siontakさんが回答したトビリシの質問
旅行食文化への思い入れの聞き取り

★★★★★この回答のお礼早速とても丁寧なご回答ありがとうございます。
移住・現地生活ジョージアの個人事業主、居住権の義務に関する最新情報

siontakさんの回答
まいさん はじめまして。 トビリシに2015年から住んでいるとsiontakこと外薗祐介と申します。 ジョージアの今年より運用が始まったワークパーミッション制度、レジデントパーミッ...
旅行トビリシのホテル選び

siontakさんの回答
chatnoir6969さん 8月のジョージア旅行、素敵なものとなるといいですね。 トビリシ在住歴12年、ジョージア旅行のプランニングやツアーアテンドを生業にしております、siont...
★★★★★この回答のお礼ありがとうございます。
工事で大通りが使えないとは、、
地区を参考にさせていただきます。
旅行ジョージアでの収穫、ワイン作りボランティア

siontakさんの回答
Yukoさん こんにちは。 トビリシで日本の旅行者向けにツアープランニングやアテンド、メディアコーディネートをしています、siontakこと外薗祐介と申します。 ワインを学ぶご旅行...
★★★★★この回答のお礼siontak様
大変詳しく丁寧なご回答をありがとうございました。
ワイナリー体験について、現地ならではの具体的なお話を伺うことができ、とても参考になりました。特にジョージアナチュラルワイン協会やトビリシのワインバーに関する情報は、今後の計画を考えるうえで大変役立ちそうです。
まずは教えていただいた情報をもとに調べてみたいと思います。貴重なアドバイスをありがとうございました。

siontakさんの追記
はい、いくらかでもお役に立てたのなら幸いです。
ジョージアでの滞在が実り多きものになりますように。
移住・現地生活ジョージアでの日本人雇用について

siontakさんの回答
mkhermit9さん こんにちは。 私はジョージアに2015年から住んでいて、現在はジョージア旅行のプランニングとアレンジ、ツアーガイド、またジョージア移住をする日本人のお手伝い、テレ...
旅行ジョージアのお茶を巡る旅を計画しています

siontakさんの回答
teTeanさん こんにちは。 ジョージアトビリシで2017年よりツアープランニング、ガイドをしておりますsiontakこと外薗祐介と申します。 ジョージアのティープランテーション...
★★★★★この回答のお礼外薗さま
この度はとても詳しく丁寧なお返事をいただき、本当にありがとうございます!具体的なイメージが湧き、とても心強く感じております。
これまでの経験についてお伝えさせてください。
一人旅には比較的慣れており、茶産地ではスリランカ、インド、インドネシアなどを一人で訪問してきました。
レンタカーでの運転は、ヨーロッパではイタリア、そのほかアメリカや韓国で経験があります。東南アジアのような渋滞が激しい地域ではドライバーを手配していましたが、教えていただいた内容から、今回のジョージアではSUVを借りて走行できればと思いました。渡航時期は茶摘みに合わせて5〜7月の間を想定しています。
語学についてはジョージア語とロシア語は分からず、英語が少し話せる程度です。宿泊についてはグレードは特にこだわりませんが、過去にドミトリーで盗難の経験があるため、可能であれば個室を希望しています。これまで他国の茶農家を訪問した際にはホームステイになることもありましたが、文化に触れられる貴重な体験としてむしろ嬉しく感じています。
今回いただいたお返事をもとに、旅の内容を改めてブラッシュアップしたうえで、ぜひ個別にご相談させていただけたらと思っております!!
とても心強いご提案をいただき、感謝しております。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
siontakさんの追記
teTeanさん
回答への評価、ありがとうございます。
お聞きする限り、海外旅行経験の豊富な方とお見受けしました。それであればジョージアでの運転も首都トビリシは渋滞多く、道も入り組んでいますがそれを除けばそれほど難しくはなさそうです。時期についてもありがとうございます。
移動祝日であるイースターも今年は4月ですので旅程と重要な祝日が重なる心配は特になさそうです。宿泊に関しては茶農家にステイするのが一番でしょうね。それ以外でしたらAirbnbもいいと思います。
それではまたご相談ごとございましたらと気軽にどうぞ。
外薗祐介
旅行[急募]ワインの持ち帰り、もしくは発送について

