タイナン(台南)在住日本人おすすめ

「蜜餞」というのは味付けされたドライフルーツのことで、台南ならではの伝統的なお土産です。
お店はあちらこちらにありますが、安平地区に特に人気の老舗店が集中しています。

ドライフルーツはお馴染みのマンゴーやパイナップルの他に、グアバやレモン、梅、金柑、青マンゴーなど種類が豊富で、それらに一手間加えた味付けがされています。プレーンな砂糖漬け以外にも、緑茶や烏龍茶に漬け込んだ物や、漢方薬を加えたものまでお店によって風味はさまざまで、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
私のオススメは「烏梅(燻製の梅)」と「薄荷金柑」と「漢方檸檬」です。

台湾の定番おみやげです。

味や値段はお店によって多少差がありますが、私は味も良く値段もお手頃な某カフェのものがお薦めです。

以前は毎年違う店のものを買ってお土産にしていましたが、某カフェのパイナップルケーキは大好評で、以降は毎年そのお店のパイナップルケーキをお土産にしています。

毎年日本の実家に帰省する時には必ずリクエストする親戚、友人がいる程に数あるパイナップルケーキの中でも特に日本人の味覚に合っているパイナップルケーキだと思います。

カラスミは、日本時代において、あまりにも貴重すぎて、一般家庭が食べられないほどの高級品です。
当時、台湾人がこれを高級ギフトとして年末年始や中秋節句の際に役所や警察の日本人に贈呈して、
「カラスミ政策」という思惑がありまして、、、、

台南が果物の宝庫です～～
台湾にきたら、パィナッパルをお薦めます。
新鮮なパィナップルを使って、おいしいパィナップルケーキを作りました。
タイナイに遊びにきたら、ぜひ、ご賞味ください！

有名なマンゴーの産地、玉井（ユージン）で手間ひまかけてつくられた、ワンランク上のドライフルーツ。一度味わうと、華やかな香りと濃密な甘さのとりこになってしまうはず。

台湾土産の中では消去法的に選ばれるパイナップルケーキですが、本当に美味しいパイナップルケーキを食べたことがある方は少ないのではないでしょうか。

台南は台湾の中でも有数のフルーツの産地です。
その中でもパイナップルとマンゴーは台南關廟の名産品でもあり台南の代名詞とも言えます。

パイナップル100%を餡に使った本当に美味しいパイナップルケーキは、本場の台湾スイーツとして台湾通の日本人にも大変喜ばれます。

ここ關廟鐵金鋼はまさにパイナップルソースの質にこだわり、クッキーの歯応えと程良い甘さにこだわり、海外の要人が台湾を訪れた際の手土産としても使用されている逸品です。

実はこのお店の鳳梨酥は林百貨ブランドの鳳梨酥や、高速鉄道のビジネスクラスのコーヒーのお供としても採用されています。

足を伸ばせる方は是非、本店へ行ってお買い求めになられることをお勧めいたします。日本語も少し話せる可愛らしいマネージャーの謝さんが試食も合わせて紹介してくれますよ。

台湾といえばマンゴーかき氷が有名ですが、街中のかき氷屋さんのメニューはとても豊富で、他にもいろんな種類の美味しいかき氷があります。このお店は、自家製の杏仁豆腐を使ったかき氷が名物。一度食べるとハマる美味しさです！

台湾ならではの常夏フルーツを使用して作った無添加ドライフルーツは甘みも強く食感もプリプリでお勧めです！
台南の玉井アップルマンゴーで作ったドライフルーツは特に絶品です。

マンゴーの生産地で食べるマンゴーかき氷は絶品。マンゴーは5～8月しかたべられませんが、ほかの季節もおいしいフルーツがたくさんあります。観光の合間のクールダウンにも最適。

台南老舗ー台湾マカロン^ ^
地元では人気なクッキー屋さん。
ここの台湾マカロンが甘くない、口の中にとろけるような食感はたまりませんね〜

もともとは日本統治時代に日本人実業家によって創立された6階建てのデパートで、2014年のリニューアルオープン以来、台南の新たなランドマークとして人気を集めています。
アール・デコ調のカラフルなタイルの床や円形・八角などの形をしたデザイン窓ーー創業当時の最新技術と意匠を用いてつくられたという建築は改修によって生まれ変わりましたが、昔のままの形で残されている部分も多く、細部まで見どころ満載です。

