waoninunaki様

分かる限りの回答になりますが、大手ショッピングモール等は営業している所も多いです。
ただ営業時間が一部短縮等の変更は多少あるかも知れないです。
詳細はご希望のモールのFacebookを見るといいかも知れません。
Topsは確かでは有りませんが開いてるのでは無いでしょうか？
ホーリーウィーク期間は学生達の長期休暇期間と重なるので以外と営業している所も有ります。
ただ予告無くいきなり休業する所も有るのでそこはフィリピン文化と思って諦めて下さい。
grab taxiは恐らく捕まりません。
チャーターするのが無難です。
どちらに滞在されるのか分かりませんが、A.S. fortuna st.マンダウェイ市に行けば日経、韓国系、台湾料理等営業していると思います。

出国時という事はフィリピンからマレーシアに行く際の保安検査での盗難という事で宜しかったでしょうか？
出国時はフィリピンペソを10,000Php以上持ち出さなければトラブルは有りませんが、検査機を通す際に財布を通すのであれば下記の要点を。

1)検査機を通す際には財布、携帯等貴重品は必ず荷物に入れて通す事。
(トレーに直接置いて検査機を通さない)

2)現金はチェックされてもいいようにフィリピンペソは10,000以下での所持で済ませること。

現地滞在時の盗難に関しては、フィリピン到着時に空港やホテル周辺で出来れば纏めて両替して、必要な分だけ当日ホテルの金庫から出して利用する。

これくらいでしょうか？マッサージやサウナ等では特に気を付けて下さい。
可能であれば財布は身に付けて下さい。

うにさん

カルボンマーケットに有るお店の殆どは個人商店の集まりで、ほぼ現金支払いになるかと思います。
大通りにある店の幾つかはカードも使えるかと思いますが現金が無難です。
現地はスリが多いので確かに高額の現金を持ち歩いてると危ないですね！
現地人の友人がいらっしゃるなら一緒にいてもらった方が良いかと思います。

先ず最初にお聞きしたいのが、なんの為の確定申告でしょうか？
次に現地でどの様に得た収入でしょうか？差し支えなければ教えていただけますか？

hiroさん
はじめまして。私も現在子供2人をセブ周辺のインターナショナルスクールに通わせているのですが、学生寮付きの中高一貫スクールと言うのは聞いた事が無いですね。
殆どが家族と共に生活しながら通学するか、遠方の子供は親戚の家から通うのが一般的の様です。
具体的に可能なのは、何処かにホームステイしながら通うのが1番良いかも知れません。
もし興味が御座いましたら私の妻の姉が公立小学校の教師をセブでやってますので聞いてみましょうか？

お住いになる地域によって多少の違いが有るでしょうが、
リビングコスト:家賃25,000phpx12
: 光熱費7,000phpx12
:ビザ申請(種類による)
食費・交際費 : 30,000phpx12
家庭教師: : 15,000phpx12
この時点でおよそ930,000php勿論旅費は含んでいません。
ある程度余裕がある生活をする前提ですとこれくらいでしょうか？
上記の中で多少の減額が見込めるのは、家賃と家庭教師費用ですね。
ビザの種類と地域が限定されればさらに詳しくだせます。

私は季節にもよりますが、Red ribbonと言うお菓子屋さん(日本で言えばFujiya)でマンゴーパイを購入しています。一袋6個くらい入っていてPhp 300前後するでしょうか？
外はカリっと中はシットリとしていて美味しいですよ！
ちなみに自分用にも必ず購入して帰ります。
サイズも大きくはないので持ち帰りに便利です。
お店は大型スーパーマーケットやショッピングモールに行けば見つかりますよ！

ご存知の通りジンベイザメ観光地のオスロブはセブ島南部にあります。
観光の主な目的地がボホールとオスロブでしたらセブ島で宿泊、特にマボロエリア周辺が便利です。
近くにアヤラセンターやS.M等のショッピングモールへのアクセスも便利ですしボホールへ行くフェリーポートも近いのでいかがでしょうか？
マクタンやセブどちらも主要道路の渋滞が酷いので移動距離は近いのに越したことはないので。
参考迄に！

今現在のビザはどうなってますでしょうか？
スパウスビザ、エイリアンエンプロイメントビザ、リタイアメントビザ、等で違ってきます。課税対象になる場合と申告しなければよっぽど分かんない場合もあるのでcase by caseですね

初めてのセブ観光と言う事で先ずはオメデトウ御座います 笑)
今回のスケジュールが3泊4日となると、航空会社のスケジュール次第でしょうが丸2日を観光に充てる事が出来るのでしょうね！
ボホール行きも予定されているので有れば私でしたら下記の様なスケジュールになります。
1日目:
セブ・マクタン空港着

ホテルチェックイン(セブ市内)

アヤラ・SMシティ・SMシーサイド
どれかで夕食を取ります。
(これはホテルのロケーション次第)
※上記3ヶ所には旅行会社の窓口が有り,
2日目若しくは3日目のボホール行きのチケットを予約・購入ができます。
これは当日の天気でチケットの日付を決めれば良いかと思います。
その際ボホール観光の予約も扱っているのでプランや料金を参考にしてもらえれば良いです。

参考までに！
フェリー往復料金 :
Php 1,000 -2,000
料金は座席のグレードとフェリー会社次第ですが概ね上記金額です。
予約・購入にはIDを見せる必要が有りますのでパスポートを持参して下さい。これは当日フェリーターミナルでチケット購入する際も同じですので忘れずに。

ボホール観光料金:
Php 2,500~
ボホール観光ですが、もし私一人ならボホールの港(タグビララン)でタクシーをチャーターして名所巡りをするのもありです。以前に友人4人とタクシーチャーターしてPhp 3,000で観光しました。

2日目:
9時くらい
フェリーターミナル到着
乗船時間は90分程
ボホール観光
夕方セブ島に戻る。

3日目:
マクタン島でのビーチ探索・アイランドホッピング
これはマクタンのリゾートホテル内で受け付けをしてるプランを利用するのが簡単かと思います。
それか、日系のスキューバ運営会社に問い合わせて見るのも良いでしょう。
私はマリンスポーツを殆どしないのであまり詳しくないですが、ご依頼が有れば紹介するのも可能です。

旅行の際の注意点
折角の旅行なので、色々と見て回りたいでしょうし楽しみにされている事と思います。ですが、とにかくセブでは時間管理が難しく、思ったようにスケジュールが進まない事が多いのをご了承ください。それに対し焦ったり怒ったりは絶対にしないで下さい。
あとはスリ・置き引き・ボッタクリ等も日常的に有りますので十分注意されてください。

夕食やちょっとしたティータイムを他の日本人の方々と御一緒したいのなら
As Fortuna Stに点在している日系のレストランやスタバ等に行くか、IT PARKに行かれれば宜しいかと思います。語学留学されている方々や長期滞在されている方がたくさんいらっしゃいますので直ぐお会いしたりお話しする事が出来ると思います。
移動方法はタクシーをご利用するのが簡単かと思いますが、結構渋滞しますのでバイクドライバーをチャーターしたり、現地観光事業を営んでいる会社に観光案内を依頼するとサービスでドライバーを出してくれる所もございます。

チップに関して:
レストランではチップを強要してる場所は少ないのですが、ちょっとした時の為に買い物する際は大きなお札を出してPhp 50-100でお釣りで貰っておくのがベストです。

以上簡単ですが参考までに。