プラハ在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物6選！

牛の生肉でございます。チェコに限らずこの辺りの国では名物となっていますが、日本の刺し身やマグロのタタキみたいなもんです。このタタラークというのはお店によって味付けレシピが異なります。ですが、大抵は写真の様に生のにんにくとパンが付いてきて、生にんにくをパンに大根おろしの様に擦り付けて、そのパンの上に生肉を乗っけて食べます。
この写真のタタラークは私のお薦めレストラン「Potrefená husa」で提供しているバージョンですが、生肉に乗っかってる卵を混ぜ混ぜしてペーストにします。これが最高に美味。
メニューには「Jídla k pivu」という欄にありますが、これは「ビールのつまみ」といった意味です。スパイシーな感じの味付けでビールが進みます。
日本でも韓国料理でユッケなどがありますが、またそれとは異なる中欧料理の味付けですので生肉OKな方は是非チェコに来たら試して頂きたいですね！

日本のお米を、玄米で輸入して。
チェコ共和国🇨🇿プラハで、日本の精米器を使い。
注文が入ってから精米して、販売しています。
プラハ市内は、5Kg以上は配達もしてくれます。
プラハ市内で、フードマーケットで食のイベントでは、おにぎりの提供。
お米を、使ったポリッジなど。
たいやき・抹茶のドリンクなどを、展開。
観光で、お越しの方。
日本米が、恋しくなった方。
チェコ共和国在住の方にも、愛されるお店です。
主に、Kulatak Street Market Trhy na Kulaťáku.
メトロや、バスやトラムの駅がある。
Dejvickáの土曜日マーケットに、出店中。
フードマーケットは、毎週土曜日朝8:00〜14:00に開催。
冬季、クリスマスシーズンはお休みになる事もあり。
3月から、再開されるとのこと。

チェコで一番伝統的な料理です。牛肉のクリーム煮にクネドリーキ。ソースは白人参やセロリの根をはじめ野菜を一日中煮込んだものに生クリームとバターでできています。お店によってかなり味が違うのでいくつかためしてみるのも良いかもしれません

ビーフタルタル、これもチェコだけではありませんが、めちゃくちゃ美味しい料理です。素揚げのライ麦パンにニンニクを擦り付け、粉混ぜたタルタルを乗せてかぶりつく。最高です。

チェコ流ユッケです。
カリカリに焼いたパンににんにくを擦りこみ、上に乗せて食べます。チェコの美味しいビールにとっても合います。

チェコ人の方におすすめのチェコ料理は？と聞いたらグラーシュ！と答えられたので食べてみました！牛肉のシチューです。そして白いのはパンです。チェコ料理と思っていたのですがハンガリー料理だそうですが、チェコでもよく見かける定番料理です。