Pisapisako様
こんにちは、はじめまして。
TRYの両替ですが、空港は率が悪いと思います。(最近両替していませんので、
少々昔の情報ですみません)
イスタンブルですと、トラムのスルタンアフメット駅の近くの両替店は比較的率が
良かったと思いますし、店の電光掲示板で率がどが掲示されていますので、率の
良さそうな店を選ぶとよろしいかと思います。
もちろん、街中やショッピングモールのATMも利用できますし、食事や買い物は
基本クレジットカードでの支払いがメインですので、あまりTRY現金を持ち歩く
必要も無いと思います。時として現金のみの店やイスタンブルで公共の乗り物を
利用する際、イスタンブルカードが必要な場合、そのカードへのチャージは現金が
必要になると思います。

ご参考になればい幸いです。
良いトルコ旅行になります事、祈念しております。
SU@IST

choyn2様
こんにちは、はじめまして。
7月ですと大型連休がありませんので、おそらく1週間前に予約しておけば
良いと思います。
特にエアー便よりもホテルについて、カッパドキアでしたら人気の洞窟ホテルなどは
１週間前では予約が取れない事があります。ホテルを気にしないという事でしたら
問題ないと思いますよ。
私は、こちら現地で2週間前くらいに予約して出かける感じですが、上記1週間前でも
大丈夫かと思います。(もちろん時とタイミングで確実な事ではありませんが)

またカッパドキアでしたら、まずホテルを予約し、ホテルにお願いして奇跡ツアーや
ホットバルーンの予約をしてもらうことがスムーズです。またカイセリ空港へのお迎えもお願いできますよ。

良い旅になること、祈念いたします。

SU@IST

kermitさｍ
こんにちは、はじめまして。
どの様な場面での夕食をおとりになるか？にもよりますが、ご自身でレストランなどに
入り、注文をする場合　牛肉・鶏肉・魚などラムを外して注文することになにも困ることは
ありません。会食などの場合、ラムはトルコ側からの視点で、高級なお肉ですのでおもてなし
のつもりで、出されることは多々あります。その場合は前もって、ラムは苦手ですとお伝え
しておけば、鶏肉などになっていることと思いますよ。
普通にレストランでは鶏肉、羊、牛と記載があり選べます。日本でもメジャーなケバブ料理も
肉の種類は選べます。鶏肉はとても美味しいです。

ちなみに、、私もラム(というか、マトン)は苦手でした。でも、トルコに移住し間もなくして
ラムが一番好きになりました。日本のラムと違い、とても美味しいです。
私の友人もトルコに訪ねてきていただき、ラムは無理！と言っていましたが、帰るころには
ラムばかり注文していました。(ちなみに、北海道出身者です)
無理にトライする必要はありませんが、そんな感じです。
※もちろん、日本の”それ”と同じ臭みのあるラムが出てくることも無くもないですが。

sereno様
こんにちは、はじめまして。
御質問の件ですが、メトロは基本的に時間は守られています。
ごくまれに、数分から数十分の遅れが発生ますが、稀にです。
そのほとんどは故障によるものです。
従いまして、少し余裕を持ち移動される事が望ましいですが、
運休などのリスクは低いと考えて良いと思います。

ワインは月並みなのですが、カヴァクリデレのワインがお勧めです。
品種で言えば、オギュズギョズ(OKUZGOZU)がお勧めです。

良い旅になる事、祈念しております。
SU@IST

sereno様
はじめまして、こんにちは。
既に他の方からのご回答があったものと思いますが、
今年は4/10～4/12がラマダンバイラムになります。
この期間、お休みのお店もありますし　営業しているお店もあります。ついでに13日、14日も休みにしてしまうところも多々あります。
バザールですが、グランドバザールは日曜日と(基本)ラマダンバイラム
はお休みになると思います。(突然営業したり、休んだりがトルコの
困る所でありますが)エジプシャンバザールもバイラムは同様に
休みになると思います。通常の日曜日は営業。
ですので、宗教上の祭日はバザールは基本お休みで、突然営業するかも
しれませんが、それはラッキーと考えた方が良いです。
従いまして、開いている可能性があるのは、13日のグランドバザール、13日、14日のエジプシャンバザールです(あくまでも可能性)
その他、4/9は殆どのマーケットやモールで午前中は休みに
なるものと思います。
以上、少し曖昧な回答ですみません。トルコはそんな所なんです。
でも、素晴らしいトルコ旅行になる事、祈念しております。