台湾庶民のスーパーマーケット。
店内清潔、明朗会計、品質良好
コンビニ感覚で現地ならではの品物を購入できます。

最近は乾燥＆冷凍タピオカをお土産に持たせるため、
よく日本人出張者を連れていきます。

日本統治時代の面影を残す林百貨。
近年修復されたデパートで、とても趣の内部には台南の名産品等が販売されています。
観光がてらお土産を見てみるのもお薦めです。

日本統治時代に建てられ、現在、タイナンでお土産屋さんです。
どうぞ、気軽く買い物してください。

台湾と言えば、あちらこちらでドリンクスタンドを見かけます。歩きながら、仕事しながら、いつでもどこでも水分補給する光景が日常です。また、台湾ではほとんどの食堂でお茶や飲料水の提供が無く、スタンドで買ったドリンクを持ち込むことが可能です。
飲み物の種類や特色はお店によって様々、茶葉にこだわるお店やミルクティーに特化したお店、タピオカが美味しいお店、フルーツティーの専門店など...砂糖の量や氷の量を細かくオーダーできるのも特徴です。年間を通じて気温の高い台南は、特にドリンクスタンドの激戦区とのこと、ぜひお気に入りの一杯を探してみてください！

日本料理代表の鰻を日本よりもお安く、しかもビックリするほどおいしくいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かば焼きと白焼を一度に丼で頂けるのには驚きです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海鮮料理の宝庫「東港華僑市場」の中にある鰻料理の専門店です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活気のある魚市場も見学できます。

ここの厨房を切り盛りしているのは大阪の料亭で修行をし、台湾人で初めてフグの調理師免許を取った名物オーナーと、料理研究家の女将さんです。

絶妙に日本と台湾の料理の良いとこ取りをした和台折衷料理は、今まで連れて行った何十組の日本の出張者も口々に台湾で食べた料理の中で一番美味しいと絶賛するほど。

もちろん地元の台湾人にも大人気。

清潔な店内でおいしいおつまみをつまみながら一杯やりたい方はぜひこちらへ。

台南では有名なローカル食の米粉と肉などを味付けして蒸した料理（碗粿）が特に美味しいお店です。

こちらでは水板粥と言うお粥を粒が無くなるまで魚のほぐした身とじっくりゆっくり煮たお粥も販売しています。

食事は安くて美味しい懐かしい台湾版お袋の味で、お店もレトロな雰囲気が素敵なところです。

平日しか営業してないお店
学生や出勤前の人だちを対象としたお店
営業時間は朝6時〜8:30ごろまで
特製蛋餅、台湾風お味噌汁(揚げパン入り)、台南風焼き餃子🥟(少し甘い口) 、
台南風味の甘口魯肉飯(ルーロウ飯)
是非一度お試しください

台湾は食肉の肉質が良く、たいへん美味しいです。

そんな良質のお肉をシンプルに料理し、素材の美味しさを十分に楽しめる料理がたくさんあります。

特に台南周辺は、跑山鶏、黑豚、台湾牛、ガチョウ、アヒル等、日本では滅多に食べられないような珍しい美味しいお肉が沢山手に入ります!

中でも美味しさもビジュアルもインパクト大なのは、丸焼き地鶏です。凝ったお店だと、龍眼の薪で燻しながら焼くため、皮はパリッパリ、肉質はプリップリ。焼きながら余計な油を落とすので、あっさりヘルシー。中に詰めたにんにくも、とろっとろになって美味しい付け合せになります。

台湾で「火鍋」と言えば鍋料理全般を指します。台湾の鍋料理は種類も豊富でどれも美味しい！私個人的には、台南に遊びに来てくれた友人はまず鍋料理屋さんに連れて行くのがテッパンです(^^)
麻辣鍋、沙茶爐、酸菜白肉鍋、薑母鴨、羊肉爐など、日本にはない味の鍋料理を楽しんでください！

新しい店よりも、長くその土地で根付いている食べ物を食べることをお勧めします。
出来ればガイドブックに載っていない、地元のみんなに支持されている店へ行ったほうが良いでしょう。
見分け方は、「古い看板」「適度な行列」「地元民がたくさん」がキーワード。

台南がグルメの発祥地です～
台湾のグルメ-米糕を紹介しましょう！
普通のご飯ではなく、もち米です。もち米の上に、トロントとした肉そぼろと魚の肉鬆（ロウソン)がのっています。
にんじんの漬物もつき、似合っていますね〜

