HIDETOU
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HIDETOU
- 居住地：
- 台北
- 現地在住歴：
- 2024年4月
- 基本属性：
- 男性／40代
- ご利用可能日：
- フリーランスで活動しているので、日時は柔軟にご対応出来ます!!
- 使える言語：
- 日本語 、スペイン語少々、英語（中級）、中国語(台湾語)勉強中
- 職業・所属：
- フリーランス
- 得意分野：
- グルメな方へのコアなグルメアテンド、飲食業界の方へのプロ向けアテンド
台湾人の女性と結婚し、2024年春から台北へ移住した香川県出身の日本人。地元香川県ではスペイン料理のバルを10年経営し、昨年は料理人としてG7広島サミットにも参加。現在はフリーランスとして日本で料理やイベントの仕事をし、台湾中国語を必死に勉強しながら台北や東南アジアでの活動域を広げる為に活動しています。
主が洋食でスペイン料理になり、毎年スペイングルメツアーや個別にスペイングルメガイドの仕事もしています。
料理やグルメ、飲食店に関してはプロとして、『本当に美味しい料理、お店、料理人』をご案内出来ます。
人が喜んでくれる、人の為になる、人と話すのが大好きなので、ガイドやサポートは天職だと思っています!!
台北でも毎日街を歩いて飲食店情報をリサーチしています。
穴場な美味しいお店を知りたい方、料理、飲食の事を知りたい方、飲食店開業を目指したい方、現地リサーチ、購入代行して欲しい方、一緒に美味しいものを食べ歩きしたい方
是非ぜひお気軽にご連絡ください🎵
もっと教えてロコのこと！HIDETOUさんに質問しました
- あなたの趣味は何ですか？
- あなたの特技は何ですか？
料理、アテンド、プランニング、執筆
- 好きな映画はありますか？また最近見た映画でお勧めは？
『BABEL』自分も出演しています😊
この作品の監督、アレハンドロイニャリトゥ監督の作品はどれも好きです🎬✨
『アモーレスペロス』『21g』
あとは実話とかドキュメンタリーの映画が好きで色々観ます。
まぁ、アクション、ミステリー、恋愛、ヒューマンドラマ、なども観るかなw- 好きな本は何ですか？また最近読んだ本でお勧めは？
本は特に読みません。
直接他者から話しを聞いたり、ラジオやTVなど肉声で情報を得る方が好きです。- 好きな音楽は何ですか？また最近聴いた音楽でお勧めは？
音楽は特には聞かず、特定の好きな歌手とか好きな音楽があるわけではありません。
いつも店内やTV、ラジオ、街中などで耳に入ってくる音楽で気に入ったものをネットで検索して聞いたりしています🎵- 好きなスポーツは何ですか？応援しているチームや選手は？
幼少時代は野球とサッカーをしていて、今はスポーツは何もしてないけど、スポーツ観戦はなんでも好きで観ます🎵
夏季オリンピック、冬季オリンピックとかは全種目観戦しちゃうタイプですw- 現在住んでいる都市以外で海外居住経験はありますか？
海外移住経験自体は今の台湾が初ですが、留学としてはアイルランド🇮🇪、マルタ🇲🇹に少し。
あとは仕事も兼ねてスペインは好き過ぎて合計15回程渡西しています🇪🇸♡- 出身地や出身校、子供時代のことなどを教えてください。
香川県高松市出身。とにかく好奇心旺盛（今もw）でいつも家に居なくて探検やスポーツなど外で遊んでました。
ヤンチャで元気で明るく、常に周りを巻き込んで新しい事を始めるのが好きでしたね（今もw）
高校卒業して大学進学でやっと県外に出てからは、お金貯めては休暇に海外を旅してました🌏- あなたの街（お住まいの都市）の魅力を教えてください。
僕は生きる上で仕事にする程『食』を重んじているので、自分が住めるかどうかは『食』で判断しています。
今まで日本以外の国は25ヶ国ぐらい訪れましたが、唯一住める、住みたいと思った国はスペインと今の【台湾】です🇹🇼
それ程台湾の食文化は素晴らしいし、どこで何を食べても基本的に美味しいです。
また、台湾は人も優しく治安も良く、インフラとITも整っているのでとても住みやすい国。
また、アジア諸国のハブ的な地理上の位置付けで、世界を飛び回るのにとても適している場所です✈️🌏- その他、メッセージがあればどうぞ。
人と話し価値観をシェアする事、美味しい食と酒をシェアする事、相手が楽しそうに喜ぶ笑顔を見る事
これらが本当に大好きなのですが、きっと単純に『人』が好きなんだと思います。笑
自分が日本人としてここ台湾に住み、世界をフィールドに活動してる事が、少しでも誰かの役に立ってもらえるのは本望です。
是非ぜひお気軽になんでもご連絡ください😊🎵一緒に乾杯しましょーう🍻🎵
ユーザーのレビュー
ももさん
依頼内容
台湾旅行のガイド
空港までのお迎え
口コミ
女子四人の２泊３日
初海外で不安がいっぱいありましたが
空港でHIAETOUさん見つけた時は
ホッとしました
出発前から丁寧に連絡していただき
本当に感謝しています