siontakさんの回答
rikasan28さま はじめまして、siontakこと外薗祐介と申します。ジョージアトビリシで2017年よりツアーガイドをしています。 実は私も2/3から日本に一時帰国するのですが...
★★★★★この回答のお礼ご丁寧にありがとうございます!!
やはり送料が高いのですね!今回、初ジョージアなので、ビジネスに何かヒントはないかくらいの感覚で行くのがよさそうですね
ちょうど日本に帰国するおま、期間がかぶり残念で左派たる女性誌
とりあえず行ってみてご相談したいことがありましたら、よろしくお願いします
siontakさんの追記
はい。
なにかありましたら!
移住・現地生活賃貸探しのサポートやペット移住に関しての質問

siontakさんの回答
Keisukeさま はじめまして。siontakと申します。 2015年からトビリシに住んでおりまして、普段はジョージア旅行のプランニング、ツアーガイドや、テレビなどの現地コーディネート...
移住・現地生活移住を視野に入れた短期旅行

siontakさんの回答
チェアさま こんにちは。 ジョージアに2015年より在住し、2017年より旅行者向けのツアープランニングやガイド、テレビ番組制作のコーディネート業をしております。 ①につきまして ...
★★★★★この回答のお礼早速のお返事、ありがとうございます!お返事が遅れました事、お詫び致します。
ご提供されているサービス内容の詳しい説明にも感謝しております。
滞在エリアに関してのアドバイスも助かりました。危うく、まさに議会の真隣のAirbnbに泊まるところでした!
正式にお願いする事になりましたら、なるべく早くご連絡させて頂きます。その時はどうぞよろしくお願い致します。

siontakさんの追記
はい。ご連絡お待ちしております。
日本外務省が国別に発信している安全情報「たびレジ」メールマガジンに登録しておくとジョージア、トビリシの安全情報(デモ開催注意喚起など)駐ジョージア日本大使館が出すものを受け取れます。
https://www.ezairyu.mofa.go.jp/
旅行vanillaskyへの問い合わせ方法

siontakさんの回答
アヤさま Vanillaskyの予約問題、大変お困りのことと思います。こちらはジョージア国内線、プロペラ機のみ運航のスタートアップで予約サイトのUIに細々した問題が多く、たびたび予約確認の...
★★★★この回答のお礼ご丁寧にありがとうございます。
サーバー集中によるトラブルがあった旨のメール返信がありました。
また何かありましたらご相談させて頂きます。


siontakさんの回答
リカさま
個人的に大変興味深い研究をされていますね。当方行動科学という学問には全くの素人ですが、地域ごとにグラデーションのように広がる食文化についてはかねてよりその共通するものと固有のものを見て食べて、効くことを楽しみにしております。
シルクロードで共有できそうなジョージアの食文化といえばリカさまが挙げているギョウザ( ジョージアではヒンカリ)やウクライナ方面からはいったピルメニがありますね。中央アジアからはいったプロフはかなりローカライズされていますがソ連以来ジョージアにも定着しているように思います。羊のリゾットShila Plavi / შილა პლავიはお葬式の時に食べるもので中央アジアやイランと関連を指摘されています。
ブドウの葉でひき肉と米を包んだドルマはオスマン圏に広く伝わっていてジョージアはその周縁かもしれません。ハシKhashi という牛足と内臓を茹でたスープはアゼルバイジャン、アルメニア、イランやトルコにまたがって似たような名前でただし、羊となって分布しているようです。
思いつくままに並べてみましたが私はツーリズム行をしているだけで食の専門家ではありません。
現地の方と一緒に食事をしながら話を聞くというのは何語を使用してするのかによると思います。現地に根ざした食文化を知るひとは得てして英語を解さないこともおおいので。
より深くご相談いただけるようでしたら個別にご連絡ください。
ちょっと要件立て込んでおり、乱文ご容赦ください。
外薗祐介