ウェールシュ・ケーキ | カーディフ在住しょうこさんのおすすめスイーツ・お菓子

ウェールシュ・ケーキ

現地語表記：Welsh Cake

【オススメ度】

★★★★★ by しょうこ (５個満点)

基本情報

たくさんのメーカーのウェールシュ・ケーキがスーパーやお店には売っていますが、私が一番好きなメーカーはTan Y Castell Welsh Cakes（1パック：£1.20前後）です。賞味期限は10日間〜2週間ほど。

カーディフ・ベイにはウェールシュ・ケーキの専門店「Fabulous Welshcakes」があり、ここは絶対オススメ！
https://www.fabulouswelshcakes.co.uk/
店頭でいつも実際にケーキを作ってくれていて、お店の中に入るとウェールシュ・ケーキの甘い香りでいっぱいになっています。伝統的なレシピ以外にも、レモン＆ココナッツ、ホワイト・チョコ入りなど、日替わりで常に３種類のケーキを焼いています。店頭で焼いているケーキは2〜3日以内で食べないとダメですが、お店の中には、お土産用に賞味期限が10日間ほど保つものや、ウェールズ産のお土産グッズもたくさん売っていますので、ぜひお立ち寄り下さい。

おすすめする理由と説明

イギリスのスイーツと言えばスコーンですが、ウェールズのスイーツと言えば「ウェールシュ・ケーキ」です。
一般のご家庭でもよく作るケーキとクッキーの間のようなお菓子ですが、スーパーなどでも売っています。ナツメやシナモンのスパイスな風味と、レーズンなどのドライフルーツの甘さが美味しい素朴なお菓子です。

情報の提供者(ロコ):

しょうこ

カーディフ在住18年。王立ウェールズ音楽演劇大学の音楽科を卒業後、カーディフの語学学校に勤務。観光関係のお仕事もしていますので、留学・旅行関係の手配やご紹介、通訳等はお任せ下さい。 業務可能内容 ＊通訳（特に観光・音楽関係） ＊翻訳 ＊カーディフ及びウェールズの観光順路ご提案 ＊カーディフ及びウェールズのツアーガイド ＊ウェールズの古城ガイド ＊ウェールズのアドベンチャー関...

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