煎包(焼きまんじゅう)餃子の拡大バージョン
とのイメージ

煎餃　
鹹豆漿　無糖豆乳、砂糖入り豆乳、
塩豆乳(無糖+揚げパン、干桜エビ、ザーサイ(搾菜)、
お酢などで混合した豆乳スープ🍲の感じです。

安平は台湾で最も古いとされる街です。17世期に上陸したオランダ軍により築かれた要塞「安平古堡」は、古い赤煉瓦の城壁とガジュマルの木々が美しく見応えがあります。
周囲には安平グルメ盛り沢山の老街があり、食べ歩きやお土産探しを楽しむことができます。オススメは、安平名物「蝦卷(エビ巻き)」や「蝦餅（えびせん)」「安平豆花」、お土産には「蜜餞（蜜漬けドライフルーツ)」をぜひ。古堡エリアの入り口にある「韭菜盒(揚げニラ饅頭)」は、開店前から行列ができる人気店です。

その昔台湾は世界でも有数の産塩国でした。

今となっては台湾で使われる食塩のほとんどは、輸入品となってしまいましたが、この塩田では昔ながらの製法で今でもメイドイン台湾の天然のお塩を生産しています。

?海に沈む夕日が塩田を照らす、夕焼けスポットとしても大変有名で、世界中からプロのカメラマン達が毎日三脚を担いで美しい写真を撮りに来ます。

どこか、のどかで懐かしい雰囲気に浸りたいと思ったときは是非、訪れてみてください!

今晩、「元宵節」を楽しもう。
ランタンフェイスを台南でみましょう。

旧正月後、最初の満月に当たる日（日本の小正月に当たる日/旧暦の1/15）が「元宵節」と呼ばれ、台湾各地でさまざまなお祭りが行われます（今年は2月22日が旧暦の1月15日にあたります）。そこでお祭り大好きのわたくしが、「元宵節」のイベントをナビゲート！

台南にある最大の私立博物館。土地の広さと言い、博物館に所有されている品の一人いい度肝を抜かれます。博物館の周辺は公園になっており、多くの家族が訪れる憩いの場所。博物館内に７−１１とスターバックスがあるのも嬉しいポイント。

2019年にオープンした第二美術館は、日本人建築家の石昭永氏と坂茂建築設計事務所との共同設計。お花をモチーフにした五角形の建物をみるだけでも楽しめます。

【午前】
9:00　ホテルを出発、歩いて葉家小巻米粉（イカビーフン）のお店へ
日本語が通じるおすすめのホテルはレークショアホテル台南
https://tainan.lakeshore.com.tw/ja/

9:30　葉家小巻米粉で朝ごはん
イカのだしと塩のみのシンプルで優しいスープが朝食にぴったり

10:00　戎館でお土産探し
日本統治時代に劇場だった建物をリノベーションしています

10:30　タクシーで安平エリアへ移動し散策
オランダ統治時代、鄭氏政権時代、清国統治時代、日本統治時代など、台南400年の歴史が感じられる定番観光スポットです。豆花（豆腐プリン）や蝦餅（エビせんべい）、蝦捲（エビのすり身揚げ）などの食べ歩きもおすすめ。
【観光スポット】
安平古堡
安平樹屋
安平老街
安平開臺天后宮
同記安平豆花

13:30　タクシーで市街地にもどり赤坎樓を観光
安平古堡と同じくオランダ統治時代に建てられたお城

14:30　莉莉水果にてかき氷を堪能
季節のフルーツとかき氷でクールダウン。スイカなどのフレッシュジュースもおすすめ

15:30　台南孔子廟を散策
360年前に建てられた台湾で最初の孔子廟、以前は台湾の最高学府。オレンジの建築と青い空のコントラストがきれい。

16:00　台南第二美術館で美術鑑賞

18:00　阿霞飯店
台南名物の紅蟳米糕（蟹おこわ）を堪能してください

20:00　バーホッピング
台南はすてきなバーがたくさんあり、バーホッピングがとても楽しいです。
おススメのバーは下記
・Jodobe　★★★★★
とてもきれいなカクテルを飲ませてくれるお店、内装も接客もよく落ち着いて飲みたいときに良いお店
・籠裏　★★★★
台南らしい老屋を改築したBAR、建築もカクテルの味もよく落ち着いた雰囲気
・琥珀　★★★
籠裏の系列店で比較するとシックでミニマルな雰囲気のお店
・Moonrock　★★★
今台南で一番人気のあるBAR、女性や若い人におすすめ
・SWALLOW　★★★
老屋を改築した新しいBAR、建築を見ても楽しく若い女性に刺さるお店で昼からお酒が飲める特異な場所
・alter　★★★★
場所は東門圓環の近くで少し不便だが雰囲気もカクテルの味も洗練されている、まだあまり有名でなく穴場でおすすめ

