屋→ペンションを運営。 (1)車にてのバルセロナ近郊へのアテンド 徒歩、電車では回れない場所へのアテンド 近場の有名なところですと、モンセラット（修道院）、シッチェス（...

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