オススメのPISCOについて

はじめまして。
山﨑と申します。

ペルー人ソムリエさんのオススメは

①メーカー:Queirolo (ケイロロ)

商品名:Pisco Don Santiago Mosto Verde Italia . (ドン サンティアゴ イタリア)
ttps://goo.gl/images/QiH7Xw

② メーカー:Queirolo (ケイロロ)

商品名: Pisco SANTIAGO QUEIROLO ITALIA / ACHORADO
(ピスコ サンティアゴ ケイロロ の イタリアか、アチョラード)

イタリアは一つのぶどうを使い香り豊かです。
アチョラードは複数のぶどうを使い程良い香りと飲みやすさが特徴です。

ちなみに私の妻はペルー人ですが②のアチョラード(ACHOLADO)を使っております。

値段は高くありません。

良い贈り物が出来る事を願っております。

山﨑

??
良い買い物が出来ると良いですね

ピスコはペルーのお酒です。ぶどうで作られています。日本酒と同じで発酵さすか蒸留さすかです。発酵させばワインで蒸留させばピスコです。アルコール度数は40%〜42%です。ぶどうの香りがして大変美味しいです。ペルーでは色々な飲み方をします。一般的にはストレートに飲みます。ピスコサワーも喜ばれてます。後はチリカーノです、レモンの香りで美味しいです。ピスコサワーの作り方は簡単です。おちょこより少し大きめの入れ物にピスコX3ガムシロX2 レモン汁X1に卵白X1をミキサーで氷と撹拌します。仕上がりはグラスに入れ液体シナモンを少しかけます。甘くて美味しいので飲み過ぎない様に！チリカーノの作り方はグラスにワンフィンガーのピスコ レモンサイダー ガムシロを適当 氷を入れレモンを絞り輪切りを入れる。御家庭でペルーを楽しんで下さい。

こちらこそありがとうございます。是非ペルーに足をお運びください。お待ちしています。

Viña de Oro (ビニャ・デ・オロ）というメーカーの
Mosto Verdeモスト・ベルデが非常においしいです。
有名なので、普通のスーパーでも手に入ります。
口当たりがよくて飲みやすいので、ピスコサワーでなくとも、ロックで楽しめます。

プラサ・ベア（Plaza Vea）というよく見かけるスーパーのチェーン店のHPです。
https://www.plazavea.com.pe/pisco-vinas-de-oro-mosto-verde-quebranta-botella-500ml/p

どのスーパーでも大抵手に入ります。

モスト・ベルデは厳密にいうと他のピスコとは少し製法が違うのですが、とりあえず色々試してみてください。

モスト・ベルデでやると少し勿体ないですが、他のピスコをロックにして、タバスコを一滴か二滴入れて飲むのも美味しいですよ。