個人事業主ビザについて

年内を目処にパートナー（現在未婚）と一緒にオランダ移住を計画中です。現在は物件情報のチェックや個人事業主ビザに必要な書類の準備などを進めています。

片方が個人事業主ビザを取得、もう片方が個人事業主のパートナーとして現地で働くことを考えていますが、
現在未婚の場合でも、個人事業主ビザのパートナーとして認められ、現地での就業は可能なのでしょうか。

また、ブログなどでは賃貸契約の際に過去の給与証明が必要になることも多いと書かれていましたが、
これからオランダ移住を考えている以上、オランダ国内の給与証明は持っていません。
英訳した日本の給与証明の使用は可能なのでしょうか。
もし可能な場合、どの程度の期間（例：2021年分全て or 2020年から数えて約2年分など）を目安に考えれば良いのでしょうか。
※移住に向け退職したため、2021年の年末調整の時に受け取ったものが最新の給与証明（１年間分）です。

ご回答いただけたら嬉しく思います。
宜しくお願いいたします。