via_via_puさん
回答が遅れてすみません。
”るるぶ”はたいへん参考になる旅行雑誌です。
簡単ですが、以下をご参考下さい。

香港で絶対行った方が良い・・・

お店（飲茶レストラン）：名都酒楼（ワゴン式飲茶、ワゴンが来るまで待つのも良し、自分で欲しい点心をワゴンまで取りに行くのも良し、後者の際は必ず点心オーダー紙をワゴンのおばさんに渡して下さい、おばさんがそのシートにハンコを押してくれます）、
白いウサギの可愛いマシュマロ(3個)デザートがおススメです。当レストランのセンターコーナーのオープンキッチン付近のガラスケースに入ってます、自分で取りに行った方が良い。
場所：地下鉄香港島金鐘駅Ｄ出口から徒歩１分、統一中心４階、朝８時～２２時３０分、年中無休。飲茶は通常朝の方がメニューも豊富です、遅くても朝は９時半頃から入店した方が良い）
キティちゃんの飲茶レストラン（中菜軒は既に閉店、キティちゃんの喫茶店も以前香港島コーズウェイベイのそごうデパート内にありましたが、既に移転、移転先（尖沙咀）も既に閉店しているようです）　
場所：香港島のビクトリア・ピーク（通称：山頂）
　　　にあるピークタワーの展望台（スカイテラス４２８）
乗り物：①山頂駅行き"トラム"
　　　　②スターフェリー
　　　（尖沙咀→中環または逆の中環→尖沙咀の路線、片道でけでも九龍⇔香港島間の風景を　　　　　フェリーの上から楽しめます。　　

viva_viva_puさん
息子様の落胆をお察し致します。Hello Kittyの点心レストラン(中菜軒)の最近の閉店は、私もたまたま友人（るるぶ関係に少々携わる）から先週聞き、驚きました。るるぶは前年度の情報を掲載する旅行雑誌で情報満載ですが、”変化がつきものの香港"では必ずしも１００％正確とは言えません、納得行かないかもしれませんが、それが”香港”なのです。レストラン側もるるぶへ閉店したことを知らせることもしません。Hello Kittyレストラン以外にるるぶに掲載のユニーク点心で、雲來軒の動物点心（ペンギン型餃子等）も現在取扱いがなく、鴻星レストランでの現時点取扱い点心は豚まんじゅう、うさぎ型マシュマロのみ。尚、点心代表では、現在４月１５日頃まで猫のガーフィルド点心を取扱い、店内の内装等すべてガーフィルドづくめのようです。るるぶに掲載の点心代表の住所は香港島の中環店ですが、こちらも既に閉店、現在は九龍の尖沙咀店のみで営業しています。当レストラン内容を検索する場合は、香港open riceからの検索が便利ですよ、店名”点心代表”とインプットすれば、内容は中国語ですが数々の写真を掲載されてます。ご参考下さい。３月１７日ですが、たまたま３月は超多忙のためお手伝いできなくて誠にすみません。

masa様　すみません、本日（5月1日）になって返事をしております。既に本件（シティバンクでの口座解約の件）は解決なさってますか？小職の経験では、口座解約の場合、香港のどこの銀行でそれほど難しくなく、現地の銀行に行かれて（シティのどこの支店でもOK）、難しい英語は不要、銀行口座解約希望(I would like to close my bank account.）と言えば、銀行がそれほど混み合ってなければ、３０分以内で口座解約ができると思います。（但しこれは個人名義の銀行口座解約の場合）では、更にご不明な点がありましたら、再度ご質問下さい。ベストマインド

jjyy様　或いは説得力がいまいち欠ける返事のように思われるかもしれませんが、既に香港、シンセンの企業様から提携のお話しを頂いてるとのことですので、そのまま日本式のベーカリーで押して見ては如何でしょうか？御社の場合、”北海道製のパン”と言うだけで、もう商品価値がアップしています。小職は御社のパンを拝見したことはありませんが、既に日本国内でよく売れていると言うそのエビデンスだけを聞いて、素晴らしいパンをお作りになっておられると類推致します。日本の山崎が香港にかなり前から進出し、至るところに支店がありますが、スタッフの教育が良くないのかパンの取扱いがガサツで、地面に落ちたパンをトレーに載せていることが数年前に口コミで香港社会に拡散してました。香港の大手レストラン、ベーカリー、ケーキショップのマキシムグループ（美心集団）も日本人のマーケティングスタッフを採用しており、”日本スタイルのパンやケーキ”を常に売りにしております。従いまして、御社のありのままのスタイルのベーカリーで先ずは勝負してみて下さい。尚、余談ですが、香港と中国広東省深圳は陸続きですが、法律が全く違います。香港サイドにせよ、深圳サイドにせよ、ビジネスをされるにあたり、相手企業様と何らかの契約を結ぶ際は、内容を慎重に確認した上でご判断下さい。