ローマ在住のロコ、marimari_0606さん
marimari_0606さん

チーズを使っていないお料理が多いレストランについて(ローマ)

初めて質問させていただきます。
近々ローマへ旅行します。夫がチーズが苦手で、パルミジャーノ等の匂いの強いものが苦手、モッツァレラは
食べられます。なので、ピッツァはほとんど大丈夫だと思いますが、パスタはチーズなしで成り立たないものが
多いかと思います・・・(カチョエペペ、カルボナーラ等・・)。

ローマ市内で、そういったお料理の種類が多そうなレストラン等はありませんか?ボンゴレやトマトソース系等は
チーズなしでもお味として大丈夫だと思いますが、その他、一般的にチーズなしでも美味しくいただける定番の
パスタメニュー等があれば、そちらも教えていただきたいです。
高級店よりも、地元のカジュアルなお店などを希望します。よろしくお願いいたします。

2023年3月18日 17時20分

チャオおじさんさんの回答

始めからチーズ無しでは成り立たないカチョエペペ・カルボナーラ・ラザーニャ等のパスタを除けばパルミジャーノは個人の好...

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2023年3月18日 19時51分

ローマ在住のロコ、チャオおじさんさん

チャオおじさんさん

男性/60代
居住地:ローマ郊外/イタリア
現地在住歴:1986年から
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この回答へのお礼

ローマ在住のロコ、marimari_0606さん
★★★★★

この度はお教えいただきありがとうございます。
どこのお店にも数種類はチーズを使わないものがあると聞いて安心しました。
また、パルミジャーノ等はテーブルでかけていただけることが多いというのも存じませんでした!
教えていただいたイタリア語、頑張って伝えたいと思います!現地の言葉で少しでも伝わると、
それも一つの旅の思い出になると思いますので、自分の口で伝えたいと思います(笑)
ありがとうございます!

2023年3月20日 7時8分

かるちゃとーれさんの回答

marimari_0606さま

この度のご質問へのご投稿をありがとうございます。

チーズなしで食事でき...

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2023年3月18日 18時44分

ローマ在住のロコ、かるちゃとーれさん

かるちゃとーれさん

男性/40代
居住地:ローマ
現地在住歴:2012年2月から
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この回答へのお礼

ローマ在住のロコ、marimari_0606さん
★★★★★

この度はお教えいただきありがとうございます。
エリアもそうですが、ヴィーガンとは思い付きませんでした!毎回だと飽きてしまいますが、
旅行中の数回程度ならヴィーガン料理を選択肢に入れてみるのは良いかもしれませんね!
ご紹介いただいたお店、お料理の写真拝見しましたが、どれもヴィーガンとは思えない見た目で、とても美味しそうでした。
本当にありがとうございます。楽しんでまいります!

2023年3月20日 7時4分

VIA BELLA ITALIA さんの回答

どこのレストランもチーズ系パスタ一択と言うことはありませんので、
安心して色々お試しください。
私も日本で暮ら...

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2023年3月19日 2時1分

ローマ在住のロコ、VIA BELLA ITALIA さん

VIA BELLA ITALIA さん

女性/60代
居住地:ローマ県 コッレフェーロ市
現地在住歴:2000年3月から
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この回答へのお礼

ローマ在住のロコ、marimari_0606さん
★★★★★

この度はお教えいただきありがとうございます。
チーズがお嫌いな方でも美味しいと思えるのは素晴らしいですね!そんなチーズ、お料理に出会えたら嬉しいです。
避けるなら皆さんおっしゃるように、やはりシーフード系が良さそうとのこと、ありがとうございます。
他の方に教えていただいたチーズなしでお願いする頼み方などを踏まえつつ、うまく楽しみたいと思います。

2023年3月20日 7時15分

もえさんの回答

marimari_0606さん

質問にお答えします。
海の幸には基本チーズを使わないのがイタリアですので、...

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2023年3月20日 4時2分

ローマ在住のロコ、もえさん

もえさん

女性/30代
居住地:ローマ
現地在住歴:2018年2月より
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この回答へのお礼

ローマ在住のロコ、marimari_0606さん
★★★★★

この度はお教えいただきありがとうございます。
こちらで質問させていただいて、シーフード系のレストランなら大丈夫そうということがよくわかりました!
わざわざお店をお調べいただいて、本当にありがとうございます。
自分でも他に色々探して、楽しく美味しい旅行にしたいと思います。

2023年3月20日 7時17分

Yokinaさんの回答

はじめまして。
ローマのレストランの多くはローマ料理を出すので大抵どこでもカルボナーラやカーチョ エ ペーぺがメ...

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2023年3月18日 18時43分

ローマ在住のロコ、Yokinaさん

Yokinaさん

女性/50代
居住地:ローマ歴史地区
現地在住歴:2004年から
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この回答へのお礼

ローマ在住のロコ、marimari_0606さん
★★★★★

この度はお教えいただきありがとうございます。
アラビアータやポルチーニ系も大丈夫そうとのこと、少し種類が広がり嬉しいです!
また、オーダーの際の伝え方もありがとうございます。
楽しんでまいります!

2023年3月20日 7時0分