オーダーメイドのドメーヌ訪問ツアー


仏ソムリエ協会認定ソムリエ/英国WSET-3/ディジョン観光局公認ガイド/ブルゴーニュ地方のホテルレストランで8年間勤務/2012年よりフリーランスのワインガイド/ワイン専門誌の通訳と執筆/お客様のご希望に合わせたオーダーメイドのプランニング/フランス全土のワイン産地をカバー(アルザス・シャンパーニュ・ジュラ・ボジョレー・ローヌ・スイスレマン湖・イタリアトスカーナなど)/リピーターのお客様も多くいらして頂いています/ルーヴル美術館付属学校で美術史を履修
なかなか日程が確定せず条件が厳しい中、
各所へのご連絡ならびに調整にご尽力下さり本当にありがとうございました。
希望に即したスケジュールを組んで下さり感謝しております。
現地到着までのメールでのやり取りでもそうでしたが、
かゆい所に手が届く。まさにそんなイメージで、
知識も豊富でとても充実したブルゴーニュでの時間を過ごす事が出来ました。
最後のお土産購入だけ…
土曜日だったせいもあ
なかなか日程が確定せず条件が厳しい中、
各所へのご連絡ならびに調整にご尽力下さり本当にありがとうございました。
希望に即したスケジュールを組んで下さり感謝しております。
現地到着までのメールでのやり取りでもそうでしたが、
かゆい所に手が届く。まさにそんなイメージで、
知識も豊富でとても充実したブルゴーニュでの時間を過ごす事が出来ました。
最後のお土産購入だけ…
土曜日だったせいもあり駅構内はほぼクローズだった為、
選べる状況になかったのが残念でしたが仕方がありませんね。
またいつか訪問の機会があった時には、その時もぜひ案内をお願いしたいです。
今度は余裕をもって計画、当日も時間をたっぷりとって伺えたら最高だなと思います。
ディジョンからまずボーヌに入り、シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌを案内していただきました。その後は折り返しの形で、ロマネ・コンティからジュヴレ・シャンベルタンへと続くグラン・クリュ街道を北上しました。
ロコさんは主要な畑のすべてで足を止めてくださり、一箇所ずつフォトタイムを設けてくださいました。わずか1メートルの小道を挟んで土壌や格付けが別世界のように分かれる様子を、実際にその場に立ち、一つひとつ詳細な解説とともに写真に収めて回ることができました。
ブルゴーニュの地をロコさんに案内していただき、その圧倒的な博識ぶりにはただ脱帽するばかりでした。特に、わずか1メートルの小道を挟むだけで土壌の性質や格付けが別世界のように分かれるというお話には、この地の持つ厳格な個性を肌で感じ、深い衝撃を受けました。
ロコさんの解説がなければ、目の前の風景に刻まれたこれほど緻密な差異を知ることはできませんでした。中世から続く歴史やブドウの生命力を語る情熱的な言葉に
ブルゴーニュの地をロコさんに案内していただき、その圧倒的な博識ぶりにはただ脱帽するばかりでした。特に、わずか1メートルの小道を挟むだけで土壌の性質や格付けが別世界のように分かれるというお話には、この地の持つ厳格な個性を肌で感じ、深い衝撃を受けました。
ロコさんの解説がなければ、目の前の風景に刻まれたこれほど緻密な差異を知ることはできませんでした。中世から続く歴史やブドウの生命力を語る情熱的な言葉に、知的好奇心が揺さぶられ通しの贅沢な時間でした。最高のガイドであるロコさんに導かれ、この地の真髄に触れられたことに心から感謝いたします。本当にありがとうございました。また、機会がありましたら絶対にお願いします。
ご連絡が遅くなってしまい申し訳ありません。
前日にパリで仕事をして当日はパリでそのままゆっくりする事になりました。また予定が変更になりましたら是非お願いいたします。
ご返答どうもありがとうございました。パリからお越しでしたら、ディジョン日帰りは充分に可能ですね。1日で3軒のドメーヌ訪問ができます。今後ご希望がありましたら、またコンタクトください。
なかなか1週間同行して頂けるガイドさんは難しいですね。もう少し諦めずに探してみようと思います。
ご親切にありがとうございました!また機会がありましたら、宜しくお願い致します。

ブルゴーニュのドメーヌ訪問のアテンドを2日間お願いしました。1日目はニュイ地区をメインに3件のドメーヌの訪問。2日目はボーヌ地区をメインに3件のドメーヌの訪問の案内をしていただきました。
途中ランチはお店を紹介していただき、メニューを選ぶお手伝いもしていただけました(メニューがフランス語のみだったので)。また、訪問途中でブドウ畑の撮影ポイントにも案内していただきました。
ギリギリまで訪問先の調整をしていただき、2日間で計6件のドメーヌを訪問をさせていただきました。いくつかはこちらから指定したドメーヌの訪問も調整いただけました。また畑をゆっくり見て写真を撮りたい旨をお伝えしたところ、ロコさんも写真がお好きとのことで、とてもよい撮影ポイントに連れて行ってもらえました。運よく天気が良かったこともあり、大変美しい景色を眺めることができ、気持ちよく写真を撮ることができました。
ギリギリまで訪問先の調整をしていただき、2日間で計6件のドメーヌを訪問をさせていただきました。いくつかはこちらから指定したドメーヌの訪問も調整いただけました。また畑をゆっくり見て写真を撮りたい旨をお伝えしたところ、ロコさんも写真がお好きとのことで、とてもよい撮影ポイントに連れて行ってもらえました。運よく天気が良かったこともあり、大変美しい景色を眺めることができ、気持ちよく写真を撮ることができました。(私の写真の腕前はさておき)
ランチはご紹介いただいたところで取りましたが、いずれもおいしく、お手頃で大変良かったです。
また、車の運転も大変お上手で少々道が悪いところも安心して乗っていました。
ボーヌに泊まっていたのですが、ランチのオススメの店や、お土産を買うためのお店なども車で回っていただき、効率よく買い物ができました。
再度ブルゴーニュを訪問する機会を作れれば、是非またアテンドをお願いしたいと思います。(少し違った地区にも足を運んでみたいと思います)