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ロコに質問するスヴィチコヴァー | プラハ在住ヤンフスさんのおすすめ料理・食べ物
スヴィチコヴァー
現地語表記：Svíčková na smetsna
【オススメ度】
★★★★★ by ヤンフス (５個満点)
基本情報
大抵のチェコ料理屋か、パブにあります
おすすめする理由と説明
チェコで一番伝統的な料理です。牛肉のクリーム煮にクネドリーキ。ソースは白人参やセロリの根をはじめ野菜を一日中煮込んだものに生クリームとバターでできています。お店によってかなり味が違うのでいくつかためしてみるのも良いかもしれません
情報の提供者(ロコ):
ヤンフス
プラハ在住9年になります。カフェとベーカリー巡りが趣味。 申し訳ありませんが、観光案内は対応しておりません。お店やマーケット、カフェ、お食事の同行は可能です。 得意分野は絵本や美術。チェコでの生活、学生のこと、季節のこと、イベントや食べ物、伝統行事などお話しします。 若者や近所のおじさんがいく安くて汚いパブから自ビールが飲めるパブ、伝統的なカフェ、隠れ家カフェ、チェコのスイーツ、もちろ...