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ロコに質問するそば粉のクレープ（ガレット） | パリ在住Mie MANABEさんのおすすめ料理・食べ物
そば粉のクレープ（ガレット）
現地語表記：galette de sarrasin
【オススメ度】
★★★★★ by Mie MANABE (５個満点)
基本情報
フランス北西部にあるブルターニュ地方の名物です。一緒にりんごの発泡酒（シードル/ Cidre）を飲むのがおすすめ。
おすすめする理由と説明
ガレットといえば、クレープ屋さん（クレープリー/ Creperie）が軒を連ねるパリ１４区の通り「Rue du Montparnasse」が有名ですが、私がおすすめのお店は４区にある「La Cidrerie du Marais」。店内の雰囲気が可愛く、ガレットの美味しさはもちろん、リーズナブルでボリューム満点です。メニューには英語もあります。ガレットを食べた後は、デザートにぜひクレープを頼んでみてください。小麦の風味が豊かでとっても美味しいですよ。ランチでもディナーでも大満足できる穴場です。
情報の提供者(ロコ):
Mie MANABE
2012年よりフランス在住。パリ市内の服飾専門学校に通いつつ複数のアトリエで修行した後、Designed in France × Made in Japanのレディース服ブランドを立ち上げました。その他、デッドストックやハギレを再利用して創るオリジナル服とビンテージ古着のセレクトweb ショップも運営経験があります。モード業界での経験を生かし、現在は主にファッション系展示会での買い付けアテン...