＜プランを楽しむコツ＞
・3～11月は最高気温30度をこえるので、こまめに水分補給と休憩を。
・台南は路地がとても楽しい街です。Google Mapを頼りに小路にチャレンジしてみてください。治安はとてもよいです。

以下における台南及び高雄一日ツアーは、
皆様が台北から新幹線でいらっしゃることを仮設にして企画した内容です、
あくまでも暫定であって、仮に日本から高雄または台南に直行便でいらっしゃる場合、変更可能です。

1、台南エリアプラン（車送迎付き）

10時台　台湾新幹線駅台南駅にてピックアップ
11時台　安平古堡・樹屋・老街
12時台　昼食　擔仔麵
13時台　赤崁樓
14時台 林百貨建築・台湾文学館
15時台　孔子廟
16時台　カラスミ・パイナップルケーキなどの買い物
18時台　台南新幹線駅解散

2、高雄エリアプラン（車送迎付き）

11時台　台湾新幹線高雄駅にてピックアップ
12時台　昼食　牛肉面
13時台　蓮池潭　MRT美麗島駅構内
14時台　駁二アート特区
15時台 カラスミ・パイナップルケーキなどの買い物
16時台　旧英國領事館
17時台　西子灣夕日　マンゴかき氷
18時台　六合夜市
19時台　新幹線高雄駅解散

なお、以上はごめんだ！ほかに行きたいところがあるという要望なら、
柔軟性を持って対応しますので、気軽にご相談をかけてください。

台南市内日治時期建物を観光
八田与一さん記念区、烏山頭ダム、フルーツカキコオリ、昼食:台湾料理
★７月マンゴー生産時期なので、マンゴ産地ー”玉井”の市場へ回りましょう！

尚、行きたいところあれば、特別プランを作ります。

★料金
1人/3500元(台湾ドル）
子供10歳以下（1人様/3000元（台湾ドル）、10歳以上になる場合、大人で計算致します。
(食事代と観光地のチケットが含まない)
1様だけ参加の場合、別途、問い合わせお願いします。

★交通費:
台南市内ホテル送迎無料。
台南高鉄(新幹線)送迎 の場合、片道：500元/台 請求いたします。
どうぞご参考ください。

おすすめは、運転手を独り占めできる事と運転手が日本人なので安心。
騙されることも、コミュニケーション不足で道に迷って時間を浪費することもなし！
3人まで乗車することができるので、人数が多ければ割安に。

台南には日本人の開拓した温泉地があり、良質な泥温泉を楽しむことができます。
大自然、グルメ、文化、その他にも見どころ盛りだくさんのお薦め行程です。

南部・台南市の烏山頭ダムは、日本統治時代に日本人水利技師の八田与一が設計したダムとして知られます。
ダムのそばには八田やその他ダム建設に関わった幹部が暮らした邸宅が復元、修復され、「八田与一記念園区」として整備されています。八田与一の銅像を見ながら、烏山頭ダムの景色を見ましょう。

ご希望のところを教えていただき、特別なプランを提出致します。

★料金
1人/3500元(台湾ドル）
子供10歳以下（1人様/3000元（台湾ドル）、10歳以上になる場合、大人で計算致します。
(食事代と観光地のチケットが含まない)
1様だけ参加の場合、別途、問い合わせお願いします。

★交通費:
台南市内ホテル送迎無料。
台南高鉄(新幹線)送迎 の場合、片道：500元/台 請求いたします。
どうぞご参考ください。

安平老街やツリーハウスで有名な安平ですが、元々漁師町であり、漁港やマリーナと隣接しています。

大きな臨海公園やマリーナに面したビアガーデン等、忙しい日常から逃げ出し、のんびりと休暇を過ごすのに適した環境が揃っています。

夜には埠頭沿いでJAZZの生演奏も楽しめ、正に自然、歴史、グルメ、イベント、ショッピング、すべての要素が小さな港町に凝縮されています?

