私は近郊（Boulder／Superior）に住んでいました／いますが、Loveland, Longmont情報は、実際に両市のどちらかに住んでいる方の方が良いでしょう。私自身はLovelandもLongmontも、通ったり、寄ったりすることはありますが、住んだことは無いので。
もっと広域的にデンバーメトロ・フォートコリンズ一帯の日本食入手方法などの情報はわかりますけど。
6月30日は予定があり、お会いできませんが、別の日なら空いているかも・・・です。

高速道路（I-70）は除雪が速やかに行われます。
雪が降っている最中はともかく、雪がやめば、除雪はされます。

このあたりの車は、スキーに行く方が４輪駆動または全輪駆動の車を持ち、タイヤはオールシーズンタイヤを一年中、履いています。サマータイヤは、お勧めしません。

雪が降っている最中、除雪されていない道路の「峠」は、「Chain law」が発効します。
「Chain law」が発効された場合、一般乗用車（セダン、ステーションワゴン、SUVを含む）は
１．前輪または後輪駆動の４輪自動車は、「Chain law」発効期間および発効区間は、チェーンをすることが求められる。通常、その区間の前の路肩に、車を止めてチェーンを付ける区域があります。
２．４輪駆動または全輪駆動の車は、チェーンは不要。

なお、良く「Chain law」が発効される区間は、ブレッケンジへ出る西の区間は、Vail Pass。東はEisenhower Tunnelの前後、の２区間です。「Chain law」は年に数回、雪が降っている最中にしか出ません。

つまり、・・・
天候が良ければ、普通の前輪駆動・後輪駆動の乗用車で問題はありません。
天候が心配であれば、4輪駆動または全輪駆動（AWS）の車をお勧めします。（Landroverやスバル車、など）

なお、ブレッケンリッジは、I-70のFrisco出口から降りてから約20～30分、下の道を走りますが、その区間は高低差はほぼありません。

「お勧めの」とだけでは、決定的な場所はありません。
まあ、お値段的にはAuroraの南側、Parker、Lone　Tree,　Highland Ranch、Littletonの南側あたりでしょうが、ちょっと遠くても良ければCastle Rockという手もあります。CenntenialからCastle Rockは車で片道15分くらいです。
あと、Aurorの南側にはH-Martがあって、日本食や野菜などの買い物には便利かも。

トレイルランニングですが、Auroraの南側、Parker、Lone　Treeは人工池（ダム湖）や広い公園があり、いくらでもトレイルランニングできるところはあります。
もちろん、Castle Rockはもっとあるし、車で２０分も走ればロッキー山脈の東側山地（フロントレンジ）に沢山、トレイルがあります。Red Rockなどは有名ですが、無名なトレイルヘッドも沢山あります。
１年目は比較的会社に近いところに「仮の住まい」をして、じっくりあちこち行ってみて、その後、自分で一番気に入ったところに決めたらよいと思います。

そうですね、ニューヨーク市も観光客の再来を促進するために、州外居住者や外国人にも、一回の接種で済むジョンソン＆ジョンソンのワクチンを提供し始めましたからね。

コロラド州で予約無しでワクチン接種を受けられる場所はコロラド州公衆衛生省が発表していて、現在6ヵ所になります。
Adams County: Dick's Sporting Goods Park
6000 Victory Way, Commerce City
Drive-thru/walk-up
9 a.m. - 5 p.m., Sunday thru Thursday
Vaccines available: Pfizer

Denver: Ball Arena Parking Lot
1000 Chopper Cir, Denver
Drive-thru site
9 a.m. - 7 p.m., Monday thru Friday
Vaccines available: Pfizer, Moderna

El Paso County: Broadmoor World Arena
3185 Venetucci Blvd, Colorado Springs
Drive-thru/walk-up
10 a.m. - 6 p.m., Friday thru Tuesday
720-263-5737
Vaccines available: Pfizer

Larimer County: The Ranch
5280 Arena Circle, Loveland
Drive-thru site
10 a.m. - 6 p.m. Monday thru Saturday
Vaccines available: Pfizer, Moderna

Mesa County: Grand Junction Convention Center
159 Main St, Grand Junction
Appointments indoors
9 a.m. - 7 p.m., Wednesday thru Saturday
Vaccines available: Moderna, Pfizer

Pueblo County: Colorado State Fairgrounds
1001 Beulah Ave, Pueblo
Drive-thru site
9 a.m. - 5 p.m., Friday thru Monday
Vaccines available: Pfizer

ワクチンを受ける上で身分証明書の提示は要求されず、提供する側もそれを要求してはいけないことになっています。
同じく、料金は保険があれば保険会社に請求されますが、保険が無ければ州が払います。
どちらにしろ、保険があるなしにかかわらず、ワクチン提供者はワクチン接種者から料金を受け取ってはならない決まりになっています。

残念ながら、コロラド州では現在、接種が一回で済むジョンソン＆ジョンソンのワクチンは数が少なく、上記サイトでは受けられません。３週間または4週間滞在を延長して、２回目を接種することになります。

あとは、自己責任で接種してください。

殆どの人は、スノータイヤを使いません。
特に、デンバーなどのフロントレンジに住んでいる人は、タイヤは季節で交換しません。
雪が降っても、２、３日で路面から消えることが多いからです。

一年中、All Season Tire（全天候型タイヤ）を付けて、そのまま１年中、交換無しで走ります。

海抜１万フィート以上の道を通り、スキーやスノボによく行く人は、チェーンは予備に持っておくことをお勧めします。なぜなら、アイゼンハワートンネルやベイルパス（ベイル峠）が、雪の時はチェーン規制（チェーンを付けているか、または４輪駆動／全輪駆動の車のみ走行可能）が適用されることがあります。（年に数回だけですが・・・）その際に使わないといけないからです。ただし、チェーン規制は、４輪駆動やAWD（全輪駆動）の車には適用されないので、４輪駆動／AWDの車を持っている人は、チェーンはほぼ不要です。これが、コロラドでは４輪駆動やスバルAWDの車を持っている人が多い理由です。

カリフォルニアで使っているようなサマータイヤでは、道が凍ったときや雪が積もっている時は、スリップすることはあります。ちょっとした坂でもスリップして登れないこともあります。（そのために、All Season Tire　全天候型タイヤがおすすめです。しかし、半年しかいないなら、私ならタイヤは変えませんね。チェーンも、海抜１万フィート以上の峠を雪の日に通過する以外は、不要です。）でも、街中でチェーンを乗用車に付けている人は、まず見ないです。
そして、スリッップの危険があるのは、せいぜい雪が降った後の２～３日です。
デンバーのような平地では、雪は降雪後、２～３日で消えますし、除雪もメインの道路はすぐに始まります。
たった半年のためにタイヤを変えるのもコストがかかりますから、不安なら、雪の日は道から雪が消えるまで、自分で運転しないで、バスを使うか、Uber/Lyftを使うか、職場の誰かに運転してもらってください。その方が安いです。