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ロコに質問する温かいフォアグラのステーキと甘いボルドー白ワインのソーテーヌ。ニコラ.フィアットのシャンペーン、 | パリ在住さとかさんのおすすめレストラン・グルメスポット
温かいフォアグラのステーキと甘いボルドー白ワインのソーテーヌ。ニコラ.フィアットのシャンペーン、
現地語表記：Foie Gras Chaud , Vin de Sauternes ,Champagne de Nicolas Feuillatte Grande Réserve.
【オススメ度】
★★★★★ by さとか (５個満点)
おすすめする理由と説明
冷たいテリーヌ風フォアグラは、日本でも知ってる方は多いですが、あったかいソース付きのフォアグラのステーキは、絶品で珍しいです。フォアグラに絶妙にあう甘いソーテーヌワイン、シャンペンは高価なイメージがありますが、ニコラ フィアットのシャンペンは、お手頃価格でピノ.ノアール品種のぶどうの香りが効いてて美味しいです。
情報の提供者(ロコ):
さとか
🍀いつもご贔屓をいただき誠にありがとうございます (メールの返信は可能な限りさせていただきますが、稀に返信が遅れる事もございます 、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます🙇)🍀 フランスの歴史や美術史芸術史を学び、ノルマンディー地方,ロワール地方、シャンパーニュ地方、ブルゴーニュ地方他案内経験豊富。 数多くの研修や実習経験、20年以上観光案内の経験や実績を積んで参りました。 フ...