hiroさん、セブ在住者も同様に、北朝鮮のミサイルが日本海の排他的経済水域外に落下したという報道を毎週のように聞いていて、日本は大丈夫なの？って感じです。
ミンダナオ島の一部の地域では、テロ組織撲滅のため戦闘が続いており、戒厳令がしかれていますが、その他の地域では特に以前と変わりはありません。
世界有数の観光地であるセブの治安がいい理由は、他の地域より警備に力を注いでいるからと言われています。
危険か危険でないかの判断は、人それぞれ、万にひとつくらいの確率をどう捉えるかということでしょうね。
旅行者として、安全に対する最低限の意識と心がけさえ持っていれば、あとは運次第でしょう。
セブは、以前と変わりなく平穏ですよ。

tomanさん　こんにちは
ご質問が具体的でないので、回答も具体的には答えれませんが、順に回答させていただきます。
①アイランドホッピングは基本的にマクタン島発着が多いのか
　その他の地域でもありますが、予約と値段交渉が難しくなります。　
②日本人が少ないエリアはどこか
　日本人はそれほど多くはないです。韓国人や中国人の方が多いくらいです。　
③北部と南部ではどちらがオススメなのか
　甲乙つけ難いです。目的によって異なります。　
④プランニングする上での注意点
　３日間であれもこれもしたいではプランは立てれません。旅行中は何が起こるかわかりません
　ので、余裕を持ってスケジュールをたてることですね。　
⑤セブシティでホテルを探す時に観光に最適なエリアはどこか
　セブ市内の観光はどこを指しているかわからないのですが、どのような交通手段を利用するか
　で宿泊場所のエリアも違ってきます。　
⑥危険なエリアで立ち入るべきではない場所
　危険と言われるエリアはありません。

ご旅行予定日まで、まだ時間がたっぷりあります。もう少しご自身で情報収集し、目的を絞ってからのご質問をお勧めします。

ごみ山ですか？マニラのスモーキーマウンテンのようなところでしょうか？
ストリートチルドレンやごみ山は、マニラには、沢山ありますが、セブには一部でストリートチルドレンを見ることが出来ます。
貧困の現場であれば、フィリピン中のどこでも見れますが、お一人では困難でしょう。
ソーシャルボランティアなどの団体に問い合わせしてみるといいと思います。
どうしても個人的に行きたいのであれば、ガイドを付けて行くことですね。

カオハガン島をまるごと買い取っていまった作家の崎山克彦さんでしょうか。

ami_tropicalさん、こんばんは。セブ在住のハニーベアと申します。
６月下旬ともなれば、雨季に入り台風シーズンが到来しますので、海やボホール島へは、ちょっと心配ですね。セブ市内の観光であれば、気にすることもなく楽しめるのではと思います。
お勧めは、セブTops、Temple of Leah,SMシーサイドモールでしょうか。
セブTops、Temple of Leahへは、帰りのタクシーが捕まらないので、乗用車で行くことをお勧めします。
また、東洋一の広さを誇るSMシーサイドモールで買い物をしても１日中楽しめますしね。
良いご旅行を．．．

セブ在住のハニーベアと申します。
セブからTubigonへのstar craftは、事前購入がありません。天候やその日の都合で決行がありますので、
通常は、Tagbilaran経由で行く方が無難です。スーパーキャット・オーシャンジェットなどが就航していますので、本数も断然多いですし、事前購入が可能です。かえって時間短縮ではないでしょうか。ボホール島へ到着してからもＶハイヤーなどの交通手段にもTagbilaranの方が便利です。 どうしてもTubigon経由で行きたければ、Fastcatというフェリーが就航していますが、片道３時間かかります。（これは、事前購入が可能です。）
なお、全ての高速船で、往復での割引きはありません。
Tubigonへのstar craftの船着場は、他の船と同じピア１ですので、欠航の場合でも、ほかの船へ変更すれば良いと考えます。また、チケットの事前購入に拘るならば、Tagbilaran経由をお勧めします。
良いご旅行を・・・

naoyuki1967さん こんにちは。セブ在住のハニーベアと申します。
お子様にツアーオプションを経験させることは、大変結構なことだと思いますが、気になるのは、海外旅行経験者でもわからない現地相場の判断を未成年のお子様にお任せするのは、少し無謀かと思われます。
英語力、交渉力、料金システムを知らずにお任せするのは、良い経験かもしれませんが、かわいい子供に旅をさせると思わぬ出費になりますよ。経験者より．．．．（笑）
確かにツアー会社を利用するよりも自分でプランを組み申し込みをする方法の方が半額以下に収まると思いますが・・・・。先ずは、経験を積ませることですかね。
おそらくは、何処からオプションツアーを申し込んでよいかすらもわからないはずです。我々ロコは、ツアー会社を使わず、現地の人間と直接交渉ができるので、半額程度でご紹介が可能なのです。
先ずは、その辺から理解していないと、Webサイトに載っているツアーは、全て法外な利益を上乗せさせられていると考えて間違いありません。

こんにちは。
Pier1（乗客ターミナル）チケット売り場の営業時間は定かではありませんが朝６時から夜８時までの就航がありますので、その前後の時刻は営業しているはずです。
SuperCatやOcean jetのチケットはアヤラモールやショッピングセンターにあるツアー会社でも前売チケットが買えますので、前日にわざわざターミナルまで行く必要はありませんし、当日でも１時間前に行けば、平日であれば余裕で乗れますよ。

こんにちは、セブ在住のハニーベアと申します。
トランスを使っても日本製の100V～220Vの海外仕様の炊飯器を使っても、電気代は同じです。
炊飯器は、1000Wくらいのワット数が必要なので、トランスは、4000～6000ペソくらいかかります。
日本の100Vの電化製品を使用することは、危険です。うっかりトランスを経由しないでコンセントに差込み製品を台無しにする人が多いのも実情です。頭でわかっていても習慣には勝てません。
日本製メーカーの殆どの炊飯器は、サイトでも国際線の免税店でも売られていますが、電気代に拘ることよりも、現地には、日本米がどこにでも手に入るわけではありません。あったとしても古米と盗米ばかりでおいしくはありません。値段も日本国内で買うよりも高く、１キロ140～150ペソするんです。お米だけではなく、日本食材も日本で買う値段の倍くらいしますので、その辺をよく考えてみて下さい。お米は日本米でも、おかずがフィリピン料理では、満足できないのではないでしょうか。滞在期間にもよりますが、日本製の高価な炊飯器に拘るよりも料理に拘った方がストレスが堪らないと思いますよ。