ローマの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するチーズを使っていないお料理が多いレストランについて(ローマ)
初めて質問させていただきます。
近々ローマへ旅行します。夫がチーズが苦手で、パルミジャーノ等の匂いの強いものが苦手、モッツァレラは
食べられます。なので、ピッツァはほとんど大丈夫だと思いますが、パスタはチーズなしで成り立たないものが
多いかと思います・・・(カチョエペペ、カルボナーラ等・・)。
ローマ市内で、そういったお料理の種類が多そうなレストラン等はありませんか?ボンゴレやトマトソース系等は
チーズなしでもお味として大丈夫だと思いますが、その他、一般的にチーズなしでも美味しくいただける定番の
パスタメニュー等があれば、そちらも教えていただきたいです。
高級店よりも、地元のカジュアルなお店などを希望します。よろしくお願いいたします。
2023年3月18日 17時20分
チャオおじさんさんの回答
始めからチーズ無しでは成り立たないカチョエペペ・カルボナーラ・ラザーニャ等のパスタを除けばパルミジャーノは個人の好...
2023年3月18日 19時51分
この回答へのお礼
この度はお教えいただきありがとうございます。
どこのお店にも数種類はチーズを使わないものがあると聞いて安心しました。
また、パルミジャーノ等はテーブルでかけていただけることが多いというのも存じませんでした!
教えていただいたイタリア語、頑張って伝えたいと思います!現地の言葉で少しでも伝わると、
それも一つの旅の思い出になると思いますので、自分の口で伝えたいと思います(笑)
ありがとうございます!
2023年3月20日 7時8分
この回答へのお礼
この度はお教えいただきありがとうございます。
エリアもそうですが、ヴィーガンとは思い付きませんでした!毎回だと飽きてしまいますが、
旅行中の数回程度ならヴィーガン料理を選択肢に入れてみるのは良いかもしれませんね!
ご紹介いただいたお店、お料理の写真拝見しましたが、どれもヴィーガンとは思えない見た目で、とても美味しそうでした。
本当にありがとうございます。楽しんでまいります!
2023年3月20日 7時4分
VIA BELLA ITALIA さんの回答
どこのレストランもチーズ系パスタ一択と言うことはありませんので、
安心して色々お試しください。
私も日本で暮ら...
2023年3月19日 2時1分
この回答へのお礼
この度はお教えいただきありがとうございます。
チーズがお嫌いな方でも美味しいと思えるのは素晴らしいですね!そんなチーズ、お料理に出会えたら嬉しいです。
避けるなら皆さんおっしゃるように、やはりシーフード系が良さそうとのこと、ありがとうございます。
他の方に教えていただいたチーズなしでお願いする頼み方などを踏まえつつ、うまく楽しみたいと思います。
2023年3月20日 7時15分
この回答へのお礼
この度はお教えいただきありがとうございます。
こちらで質問させていただいて、シーフード系のレストランなら大丈夫そうということがよくわかりました!
わざわざお店をお調べいただいて、本当にありがとうございます。
自分でも他に色々探して、楽しく美味しい旅行にしたいと思います。
2023年3月20日 7時17分
この回答へのお礼
この度はお教えいただきありがとうございます。
アラビアータやポルチーニ系も大丈夫そうとのこと、少し種類が広がり嬉しいです!
また、オーダーの際の伝え方もありがとうございます。
楽しんでまいります!
2023年3月20日 7時0分