モスクワ旅行について

ご連絡拝読しました。
上海は、しばしば中国東方航空の便で上海経由で日本へ行くのにトランジットで通過しています。
さて、ご質問に関してですが、
1、旅行するベストシーズン
→これは、人それぞれで季節の興味が違うかと思いますが、あえて寒い冬を経験してみたいというのであれば12月・1～2月（但し、12/31～1/8までは国中が祝日となるため、色んな場所が開いておらず、お勧めしません）、逆に暖かい時期を希望ならば5月～8月でしょうか。夏は7～8月のお盆過ぎ頃まで短くあるのですが案外暑く、35度を超えるときもあります。
ただし、こと来年に関していうと、夏場には、ワールドカップが６－７月にあるため、同時期は人が集中してカオスになる可能性があり、入国管理も厳しくなる（滞在登録とか色々強化する）やに聞いていますので、ワールドカップの時期はお勧めできないと思います。
この国では、紅葉は１週間程で終わるので葉っぱが色づいたと思ったら一気に落ち葉になってしまいます（今年は今の今がその短い紅葉時期です）から、ロシアでの秋の紅葉は狙って訪れるにはハードルが高いと思います。

2、丸々3日間時間があるとして、観光すべき場所
→モスクワに限るとしたら、①クレムリン及び周辺（赤の広場etc）、②キリスト教救世主教会とその向かえにあるプーシュキン美術館、③トレチャコフ美術館、④旧アルバート通りの旧市街散策⑤モスクワ川クルーズ、⑥雀が丘展望台及びモスクワ大学周辺の散策、⑦ボリショイ劇場でのバレエorオペラ鑑賞（夜）、あたりがモスクワに訪れた際のティピカルな観光スポットですが、①のクレムリンと周辺だけで、案外大きいので半日以上は時間を取られてしまいます。
美術館とか眺望とかが希望でないとしたら、
⑧ヨーロッパ最大の水族館「モスクワリウム」
⑨ボリショイ・サーカス（モスクワ大サーカス）
⑩ニクーリン・サーカス（ニクーリンという喜劇俳優が創設したサーカス、大人向けでネタがシュール）
⑪ネコ劇場（沢山のネコに芸をさせる劇場）
⑫モスクワ市動物園（ソ連時代からあるモスクワ唯一の動物園）
⑬モスクワ市プラネタリウム
などエンターテイメントも多々あります。
また、モスクワから足を伸ばすと（2日以上日数が必要になりますが）、「黄金の環」という、モスクワ公国成立以前の古いロシアの城壁都市である、セルギエフ・ポサード、スーズダリ、ロストフ、ヤロスラヴリ等々の古い街は世界遺産に登録されているので、観光に行かれる方も多くいます。

3、ガイドブックでは薦めていないが、観光したほうが良い場所
これも時期によるのですが、夏場は、時期でないため観劇の演目が殆どなく、そのため、郊外の黄金の環の街の一つで日帰りでも行きやすいセルギエフ・ポサードあたりは夏場のお勧めで、マトリョーシカの発祥の地として博物館があり、マトリョーシカの原型になった日本のコケシも飾られています。
秋口の10月頃から冬が明ける4月頃までは、ボリショイ劇場をはじめ、クレムリン大会劇場など、色々なバレエ・オペラの観劇シーズンで、くるみ割り人形や白鳥の湖、ロメオとジュリエットなどロシアで作曲された有名な演目を本場で見ることができます。（席もクラスによりますが、何れも日本より数千円安い感じです）

4、必ず食べるべき食べ物
ロシア料理自体が、脂っこいものの、日本人には大変よく口に合うのですが、ロシアが欧州とアジアの狭間ということで、色々な料理があります。
なかでも、有名どころだけでも、
１）ペリメニとワレーニキ（ロシア風餃子）
２）ボルシチ（スープ）
３）ソリャンカ（スープ）
４）ゴルフツィ（ロールキャベツ）
５）キエフカツ（鶏肉のバターはさみカツ）
６）シャシリク（牛・羊・豚・鶏などの肉を大きな塊で焼く、焼肉）
などがありますし、中央アジアやロシア周辺の料理も入れると、さらに選択肢が増えます。
スープは一人前で盛られるので、3日間あれば、色々なものが試せますし、ペリメニや前菜などはシェアできますので、一人ずつ供されるメイン料理の方を2種類頼んでシェアするとかで、攻略していけば、上のロシア料理の有名どころ以外にも、
コーカサス料理の①ヒンカリ（巨大な小龍包）、②ハチャプリ（数種類のチーズを用いたピザ）、③ドルマ（ブドウの葉で挽き肉や野菜を包んで蒸した前菜）や、中央アジア料理の①ラグマン（トマト風味の肉うどん）、②プロフ（ピラフの原型、大釜で炊く肉入炊込みご飯）③マントゥ（薄皮肉まん）、なども試すことが可能です。

5,、市中で英語がどれくらい通じるか
博物館の入り口や、レストラン、ホテルなどでは、ロシア人の若い店員さんであれば、そこそこ英語で話そうとしてくれるように、ようやくここ数年なってきましたが、市中では英語は余り通じません。

上海からのロシア旅行、色々中国と違う文化、似た文化が見えて面白いものとなると思います。ご質問頂いた質問ですが、

1、ベストシーズンー　：夏の６〜７月あたり、冬の寒さを体験されたいなら１〜２月ぐらい。
2、丸々3日間で観光すべき場所 　：モスクワでしたら赤の広場、クレムリン、モスクワ川クルーブ、あと３日ほど増やしてサンクトペテルブルグもオススメです。
3、ガイドブックでは薦めていないが、観光したほうが良い場所 ：　インドアーでしたらバレエ鑑賞
4、必ず食べるべき食べ物 ：　　ボルシチ、ピロシキ、　ペリメニ等々　
5,、市中で英語がどれくらい通じるか ：　中国の上海と同じぐらいと考えてよろしいかもです。若い人は結構英語しゃべれます。ご年配は英語は苦手です。

どうぞ、旅のアレンジもお手伝いできますのでよろしくお願いします。

ご質問ありがとうございます。
1.ベストシーズンは5月から8月。
2.観光ポイントはメジャーな所からで。。
3.チョーマイナーな所、や市民の生活の場などいっぱいあります。
4.ボルシチシチュー
5.ほとんど英語は通じません。
我が家は妻が中国語の通訳者でガイドです。
また、英語、日本語でも問題ありません。
ロシア訪問時にはお声掛けくだだい。

実は昨年の6月末に日本に帰国してしまいましたが、現地でガイド等を出来る人間は知ってます。
以下の質問に回答させて頂きます。

1、旅行するベストシーズン
6月から7月にかけて
2、丸々3日間時間があるとして、観光すべき場所
モスクワ、サンクトペテルブルグ
3、ガイドブックでは薦めていないが、観光したほうが良い場所
難しい質問ですが、夏なら白夜のリバークルーズでしょうか
4、必ず食べるべき食べ物
ボルシチ、ピロシキは定番だと思いますが、チェブレーキ(肉包みパイ)やペリメーニ(水餃子)、ラムのシャシリク(ラム肉の串焼き)等でしょうか。
5,、市中で英語がどれくらい通じるか
空港やホテル、レストラン以外では殆ど通じないと思った方が良いです。