カナダ産松茸について。

はじめまして。
カナダで松茸はよく採れますが、こちらの人は食べないので
ほとんど日本への輸出向けに採られるようです。
ただ街中にもそこらじゅうに生えているわけではなく、
山の中、自然の中に生えている感じだと思います。
自分で見つけることができれば、確かに取り放題、食べ放題かもしれませんが
松茸採取業者の手が入っていない場所に限るかもしれません。
もし採れる場所を知ることができたら私も松茸狩りしてみたいです！

こんにちは。
カナディアンは松茸を食べる習慣が特には無いので、取り放題というのはあながち間違いではないです。
アジア系の人達は松茸食べますのでこちらの韓国系スーパーなどでも売ってますし、個人でとりに行く人も大抵はアジア人の人達だと思います。ただそこら中にゴロゴロ生えてるわけではないので、採る人は生えてる場所を個人的に知ってる人が多い感じです。
ご質問の1.については、バンクーバー周辺では上記のような感じです。他の州の事はごめんなさい、わかりません。
2.の季節については、夏の終わりから秋にかけてだと思います(スーパーで見かけるのがその時期なので)
ご参考になれば。

キノコは毒キノコ等もあるので良くお気をつけて採取なさってくださいね。
美味しい松茸んk出会えますよう。

上記のご質問ですがBC州にも松茸を取れる場所はありますが、私有地だったりもするので気をつけられた方がいいですよ。季節は日本の秋くらいの時期になりますが、今年は不作のようですよ。

カナダ産の松茸は8-11月ぐらいがシーズンでアメリカ産は9-12月ぐらいがシーズンです。
州などで違うか分かりませんが、バンクーバーでは山に登って松茸見つけたら取って持って帰っても大丈夫なはずです！

主にカナダの西海岸で、時期は8月下旬頃からだと聞いたことがあります。

少し前にカナダ人の中では松茸はあまり主流ではなく、その理由は人工栽培があまりできないので多種国籍の人が多いカナダでは生産が追いつかないためにあまり公にはしていないと聞きました。

バンクーバーでは、あまり聞いたことがないですね＞＜

こんにちは。ご質問の松茸ですが・・・例年でしたら今頃私が住むウィスラーの周辺でもたくさんとれるのですが、今年は不作で、全く取れませんでした・・。たぶん夏に雨が少なくて土が乾燥しすぎていたからだと思います。　BC州では結構広範囲に渡って松茸が見つけられますよ。時期は９月末から１１月上旬。これは天候に左右されるので、年によって違います。ほとんどのカナディアンは松茸のことを知らないですし、食べることもしません。原住民族であるネイティブカナディアンの人たちがたくさんとってきたものを地元のマッシュルームバイヤーに売って、それをそのバイヤーが日本のバイヤーに売って、日本に輸送されます。　カナダの松茸は日本のものに比べて、白くてかなり大ぶりです。
２年前は豊作で、２時間くらい森を歩くと２０本くらい見つけることができました。宝探しのようで楽しいですし、苔むした森の中を歩くだけでも気持ちがいいです。ぜひ機会があればトライしてみてください。

初めましてTJloveさん。私のわかる範囲で質問に答えさせていただきます:)

1. BC州のことしか知りませんが、山路やハイキングコースなどに生えている物でしたら、みなさん良く収穫してますよ。特に収穫禁止の札がない限り、違反などにはならないと思います。
2.収穫時期は秋（9月から10月）ころだと思います。

調べてみたら、茸の収穫は各自の責任らしく、それぞれが自分で場所を探したりしなきゃいけないらしいです。
そして年々難しくなってるみたいで、山の奥までいかないと松茸が見つからないことも多々あるそう…

もし、松茸収穫をバンクーバー近辺でチャレンジされる際は、たくさん取れることを応援してます！

自分はカナダ・ブリティッシュコロンビア州在住でその他の州のことは判りませんが、基本的には取り放題です。
ただ、国立公園、州立公園やその他の公園内では取ることは禁止。これは、松茸だけではなく、全ての物の採取が禁止と理解しています。
捕れる季節も場所などによって異なりますが、一般的にいうと、９月下旬から１１月上旬ですね。
ただ、今年は不作のようです。

聞いた話ですが、8月下旬頃から収穫されるらしいですよ。あと場所ですが、バンクーバーアイランドか本土の南部と聞きました。

こんにちは。
カナダの松茸も天然物なので、自生する条件が整った森にしか生えません。
また、気候により豊作の年もあれば、全然生えない年もあるので、その友人はいい時期にいい場所に行かれたのでしょうね。
ちなみに今年は不作です。松茸だけでなく、他のキノコも全然見かけません。原因は今年の夏はかなり乾燥していたため、地中に水分が蓄えられていないためと思われます。

それは少し誤解もあると思います。
カナダ産の松茸は販売もされていますし、実際日本にも輸出されていると思います。
取り放題という場所を知っている方もいると思いますが、そういう言い方でワーホリの方にお話ししたその場所が実は侵入禁止の場所かもしれません。せっかくの海外で捕まるような行為にならない為にも情報には充分気をつけて下さい。

ご質問ありがとうございます。
１.　私が住んでいるBC州レベルストーク近郊で松茸を採ることができますが、今シーズンは夏の乾燥時期が長かった為、不作でした。
２.　季節は９月中旬から１０月中旬くらいまでです。年によっては前後する場合があります。