お寺に連れてっていただき
お参りの仕方を説明してもらって
写真も撮ってくれました
タクシーの手配もしてくれて
本当に助かりました
夜市でローカルフードも紹介してもらって
みんなで楽しく食事ができました
HI
女子四人の２泊３日
初海外で不安がいっぱいありましたが
空港でHIAETOUさん見つけた時は
ホッとしました
出発前から丁寧に連絡していただき
本当に感謝しています
お寺に連れてっていただき
お参りの仕方を説明してもらって
写真も撮ってくれました
タクシーの手配もしてくれて
本当に助かりました
夜市でローカルフードも紹介してもらって
みんなで楽しく食事ができました
HIAETOUさんのおかげで
楽しい台湾の旅ができました
本当にありがとうございました
電車の乗り方を教わっていたおかげて
３日目は自分達だけで
１０１タワーまで辿り着けました
また台湾に行った時は
HIAETOUさんにガイドを
お願いしたいと
みんなで話していました
みなさん 台湾に行く時は
ぜひHIAETOUさんに
ロコ頼んでみてくださいね
もっと沢山お礼が言いたいくらい
本当に本当にありがとうございました
感謝です
まーさんさん
依頼内容
2日間の 観光ガイドを依頼しました。
私（母）と息子2人（中1、中3）の 家族旅行です。
口コミ
初めての台北の2日間の観光ガイドを依頼しました。
食べたかった料理、地元の人に人気のオヤツ、など私だけでは絶対にたどり着けないようなところを沢山案内していただき、そして写真も撮って頂いたり、心から楽しむことができました！
hidetouさんは、気さくで、信頼できて、体力もあって、普段は人見知りな子どもたちも、色々なお話もできたみたいでとても素敵な方でした〜
長男は「今度は友達と台湾に来たい！今
初めての台北の2日間の観光ガイドを依頼しました。
食べたかった料理、地元の人に人気のオヤツ、など私だけでは絶対にたどり着けないようなところを沢山案内していただき、そして写真も撮って頂いたり、心から楽しむことができました！
hidetouさんは、気さくで、信頼できて、体力もあって、普段は人見知りな子どもたちも、色々なお話もできたみたいでとても素敵な方でした〜
長男は「今度は友達と台湾に来たい！今度もhidetouさんにまたお願いしたい！台湾大学に進学したい！」と夢を膨らませています。
hidetouさんにお願いして一番良かったのは、私が子どもたちに全くイライラせず、ケンカもなく、穏やかに楽しめたことです！（色々考えるのも好きですが、プレッシャーもありますよね）
また台湾に行くと思います。そのときはよろしくお願いいたします。
yumiko-noさん
依頼内容
今回、8名の小団体で、九份、十份の案内と車のお手配、レストランの予約、1日案内までお願いしました😊
口コミ
この度はhidetouさん本当にありがとう御座いました。
はじめから大変丁寧で親切なレスポンスで安心して
スケジュールを組むことができました。
小さな事まで細部に渡りご対応いただき、
旅行に参加したみんなも大変満足していました。
何度も台湾を訪れたメンバーもおりましたが、
今回hedrtouさんセレクトのレストランが今までの台湾飯で
一番美味しかったと言っておりました！！
流石に
この度はhidetouさん本当にありがとう御座いました。
はじめから大変丁寧で親切なレスポンスで安心して
スケジュールを組むことができました。
小さな事まで細部に渡りご対応いただき、
旅行に参加したみんなも大変満足していました。
何度も台湾を訪れたメンバーもおりましたが、
今回hedrtouさんセレクトのレストランが今までの台湾飯で
一番美味しかったと言っておりました！！
流石に食にこだわりのあるhedetouさんだなと感じました。
当日もきめ細やかで、すぐにみんなの名前を覚えてくださり、個性のつよいメンバーでしたが、優しくサポートいただきました事感謝いたします。
また、台湾に行く際は、是非にお願いしたいねと。
みんなで話していました。
本当に素敵な台湾観光に鳴りました
ありがとうございました
HIDETOUさんが回答したタイペイ(台北)の質問
旅行桃園国際空港の無料トランジットツアー
HIDETOUさんの回答
chouja205さん、こんにちは！！ 欧州の方々がメインターゲットなのか、中々見つけにくかったですが、今もやっているようですよ🎵 下記サイトからご予約出来るみたいです！ http...- ★★★★★この回答のお礼
貴重な情報ありがとうございました！
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旅行SNSの利用状況について
HIDETOUさんの回答
kyokaさん、こんにちは！ 今、台湾人の若者を中心に3人に1人は利用している『Dcard』はあります！ 情報系サイトのツイッターみたいな感覚で使ってるみたいです。 下記はDcardの...
