卅二公館 | ホンコン(香港)在住きょんさんのおすすめレストラン・グルメスポット
卅二公館
現地語表記：卅二公館 Mott 32
【オススメ度】
★★★★★ by きょん (５個満点)
基本情報
広東料理
場所セントラル Standard chartered 銀行本店地下
要予約
おすすめする理由と説明
昨年は香港の人気レストラン投票でナンバーワンに輝いた他、インテリアでも多数の国際的な賞を受賞しています。総シェフを務めるのは、元は湾仔のホテル、ルネッサンス・ハーバービューの名店ダイナスティー（満福楼）で、叉焼豚や北京ダックなどの焼き物名人として知られた有名シェフ 馮文業（ファン・マンイプ）氏です。イベリコ叉焼、北京ダック、客家炒飯、ドラゴンフルーツと黒酢を使った酢豚が大変美味しく金融街ビジネスマン達を虜にしています。いつも混んでいてなかなか予約の取れないお洒落なレストランです。
香港在住20年以上、日本生まれの日本人です。元金融秘書兼会計、現在は日系塾経営とフリーランスの日本語教師として日系企業のビジネス日本語や現地の小学校で日本語教師をしています。香港やマカオでのビジネス及び観光のお手伝いを致します。銀行口座の凍結解除、口座解約、商談通訳や現地在住者ならではのリアル香港体験ツアーやローカル香港食べ歩きツアーなど、日本語で解説・ご案内させていただきます。ご旅行中の気...
