HIDETOU
台湾人の女性と結婚し、2024年春から台北へ移住した香川県出身の日本人。地元香川県ではスペイン料理のバルを10年経営し、昨年は料理人としてG7広島サミットにも参加。現在はフリーランスとして日本で料理やイベントの仕事をし、台湾中国語を必死に勉強しながら台北や東南アジアでの活動域を広げる為に活動しています。
主が洋食でスペイン料理になり、毎年スペイングルメツアーや個別にスペイングルメガイドの仕事もしています。
料理やグルメ、飲食店に関してはプロとして、『本当に美味しい料理、お店、料理人』をご案内出来ます。
人が喜んでくれる、人の為になる、人と話すのが大好きなので、ガイドやサポートは天職だと思っています!!
台北でも毎日街を歩いて飲食店情報をリサーチしています。
穴場な美味しいお店を知りたい方、料理、飲食の事を知りたい方、飲食店開業を目指したい方、現地リサーチ、購入代行して欲しい方、一緒に美味しいものを食べ歩きしたい方
是非ぜひお気軽にご連絡ください🎵
- 居住地：
- 台北
- 現地在住歴：
- 2024年4月
- 基本属性：
- 男性／30代
- ご利用可能日：
- フリーランスで活動しているので、日時は柔軟にご対応出来ます!!
- 使える言語：
- 日本語 、スペイン語少々、英語（中級）、中国語(台湾語)勉強中
- 職業・所属：
- フリーランス
- 得意分野：
- グルメな方へのコアなグルメアテンド、飲食業界の方へのプロ向けアテンド
HIDETOUさんが回答したタイペイ(台北)の質問
夕食のお店で悩んでいます。
今度家族で（大人4人）、台北へ行きます（10月頃）。80代の父と義母と私たち夫婦の4人です。 父と義母は初台湾です。２日目の夕食に、ふかひれを食べさせてあげたいと思っているのですが、前回私たち...
HIDETOUさんの回答
katurika2007さん、こんにちは！ ご家族での台湾旅行、素敵ですね✨ おすすめのお店のご希望をもう少し具体的に教えてください！ ・フカヒレが食べれるおすすめ店？ ・1...
【募集】shopee購入代行＋日本国内への発送
shopee台湾に出品されている商品を購入頂き、 日本国内のアドレスまで郵送いただける方を募集しております。 どなたかご協力いただける方がいらっしゃいましたら、 手数料など含め、ご回答...
HIDETOUさんの回答
sakuraさん、こんにちは！ 台北市の街中在住で、フリーランスで時間等に余裕があるので、僕で良ければご対応可能ですので、お気軽にお申し出ください！ 洋服、バッグがどのくらいの量になるか...
パイナップルケーキの受け取りと日本への配送をお願いします。
お店のネットショップ経由でパイナップルケーキを発注した商品を 受け取っていただき、日本へ配送いただける方を探しています。 発注は当方で行いたいため、受け取りと配送のご対応を いただける方の...
HIDETOUさんの回答
Hana2024さん、こんにちは！ 台北市の街中在住で、フリーランスで時間等に余裕があるので、僕で良ければご対応可能ですので、お気軽にお申し出ください！ また、月に1度は日本に戻っている...
SNSの利用状況について
InstagramやFacebook以外に、よく見ていることの多い、その国特有のSNSや 旅行の情報を調べたりするときに見るWEBサイト等はありますか？ 差し支えなければ教えて頂けますと...
HIDETOUさんの回答
kyokaさん、こんにちは！ 今、台湾人の若者を中心に3人に1人は利用している『Dcard』はあります！ 情報系サイトのツイッターみたいな感覚で使ってるみたいです。 下記はDcardの...
桃園国際空港の無料トランジットツアー
LOCOTABI 「台北・桃園国際空港乗り継ぎ（トランジット）方法と待ち時間の過ごし方」に書かれている、無料トランジットツアーについて、参考：台湾交通部観光局公式サイト「半日無料ツアープログラム...
HIDETOUさんの回答
chouja205さん、こんにちは！！ 欧州の方々がメインターゲットなのか、中々見つけにくかったですが、今もやっているようですよ🎵 下記サイトからご予約出来るみたいです！ http...
夕食の食事同行もしくは日中の観光案内に同行していただける方を探しています。
初めての台湾訪問で台北へ行くのですが、タイトルの通りご同行頂ける方を探しています。 台湾の名所やお店、中国語も全くわからず、1人行動なのでぜひご一緒して頂ける方がいれば嬉しいです。 ...
HIDETOUさんの回答
初めまして、マメさん!! 台北在住のHIDETOUと申します。 もう既に台湾旅行を終えているかも知れませんが… 初めての地への1人旅は心細いですよね、中国語の国ですし。 中国語通...