クレマカタラーナ | バルセロナ在住Masaさんのおすすめスイーツ・お菓子
クレマカタラーナ
現地語表記：Crema Catalana
【オススメ度】
★★★★★ by Masa (５個満点)
基本情報
カタル―ニャを代表するスイーツ。
地元では、3月19日の聖ヨセフの日に食べると言われてますが、
甘いもの好きなスペイン人は、普段から食しています。
おすすめする理由と説明
オレンジの皮とシナモンがアクセントになってるクレームブリュレ。
表面を炙ることによって、パリッとした食感が癖になります。
在住27年。 日本で旅行会社に勤務後、1997年にスペインへ移住し、2014年までスペインにて観光業に携わっていました。 2014年11月から2024年4月まで、バルセロナにて餃子屋を経営していました。 観光やグルメツアー等よろしくお願いします。 居住地はバルセロナ。以前はマドリッド、ピカソの生まれたコスタデルソルのマラガに居住していました。