私は秋に日本帰国際に、松茸をお土産として生で持ち帰りますが、関税にしっかりと申告してください。土が付いていなければ、日本に生で持ち込みができます。

ほかの州はわかりませんが、アルバータの友人たちがみんなBC州に採りに来ます。
時期は9月から10月一杯くらいまで。
知られている採れる場所は大体決まってますが、知られざる場所もあるようです。
今年は夏に雨がほとんど降らなかったため、ほとんど採れませんでした。
普段は自分たち家族では食べきれないくらい採れます。

見つけたら取っても大丈夫です。ただそんなに簡単に見つかりません。あと山の中は先住民の土地もあるのでもし入ってそこで取ったら、何されるかわかりません。最近では認知され地元の人も取ります。土地勘のある方といってください。1時間くらい中に入らなきゃありませんよ。場所は山奥です。松のあるとこですね。うちも取りに行きますが10人で探しても5-6本です。場所は詳しくは言えません。地図にも載ってない山奥です。友人の方に聞いてください。時期は日本と同じで秋です。雪が降ったらおしまいです。今年は雨が少なかったので不作です。そして山では今週雪が降ったのでおしまいです。
ちなみにブリティッシュコロンビアの話です。山が多い州では簡単に取れるのかもしれません。その友人に聞いたほうがいいと思います。

お役に立てたかわかりませんが、地元の方が必要だと思います。私はバンクーバーですが近くならウィスラーです。ウィスラーまで2時間かかるので、そういう経費などを含めるとお安くないかもしれません。
昔、豊作だと中国系スーパーで2-3本で600円ほどで売ってましたが今は1500円ほどで売ってるときあります。グレード1は日本に行くので傘が開いてるものです。
日本でカナダ産の松茸たくさん売ってると思いますよ。でも今年は不作なので出回ってないかもしれません。カナダ 松茸 販売と入れたら、注文出来ますよ。日本のお店で買うより少しは安いと思います。

B.C州と言っても広いので場所によると思いますが、私の住んでいるとこでは食べ放題&取り放題は聞いた事がありません。
只、私の義理の兄の住んでいる敷地内は広いので、そこで採れた物を頂く事があります。
田舎に行けば採れる場所はたくさん有ると思います。

季節や時期はやはり雪が降る前の9月〜10月頃ではないでしょうか。

日本の松茸とは違いカナダ産の松茸は白いですが、香りもあり我が家では松茸ご飯にしたり、土瓶蒸しにしたりしています。
大量に貰う時は、すき焼きに入れたり知り合いにあげたりです。
参考になれば幸いです。

カナダ松茸は日本と同じで知る人ぞ知るという場所にあります。

その場所を知っていれば取り放題ということになるでしょうが、誰もが知っている場所にあるはずもなく、よく知っている人と仲良くなれば教えてくれますが、ＳＮＳなどで問い合わせても教えてもらえるものでもありません。

バンクーバー周辺では２００ｋｍくらい走った山間部にありますが、こちらに詳しい人でも松茸に詳しい人と一緒に行かないと無駄足に終わります。しかも、松茸の場所は熊が多数出没するので素人には大変危険です。

時期は日本と同じちょうど今の季節（秋）。こちらではは日系、韓国系スーパーで、開いてしまったものを安く１パック２０～３０ドルくらいで売ってますので、松茸ごはんなどにして楽しんでいます。

味の方は、日本の松茸に比べると若干薄味、香りはかなりいいですが若干薄めです。

松茸はちょうど今が旬ですが、取り放題ということはないです。
町中ではなく車で1時間以上行く場所ですし、雨の時期の今山中も安全ではないので土地勘のない人が行くのはおすすめできません。
松茸専門店で買っても日本よりはずっと安いと思います。
ランクも1から5くらいまであるようですよ。ご参考まで。

カナダBC州に住んでいます。
数年前に友人とマツタケ取りに行きました。時期は9月後半BC州レベルストーク郊外の森の中です。あいにく、その年は夏が乾燥していたせいか不作でマツタケは友人が数本採っただけでした。
けっこう商業化されていて、日本に輸出するための買取人なんかもいるらしいです。

こんにちは。JJと言います。

ロコを始めたばかりで、去年のこちらの投稿を見つけました。すでにどなたか回答されましたでしょうか。
私はカナダBC州のビクトリアに在住しています。

カナダ人は日本人と違って松茸は特に高価な食材の意識や価値観はありません。大自然がいっぱいのカナダには、公園などでも普通に沢山のキノコがなっています。その中には毒性のものもあれば、松茸もあるかも知れませんね。素人では見分けが難しいので、住民はあまり自然になっているキノコは採りません。
私が見る限りでは、山や公園などで年中キノコは見かけますヨ。

JJ

松茸は取れるのですが、多くが国定公園内や先住民の方のリザーブ地であったりして、取ってはいけないという場所が多いところに育っているケースが多いようです。ですので、松茸を取りに行かれる方はローカルでも居られますが、合法地で取られている方は少ないと思いますので、取り放題・食べ放題というのは非常に難しいアドバイスかと思います。
ご参考迄に時期としては、１０月頃ですが、雨が降る時期になりませんと育ってきません。

コロナ前のお問い合わせ内容のようですが、他の方への情報シェアー等も含めて遅ればせながら返信させて頂きます。