フィリピンでは昔から一般的使われて来ていましたが、アメリカ文化やメーカーのTVコマーシャルの影響で10数年前から、
メーカーの大量生産出来る人工の界面活性剤を使ったシャンプー(ラックス、ダブ、サンシルクなどが一般的には人気があります)が出回ったので一時期あまり見掛けなく成りました。
最近自然派指向の富裕層の人達だけが、フィリピンの伝統美容法や植物素材を見直し、富裕層対象に自然派商品を販売するお店では、販売される様に成りましたが、高級品で一般庶民は使えませんし、知らない若い人も多いのが実情です。大きな理由の一つは、テレビコマーシャルの力と、大量生産出来るメーカーの様に一回分ずつ使い切りの使用量の少量パックが作れないのが現状です。
うちの家内の店でグコシャンプーを売っているので、必要ならお分けしますよ。

一番人気がある場所は、やはりセブかと思います。
他にも、マニラ、バギオ、ダバオなどにありますが、
日本からの直行便が有るのは、首都マニラとセブだけです。
セブは、海浜リゾート地なので日本の若い人達が、英会話留学でたくさんこられます。
指導方法は、学校に依って色々です。
大きく別けると、個人指導なのか、グループ指導なのかに別れます。
又宿舎も学校の寮なのか、学校が借りているビジネスホテルみたいなもの。
学校の校舎自体も、ビルなのか大型の別荘やペンションみたいな感じの建て物かに、別れます。
又、経営が日本若しくは日系資本か韓国系資本などに、別れます。
もう少し、力さんの希望するイメージがわかれば、アドバイスが的確に出来ると思いますよ。
また、ご連絡頂ければ、ご案内致しますね。

現地語と言いましても、数種類有るのですが、イロンゴ語ですか、それともキナライ語ですか、又タガログ語でしょうか？
又、イロイロ在住ということですがイロイロ市内でしょうか？それともイロイロ州内でしょうか？
あと、期間的なものはいかがでしょうか？

上記のこちらからの、不明点をお教え頂ければ、お手伝い出来ますよ。

ご協力為せて頂きたいと思います。
詳細をご指示頂けますでしょうか。