ウェールズ在住日本人おすすめ

チーズの有名なウェールズですが、その中でもオススメのチーズです。
ワックスがかけてあるので、帰国直前に買えば、常温でも１〜2日は大丈夫ですし、日本へ帰国した後も冷蔵庫で１ヶ月＋または冷凍庫での長期保存も可能です。たくさんの種類があり、私のオススメはBlack Bomber（とても深みのあるチェダー系のチーズ）とPickle Power（ピクルスが混ぜてあるチーズ）です。

アングルシー島の特産品ハレン・モンの天然塩はメナイ海峡の海水から作られていて、苦みのないさっぱりした後味とホロホロとした柔らかな食感が特徴。世界中のシェフ、美食愛好家に愛用され、2012年のロンドンオリンピックや国際会議、ロイヤルウェディングなどでも提供されています。セラミック容器の入れ物も可愛いので、お土産としても大人気です。

ウェールズ定番のお土産。
スコーンが薄くなったような感じですが、もっとしっとりとしていてサクサクしています。
チョコチップやレーズンが入ったものもあって、マーケットやスーパーなどでも手頃な値段で買えますよ！

ウェルシュケーキと並んで、ウェールズを代表する伝統菓子が「バラ・ブリス」です。ウェールズ語で「まだら模様のパン」と名付けられたドライフルーツ入りのローフ型のケーキはバターを塗って食べるのが、ウェールズ流。ウェールズのアフタヌーンティーには必ず添えられるスイーツです。ちょっとズッシリはしてますが、日持ちもするので、お土産におすすめです。

イギリスのスイーツと言えばスコーンですが、ウェールズのスイーツと言えば「ウェールシュ・ケーキ」です。
一般のご家庭でもよく作るケーキとクッキーの間のようなお菓子ですが、スーパーなどでも売っています。ナツメやシナモンのスパイスな風味と、レーズンなどのドライフルーツの甘さが美味しい素朴なお菓子です。

ウェールズを代表するお菓子です。トースターで軽く焼き、バターをつけて食べると、とても美味しいです。

北ウェールズにレストランを数店舗展開するディランズのショップ。人気のオリジナルソースやウェールズの特産品が店内いっぱいに並んでて、お土産選びにおすすめです。コンウィ店は人気観光地のメインストリートにあります。時間があれば、ぜひ、レストランでのお食事もどうぞ！

有名ブランドの衣類や日用品が比較的安く手に入ります。キッチン用品では上質なものがあるのでお勧めです。

スノードニア国立公園近郊の小さな村スランウスト(Llanrwst)にあるウェールズ語で「橋を越えたティールーム」と名付けられた素敵なティールーム。15世紀の建物にはツタが絡まり、その外観はとても印象的で川の対岸から石橋とともに映る風景は絵本の挿絵そのもの。フォトジェニックな撮影スポットとしても人気があります。
ティールームではウェールズの伝統菓子「ウェルシュケーキ」や「バラ・ブリス」はもちろん、ウェールズを訪れたら、ぜひ食べてもらいたい「ウェルシュ・レアビット」も看板メニューとして提供。ウェールズ版チーズトーストです。ランチタイムにはお得なスコーンと紅茶のセットもあります。

レクサムで1番人気のパブです。料理はもちろんのこと、自然に囲まれたロケーションが最高です。

イギリスと言えば紅茶。このカフェにはオリジナルのブレンドティーからエスニックなハーブティー、日本の抹茶を使用した抹茶ラテまであり、その数は数十種類のお茶が楽しめます（もちろんティーバッグの販売も◯）
ブレックファーストやランチも美味しいですが、私のおススメはアフタヌーンティーです◎毎日キッチンで作られるベイクドケーキもほんのりとした甘さがお茶によく合います。

ウェールズでは人口の3倍の羊が飼われています。そんなウェールズに来たら、是非、ラム料理をご賞味ください。ウェールズのラム肉は2003年に欧州委員会から生産の高い基準を認められたPGI(地理的表示保護)認定品。ローカルのパブやレストランでもおすすめ料理として提供してます。私の大好物でもあるラム・シャンクは仔羊のすね肉の煮込み。伝統料理ラム・カウル(羊と野菜のシチュー)と並ぶウェールズの人気メニューです。

私の職場でもあるポウィス城は中部ウェールズにある中世の城、要塞、そして壮大なカントリーハウスです。ハーバート家、ポウィス伯爵の邸宅だった城は現在、ナショナル・トラストが管理してます。ジブリ映画『天空の城ラピュタ』のモデルの1つともいわれる赤い城は自慢の庭園から望むとまさに天空に浮かんでるみたい？！ぜひ、「バルス！！」と叫びにお越しください。

ポントカサステ水路橋は、世界遺産に登録されています。歩いて渡ることもできますし、ボートで渡ることもできます。景観が素晴らしいです。

【午前】
09:00　古都チェスターを出発
専用車で北ウェールズを目指します。

09:30　世界遺産「ポントカサステ水路橋」を見学
1805年建造の英国最長＆最高の水路橋を歩いて渡りましょう！ナローボートの航行も見れるかも？！
　　
～ディー渓谷やスノードニア国立公園をドライブ～
途中、パダーン湖でアーサー王の剣エクスカリバーもご覧いただけます。

【昼】
12:00　カナーヴォンにてランチ
16世紀のパブ宿でウェルシュ・レアビットやラム・カウルなどウェールズ料理をご堪能ください。
食後は世界遺産「カナーヴォン城と旧市街」をご案内。

【午後】
14:00　カナーヴォンを出発
「ヨーロッパの美しい村ベスト30」に選ばれたコンウィへ！

～メナイ海峡やアングルシー島を車窓からご案内～

15:00　世界遺産「コンウィ城と旧市街」を見学
城壁ウォークやイギリスで1番小さな家もお楽しみください。
ウェールズ土産はディランズがおすすめです。
　
17:00　コンウィを出発

18:00　チェスターに到着
北ウェールズのリゾート地スランドゥドゥノや世界最古のサッカースタジアムがあるレクサムなどへの送迎も対応可能です。

＜プランを楽しむコツと事前準備＞
・石畳の道を歩くので、歩きやすい靴と格好をしてください。