SU@IST

しゅんさん
こんにちは、はじめまして。
私のお勧めは、地下鉄＋フェリーです。
理由と致しましては・・・
・アジアサイドからヨーロッパサイドに向かう道路事情は極めて悪く
　渋滞で到着時間が読めず、時間の無駄になります。
・逆に地下鉄は時間が読めますし、ロス時間がありません。
　治安のご心配をされている様ですが、まったく問題ありません。
　イスタンブルカードをご用意のうえ、チャージしておきましょう。
　乗り方、コツは特に無し！日本とさほど変わりません。
・フェリーからの旧市街の景色はとても良く、気分があがりますよ。
上記の理由です。
良い旅になる事祈っております。

SU@IST

花様
こんにちは、はじめまして。
先ず、私でしたら地下鉄・フェリーを使います。ご記載の通り
時間が守れるので。
また、バスですとタクシムから旧市街に移動するのに、また
時間とお金がかかります。目的地が旧市街でしたらエミノニュが
良いでしょう。
もしくは、地下鉄でそのまま旧市街に入るのが一番簡単です。
何かあれば、またご連絡ください。

素晴らしい旅になる事、祈念しております。
SU@IST

追伸です。
路線は確実に大混雑すると予測します。嫌になるほど混みます。(笑)
また、フェリーはとても景色が良く、私は大好きです。
ちなみに地下鉄で旧市街まで行かれる場合は・・・
M4：SAW⇒アイリックチェシュメシ乗り換え(カディキョイ１つ前の駅)
Ｂ：アイリックチェシュメシ⇒シルケジ(旧市街)
これが最も早く行けると思います。

SU＠IST

yst2023様
こんにちは、はじめまして。
ご記載の内容から判断致しますと、移動時間も含め旧市街でしたら
2時間くらいの観光が可能と判断します。(空港～市街往復時間引いて)
しかしながら、後日2日間の市街観光を予定されているとの事を鑑み
ますと、無理して行くことは無いと感じます。
さて、では長いトランスファー時間をどうするか？ですが　残念ながら
ISTはかなりへ僻地にありまして、近隣で少し移動で観光などが
出来ません。(出来ないというか、なにもありません)
ですので、空港内で時間を潰す事になろうかと思いますが、確かに
かなり長い時間ですよね。ラウンジが使えれば、寝ておくという事が
考えられますが、ラウンジ利用不可ですと少々厳しいですね。
すみません、寝る以外に良いアイデアがありませんでした。
しかし、大変素晴らしい国ですので、是非良い旅になる事祈念して
おります。なにかあれば、ここに連絡頂ければわかる事は回答します。
SU＠IST

Abyee317様
こんにちは、はじめまして。
SUと申します。
ご質問の件、既に回答を得られていると思いますが・・・
イスタンブルの気温は概ね、北関東と同じイメージです。
11月中旬ともなりますと、結構寒いですので、暖かい服装を
ご用意ください。また、雨期に入る直前ですので　水を吸わないタイプ
のアウターが便利と思います。
(わたしは、カジュアルであればトレーナーに薄手のジャンバーなど)
また、Cappadociaはイスタンブルと違い　かなり寒いです。
ジャンバーを厚手にするか、コートをご持参したほうが無難です。
しかしながら、奇石のツアーなどに参画されるのでれば、歩きやすい
服装が良いので、大袈裟な言い方すると冬トレッキングや軽い登山
の様な恰好が望ましいです。
更に、もしホットバルーンに搭乗されるのでしたら、標高300～500m
まであがりますので、インナーにヒートテックなどを重ね着したり
毛糸の帽子、手袋も必須アイテムです。

ご参考までに。
なにか更にご不明点ありましたら、お気軽に連絡ください。
素晴らしいトルコ旅行になること祈念しております。

SU@IST

追伸です。
ひとつ失念しました。
女性が気を付ける服装は、特に御座いませんがイスタンブルで
モスクを見学される際、足が見えるスカートなどはNGでパンツで
見学する必要があります。また、髪の毛もケシャブで隠さなければ
なりませんので、適当なスカーフもご持参されると良いと思います。

SU@IST

jocakidd様
はじめまして。
日程感が不明ですが、レヴェントから地下鉄を使えば、簡単に
旧市街にアクセス可能です。
旧市街への宿泊も魅力的ですが、そこそこホテル代が高いので
私でしたら、朝から地下鉄で旧市街に行きますね。
浮いたホテル代を美味しい食事代や土産代に回せると思います。

ご参考までに。
SU@IST