オアフもしくはマウイでの働き口について

初めまして、ジンです。

なかなか、現実は厳しいのではないでしょうか。
ご存知のとおりアメリカは全体的にこれから人手不足なると思います。

息子がニューヨークで日本食店のマネージャーをしていますが、あちらはかなり働き口があるとのこと。
時給も報道されているような感じではないにしても、40ドル前後+チップ。
まあ、家賃や物価なども高いので・・・。
その点、ハワイの物価もニューヨークほどではないにしても結構たかいのに
時給はいまだによくても15ドル程度です。

ニューヨーク
寒い　
それなりに危険
いまだにアジアヘイトがある
物価高い
でも、働き口は給料はとてもよい

ハワイ
あたたかい
安全
アジア人も多くて言葉の面でも安心
物価高い
そんなに働き口はない、時給も物価に比べて安い

日本人観光客は今回の円安もあってかあと６〜１０ヶ月は来ないのでは。

ただ、アメリカ本土からのアメリカ人はコロナ以前にもどってうじゃうじゃいるので日本食はいいです。

私たちが行く地元のレストランはむちゃくちゃ混んでます。
味やサービスなどの内容と値段があってない、ハワイの居酒屋はコロナバブル真っ只中です。

私はトランプタワーのホテルコンドに一人暮らしです。
年齢もほぼ同じです。
贅沢はしていないつもりです。
家賃と車の維持費、食費、電話代などもろもろで月４０００ドル〜かかっています。

ハワイで飲食店開業。
今は何をやっても大丈夫だと思いますが
なんせハワイは物件が少ないです。
え？この物件でその値段？
でも、日本と違って物件を借りるときに発生する保証金などは無いのでその辺は安く済むけど
お酒を提供するためのリカーライセンスなどは、物件を借りてから出ないと申請できないなど色々と面倒なことも多いですね。
和食の開業資金。ラーメン屋もOK、蕎麦屋もオッケー、普通の居酒屋ももちろん大繁盛。
なるべく安く済ませたいですよね。
広さ、場所にもよるしなんとも言えないけど
世に言うような１０００万とか２０００万円とか
そんなにかかるならやらない方がマシですよね。

ながながとなりました。
個人的な感想です。
参考に。

御礼ありがとうございます。
いつでも連絡ください。

これから
アメリカでの商売の狙い目はテキサス州です。と勝手に思い込んでいます。
私も移住を考えています。

物価、治安、トヨタの本社が動いたことで現在５人に一人がアジア人ということで、日本食レストラン（居酒屋を含む）などはまだまだ未開拓な感じがします。カラオケスナックもいけそう。

では。

Aloha

ハワイのG-sanです。

ハワイでおむすび屋をやっています。

カネオヘ店のマネージャーもしくはご本人ご希望のお店を開けるお手伝いが出来るかもしれません。

此方に住んでいらっしゃれば、ウチの店もそうでしたが、家の炊飯器とか鍋とかあらゆるものを持ち出して😅スタートすれば最小限の資本5000ドル程度でスタートすることが出来ますが、米国籍取得するお気持ちがお有りですか、店舗契約等永住権と市民権では大きな違いが出てきます。

出来れば弟様と直接お話し出来ればと思います。
Mahalo,

G-san.

👍

初めまして。
ハワイで飲食店(寿司・和食）を経営しています。
弟さんですが、グリーンカードを持っていれば働くところは
十分ありますよ。うちに来て貰いたいくらいです。
日本食店は全般的に需要が多いと思います。
うちもコロナが落ち着いた来ている今、結構忙しいです。
うちもWaikikiから車で10分以上離れている所にありますが、開業費用(居ぬきで買い取り）
して＄400,000以上は掛かっています。　新しくお店を始めようとしすると、費用も莫大
ですが、パーミットを取ったりするのも大変で時間も物凄く掛かるでしょう。
つまりその間も空家賃を払い続けなければならないので大変です。
それと人を探すのが一番大変です。日本人の職人さんは中々見つかりません。
(一人で切り盛りできる規模なら別ですが）

最後に生活費に付いてですが、一人であれば大体＄3,000位あれば毎月生活はできると思います。
ざっくりですいません。

いつでもご相談下さい。

グリーンカードが有って、腕が問題無ければ、働く所はいっぱい有るが、収入に対して、家賃その他経費が高いから再考した方がよろしい。又、開業に関しては、蓄えがいっぱい有るかスポンサーが無ければ、絶対にやめた方が良い。例として、現在は盛況だがChibaken、アロハキッチンは開業3年ぐらいは辛抱経営。
生活経費は、アパート普通のワンルーム1000-1300ドル、車、食事1000ドル以上保険別途。それで、23-2500ドル。彼女いれば彼女の収入合算でちょっとのんびり出来る感じ！
ま、のんびりお勤めしてハワイ生活満喫して下さい。

頑張って👍

アメリカ生活も長いのですから　56歳の弟さんご自身が　ご自分で調べたら如何ですか？

初めまして。私はハワイのオアフ島の和食店で働いています。今オアフ島では寿司職人が不足しているので、すぐにでも勤め先は見つかると思います。フランチャイズで開業となると個人的にお店を持つのとは違ってきますので、アドバイスがとても難しいです。私の身内がオアフ島で寿司レストランをしていますので色々相談には乗れると思います。

はじめまして。私の知り合いが日本食レストランでオーナーシェフをされていましたので聞けます。お返事お待ちしております。

典子

Aloha chachakunさん

あまり詳しくないのでごめんなさい。