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ロコに質問する温かいフォアグラのステーキと甘いボルドー白ワインのソーテーヌ。ニコラ.フィアットのシャンペーン、 | パリ在住さとかさんのおすすめグルメ・食事スポット
温かいフォアグラのステーキと甘いボルドー白ワインのソーテーヌ。ニコラ.フィアットのシャンペーン、
現地語表記：Foie Gras Chaud , Vin de Sauternes ,Champagne de Nicolas Feuillatte Grande Réserve.
【オススメ度】
★★★★★ by さとか (５個満点)
おすすめする理由と説明
冷たいテリーヌ風フォアグラは、日本でも知ってる方は多いですが、あったかいソース付きのフォアグラのステーキは、絶品で珍しいです。フォアグラに絶妙にあう甘いソーテーヌワイン、シャンペンは高価なイメージがありますが、ニコラ フィアットのシャンペンは、お手頃価格でピノ.ノアール品種のぶどうの香りが効いてて美味しいです。
情報の提供者(ロコ):
さとか
🍀2024年9月の中旬から10月の始めまで、不在となります。 (メールの返信は可能な限りさせていただきますが、どうしても遅れてしまう事もございますが何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます🙇🙇)🍀 フランスの歴史や美術史芸術史を学び、ノルマンディー地方,ロワール地方、シャンパーニュ地方、ブルゴーニュ地方他案内経験豊富。 数多くの研修や実習経験、20年以上観光案内の経験や実績を積んで参...