わたしの住んで居る台南市。
台南にも空港はありますが、日本からの直行便は少なく、高雄からいらっしゃる方がほとんどだと思います。
しかし、ここ台南は
台湾の京都と言われているくらいの古都の街。
一度は訪れて欲しい景色がたくさんあります。
台北や高雄より物価も安くて、
美味しいお店もたくさんありますよ。

台南の中でも最もノスタルジックなエリア。オランダ統治時代、鄭氏政権時代、清国統治時代、日本統治時代それぞれの歴史が感じられる街です。グルメや観光スポットがひしめくエリアですが、少し路地に入ってみるとさらに面白い発見があるかもしれません。ぜひ挑戦してみてください。

台南といえばマンゴー！その中でもアップルマンゴーは最高峰！！そのマンゴーの生まれの里が玉井区。観光スポットあり、マンゴー園ありの食べ放題ツアーはいかがでしょう？

高雄に人気のレンガ倉庫。若者たちよく行き、買い物ところです。
モノレール駅も設置され、綺麗なスポットです。モノレールに乗り、港区景色を見ましょう。
ぜひ一度見ていただきなのは回転できる橋。毎日午後3時と7時に回転する橋。
観光以外に、船に渡るため、橋回転できるように設計しました。
高雄観光へ行く時、是非とも散策してください。

奇美博物館は、台南市の南部にある博物館、美術館です。緑豊かな広大な敷地内に建てられた真っ白なギリシャ神殿風？の建築物が、夜になるとライトアップされて大変美しく、外から見るだけでも神秘的な雰囲気を十分楽しむことができます。

大崗山 茶芸館…小高い山肌にいくつもの茶芸館が点在しており、夜景を楽しみながら台湾茶を楽しむことができます。

小崗上 茶芸館…お茶を楽しめるところは大崗山と一緒ですが、ここは地鶏の丸焼きもオーダーできます。

台南の観光名所「安平」の運河沿いにある林默娘公園、昼間も観光客の皆さんで賑わっているのですが、個人的には涼しくなってくる時間帯からの雰囲気が好きで良く訪れます。

綺麗にライトアップされた海の神様『媽祖』が目を引きます、媽祖の本名である林默娘が公園名の由来だそうです。

対岸の灯りを綺麗に反射する水面と、媽祖像を眺めながら夕涼みがてら散策してみては如何でしょうか。

台南で一番古い夜市だそうです。

規模は中型ですが、たくさんの屋台がひしめき合って更に台南の方の情熱的な賑わいもあり、どこか懐かしい気分になるところです。

台湾に来た当初は私も含め多くの人がたまに飲食物に中ってお腹を下してしまうけど(飲み物と火がしっかり通っていないものは要注意)ა何故かハマッて暫く通ってしまう夜市。
きっと異国情緒とお祭り気分が味わえる雰囲気に魅せられているのでしょう！

台南は台湾でも特に夜市が賑やかで有名なので武聖夜市は特にお勧めのスポットです。

新光三越の近くに位置する小道の中の隠れ家。

雰囲気のあるバーテーブル、毎日、ピアノをはじめとした音楽家の先生が交代でライブ演奏を披露しています。

リクエストすれば日本の歌謡曲なども演奏してくれるので、生演奏をバックに歌うこともできます。

お店全体が一体になると、それはそれは盛り上がりますよ。喉に自信のある方は是非、立ち入ってみてください。日本語の歌は大変歓迎されますよ~!!

台湾式居酒屋やお洒落なバーなどがいくつも軒を連ねる大通りです。地元の人はもちろん日本人以外の外国人観光客も多く、休日の夜はとても賑やかです。お店の多くはオープンスタイルで、夜風に当たりながら屋外で飲む台湾ビールは最高です(^^)

「24時間」食べる都市といえば、台湾と高雄にある夜市です。
B級グルメ、豪華な料理ではなく、地元の人がよく食べるグルメを満喫できます。
営業時間は17時から01時までです。
ぜひ一度遊びに来てください。

台南の古民家をリノベーションした建物です。
素敵なコーヒーショップの上階にあります。
アットホームな雰囲気で台南の方との距離感がぐっと近づきます。