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旅行夕食のお店で悩んでいます。
HIDETOUさんの回答
katurika2007さん、こんにちは！ ご家族での台湾旅行、素敵ですね✨ おすすめのお店のご希望をもう少し具体的に教えてください！ ・フカヒレが食べれるおすすめ店？ ・1...- ★★★★この回答のお礼
HIDETOUさん お返事が遅くなり、申し訳ありません。
私の希望としては、
１ フカヒレがメインで、他の中華料理も少しづつつまみたい。
２ お酒は飲みたいです。
３ タクシーでの移動もOKです（10分程度なら）。
４ ４人でいくので、予算は日本円で一人8千円程度。
以上です。最初は10月の予定でしたが、9月中旬に日程が変更になりました。
80代が2名いますので、ゆっくりと食事が出来るお店ご紹介いただけると助かります。
要望ばかりですが、よろしくお願いします。
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旅行初の台湾旅行（高齢者同伴）
HIDETOUさんの回答
matto800さん お母様の誕生日旅行で初台湾、素敵ですね✨ レストランですが、ゆっくりソファー席に座って食べれて、初めての台湾でしたら、超有名で定番ではありますが『鼎泰豊 復興店』はお勧...
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旅行kktixチケットのキャンセルについて
HIDETOUさんの回答
miyomiyo16さんこんにちは！ あくまで1つの事例としてお聞き下さい。 何か参考になれば幸いです。 以前、kktixでコンサートのチケットを発券して事務所に送りキャンセルするとい...- ★★★★この回答のお礼
チケットはGoogleフォームでクレジットカードの取り消し依頼を送ったのが反映されたようでキャンセルできました。事務局からメールもきました。解決しています。ありがとうございました。
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HIDETOUさんが応募したタイペイ(台北)の公開募集
ガイド・旅行同行夕食の食事同行もしくは日中の観光案内に同行していただける方を探しています。
HIDETOUさんの回答
初めまして、マメさん!! 台北在住のHIDETOUと申します。 もう既に台湾旅行を終えているかも知れませんが… 初めての地への1人旅は心細いですよね、中国語の国ですし。 中国語通...
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その他パイナップルケーキの受け取りと日本への配送をお願いします。
HIDETOUさんの回答
Hana2024さん、こんにちは！ 台北市の街中在住で、フリーランスで時間等に余裕があるので、僕で良ければご対応可能ですので、お気軽にお申し出ください！ また、月に1度は日本に戻っている...
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購入代行【募集】shopee購入代行＋日本国内への発送
HIDETOUさんの回答
sakuraさん、こんにちは！ 台北市の街中在住で、フリーランスで時間等に余裕があるので、僕で良ければご対応可能ですので、お気軽にお申し出ください！ 洋服、バッグがどのくらいの量になるか...
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その他台北•中山のホテルにお土産を忘れてしまいました。
HIDETOUさんの回答
Taiki921 初めまして、台北在住のHIDETOUと申します😊 僕でよろしければ取りに行ってお送り致しますし、4月18日頃に日本に帰国するので、その頃でもよければ日本に持ち帰り日...
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予約・手配代行桃園空港のレンタカー内にiPadを忘れました
HIDETOUさんの回答
Mici様 初めまして、HIDETOUと申します！ IPad, まずは無事確認されて良かったです。 僕で良ければ、4月17日か18日に仕事で日本に帰国予定でして、その時で良ければ日...- ★★★★この回答のお礼
真剣にご検討いただき、ありがとうございました。
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◯食べ呑み歩き◯旅行◯映画鑑賞◯料理
美味しい食事とお酒を求めて世界中を旅するのが好きです🍻🌏
月に1〜2回は海外に行っています✈️🌏
今まで行った国は🇪🇸🇫🇷🇮🇹🇩🇪🇧🇪🇵🇹🏴🏴🏴🇮🇪🇲🇹🇻🇦🇸🇲🇳🇱🇯🇵🇵🇭🇹🇼🇹🇭🇸🇬🇺🇸🇪🇬🇨🇿🇭🇷🇨🇳🇷🇺🇦🇪