オススメのカフェについてはベトナム人の友達に聞かないとすぐにはわかりませんが、路上カフェじゃない限り99%ネットは繋がるので安心していいと思います。私的には路上カフェが好きです。

（回答1）
ダナンの海もきれいだと思いますよ。数年前にフラマリゾートに仕事で行ったことがあります。確かダナンで一番最初の五つ星ホテルだったと思います。プールもあるので子供連れなら良いのではないかと思います。去年の5月にもダナンに行ってきましたが、ダナンの町そのものの整備が進み、外国人観光客にはとてもやさしい町になったという印象を受けました。今はかなり広範囲で無料のCity WiFiも整備されています。

（回答2）
ダナンからフエまでは車で2時間ちょっとだと聞いています。自分は行ったことがありませんが、100km程度なので、子供連れでもそんなに無理はないと思います。タクシーで通訳の電話に電話して、２WAY（往復）でもかなり親切にしてくれると知人から聞いたことがあります。最近はダナンあたりのタクシーにはWiFiがあって、かなり便利に利用しています。

（回答3）
もし、検討可能なのであれば、最近はフーコック島のリゾート開発が進んでおりますので、行ってみてはいかがでしょうか？ホーチミン市周辺の外資系企業の社員旅行先として最近はニャチャンよりも人気があるよです。

（回答4）
ハロン湾は私はまだ行ったことがないので情報がありません。お役に立てず、申し訳ありません。

SNSや団体はわかりませんが、ホーチミン市内だと年に何度かコスプレイベントをやっているのをみかけたことがあります。１区のテレビ局（HTV）の道を挟んで隣にあるスポーツセンターと青年文化会館の敷地内で野外特設ステージを組んでコスプレイベントが開催されているのを見た記憶があります。近くのコンビニの店内もコスプレに着替える人でごった返していました。

知り合いのベトナム人にはコスプレ好きの人はいないのでそれ以上の情報は持ち合わせておりませんが、おそらく参加者は１００名以上はいたと思います。

tabiさん

はじめまして、1泊が長いか短いかというとはじめてなら少し短いかなと思います。
でも、実際にメコンデルタにいったりクチトンネルに行ったりすることを考えていないのであれば1泊2日でもいいかもしれないです。私はホーチミン市在住2年ですが、ローカルフードと中心街の有名スポットだけなら、1泊2日でそこそこ回れちゃいます。

高島屋が見る価値があるかどうかは別として、ベンタイン市場、グエンフエ、戦争証跡博物館等とは近いので、徒歩＆タクシーでいったりきたりできます。

何かあったら、またいつでも質問してください。

ホーチミン市内でエアコンがある喫茶店もしくは飲食店でWiFiが利用できない場所を探す方が難しいくらいホーチミン市内ではWiFiは使える場所が多いですよ。
また、店内でパソコンを開いても大丈夫な程度の治安についても市内中心部であれば殆どどこでも大丈夫です。
私の息子もベトナム在住時中学2年生でしたが、時々ファミマやミニストップに気分転換を兼ねてひとりでノートパソコンを持って行って勉強したりしていましたよ。

私は日本語と英語しか話せませんが、ベトナム人で日本語が上手な女性の友達がいますので、彼女の予定が合えば、ご案内できるかと思います。私自身も現地採用で、ローカルな生活に近づきつつあるので、もう少し視察したい内容を詳しく教えて頂ければ、ご希望に沿えるかもしれないです。
ただ、日曜日は1日中大丈夫ですが、あとは仕事が終わってからの夕方以降しか時間が取れません。

くみりんさん

10日間もあるのであれば、いろいろ回れると思います。
北から南へ向かうというと一般的ではありますが、見どころを順番にあげると、

・ハロン湾
・ダナン
・ホイアン
・ニャチャン
・ホーチミン
・フーコック島

といった感じだと思います。移動も含めるとちょっと駆け足になるかもしれないですが、ホイアンはダナンから車で1時間程度だからダナン宿泊でホイアン観光ってのも便利でいいです。最近ニャチャンには最近大きな遊園地ができて、観覧車は東南アジア最大だったと思います。
あと、ホーチミン市から小さな飛行機で1時間弱で行けるフーコック島のリゾートも最近人気があります。ホーチミン市周辺だと定番のクチトンネルとメコンデルタあたりだと思いますが、11月だと乾季に入ってくるので、水が少ないのであまりおすすめできないかもしれないです。
私は北部にはまだ行く機会がありませんが、南部と中部は仕事でもいろんなところに行くので、詳しく知りたいことがあったら何なりとまた質問してください。

楽しい旅になることをお祈りしています。

ひなたねこさん

ホーチミン市の旅行は5歳の子どもだと少し過酷かもしれないですよ。
ホーチミン市及び周辺の観光スポットについては空調無しなので暑いと思います。旅程が何日程度かにもよりますが、ホーチミン市内の観光の他に、フーコック島のリゾートホテルでゆっくり過ごす時間が取れれば、きっと5歳の子どもでも思い出に残る旅になると思います。
おそらく、ホーチミン市内はクチトンネル、ベンタン市場、戦争証跡博物館、メコンデルタクルーズ程度だと2日もあれば十分かと思います。

あと、アンコールワットに行くのであれば、ホーチミンかダナンから日帰りの方がいいと思います。

参考になれば幸いです。

午後4時間程度でもなんとなく市内観光&食事くらいなら可能だと思います。
ベンタン市場、サイゴン大聖堂、中央郵便局、欲張れば戦争証跡博物館もいけるかもしれないです。

ちなみに、私は今週土曜日昼頃は空港近くにいて午後はヒマなのでアテンドってほどではないですが、いっしょにぶらぶらするくらいなら可能です。