ガスペジ在住です。SagnayにもQuebec Cityにも友達がいないのでおせっかいになるかもしれませんが。Yukaさんのケースの場合は、Sagneyとケベックシティ間を行き来する人とシェアライドできる人を探すのがベストと思われます。ロコタビで見つからない場合、SagneyかQuebecシティのCovoiturageのグループをFacebookで探して質問してみると良いと思います。

kuさん、こんにちは。昨日は仕事のためあいにくご依頼を受けることができませんでしたが、今後、翻訳のご依頼がある際はぜひご連絡ください。日本語→英語、日本語→フランス語、英語→日本語、フランス語→日本語、英語→フランス語、フランス語→英語訳が可能です。仕事の時間が不規則なのでお急ぎの場合は受けることができない場合がありますが、お急ぎでない場合は、可能です。

こんにちは。
タイツの重ね着が良いと思います。上着は、日本で冬に着るダウンジャケット、セーターを持って行って下さい。マフラー、帽子、手袋などの小道具も忘れずに。
今年の秋は、ケベック州全域が温暖な秋となっています。が、11月は寒くなると雪が降る可能性もありますので、重ね着をして暑い場合は脱ぐつもりで。
良い旅になりますように。

https://www.tremblant.ca/?sc_lang=en

このページにの下の方に現在の紅葉のう状況が記されているので参考にしてみてください。

こんにちは。当方ケベック州在住12年、英語とフランス語が堪能です。折り紙教室、日本料理教室講師と、フランス語系の学校にて英語教師の代用教員をしています。
日本では輸出。輸入関係の会社で5年働いていました。
takuyaさんのご依頼の件、翻訳の回数によって代金が変わりますが、私の手数料は5000円から1万円程度と思います。
郵送料金は私が商品を受け取りTakuya様に郵送すると二重に送料がかかりますので、Takuyaさまが発送者から直接お受け取りになったほうが安くなります。よって、購入商品の詳細と送料ををご確認後、Takuya様が直接発送者にお支払いをする形になります。私のほうへは手数料のみの振り込みとなります。
よろしければ、購入商品のサイトをお知らせください。
村木　志乃

ケベック市の旧市街に野生の肉料理を出す郷土料理のレストランがありましたが、だいぶ前に行ったので、名前も場所も忘れました。カリブやら、ムース、鹿肉など、いわゆるジビエを扱うレストランです。値段は少しはります。まだ営業しているなら、ツーリストインフォメーションに行くと場所がわかると思います。
https://www.google.ca/search?q=quebec+city+tourism+bureau&oq=qu%C3%A9bec+city+bureau&aqs=chrome.1.69i57j0l5.25027j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8#q=quebec+city+tourism+bureau&rflfq=1&rlha=0&rllag=46813537,-71215228,740&tbm=lcl&rldimm=66542654676238808&tbs=lrf:!2m1!1e2!2m1!1e3!3sEAE,lf:1,lf_ui:1

Poutine（プチン）は食べたことがありますか？フライドポテトにごろごろしたチーズをのせ、その上にブラウンソースをかけた、ケベック州のファーストフードです。お手頃価格です。

ケベック州はフランス系であるせいか、味覚がよく、外食もたいていの場所で満足できると思いますので、安心してください。

良い旅になりますように。

ケベック州地方在住です。
このサイトに行ってみてはいかがでしょうか？
https://www.quebecregion.com/fr/quoi-faire/activites-attractions/
フランス語だけでなく、英語もあります。
何にご興味があるかにもよりますが、ご滞在中に帆船はたくさん来るみたいですね。
https://www.quebecregion.com/fr/quoi-faire/activites-attractions/suggestions/nouveautes-ete/

旧市街のみなら広いエリアではないので、到着後、滞在先のホテルに聞いてみてもいいと思います。

良い旅になりますように。

私は、ケベック州に10年住んでいます。
モントリオールに住んだことがないのでチーズの専門店についてはわかりません。
専門店でなくても、スーパーのチーズ売り場に行けば多種多様のチーズが並んでいますよ。
ヨーロッパのチーズも一緒に売っているので、ケベック州のチーズをお食べになりたいのなら、パッケージの生産者をチェックしてください。
ウェブサイトで下調べしてもいいかもしれません。
https://www.ourcheeses.com/
http://fromagesduquebec.qc.ca/en
私が好きなのはBrieという種類のチーズ。カマンベールよりもとろりとしていてバターを食べているような味です。Doble CreamとTriple Creamもあります。トロリ具合が増します。
GoatCheeseにトライしてみるのもよいですね。日本のゴートチーズよりも癖がないです。
ケベック州のチーズはおいしくて、生産者も多いので、チーズ好きにはたまらない場所です。
楽しい発見の旅になりますように。

ケベック州の地方に10年住んでいます。
ケベックシティー、モントリオールは年に1度は行くので土地勘があります。トロント、ナイアガラフォールにも行ったことがあるので経験をもとにアドバイスできると思います。
モントリオール―ケベックシティー間はバスで2時間くらいかかります。
https://www.orleansexpress.com/en/
モントリオールからナイアガラフォールに行くには、Via-Railでトロントで乗り継ぎします。
モントリオール―トロント間はVia-Railで約2時間くらいだったと思います。
トロント―ナイアガラフォール間は運航日と本数が限られているので注意が必要でです。

ケベックを朝一で出れば、ナイアガラは日帰りにして、バンクーバーに戻れますか？
という質問については、交通機関のタイミングが合えば可能ですが、時間との戦いになると覚悟してください。
ナイアガラフォールはできれば1泊か2泊して、アトラクションを楽しむといいですね。滝の近くに行く船に乗ったり、滝の裏にいったり、急流にそって歩けたりします。
9月にケベック州に来られるなら天候によっては紅葉がみられるかもしれません。ケベックシティーはモントリオールよりも北に位置するので、紅葉がみられるチャンスは高いです。また、ケベックシティーの旧市街は北アメリカにいながらヨーロッパの雰囲気を楽しめるすばらしい街並みです。
せっかく遠くからこられるのですから、時間があるのなら訪れる場所を満喫していかれるのがよいかと思います。
よい旅になりますように。

ケベック州の地方在住、小学生の子持ちです。
カナダの雄大さをご家族で実感するのはいかがでしょうか？
モントリオールの郊外のMont Tremblant（モントランブラン）。冬のスキーリゾートですが夏も開いています。
Mont Tremblantに行く途中のSaint-Sauveur（サンソヴェール）はスキーリゾートですが、小粋なブティックやレストランが並ぶかわいらしい街です。
ケベックシティーの旧市街の街並みもすばらしいですよ。お子様でも楽しめるかと思います。
私はケベック州の地方在住、小学生の子供がいますが、モントリオールに行くとしたら、
Musée Grévin（蝋人形館）
La Ronde(遊園地）
Stade Olympique（オリンピック・スタジアム）－てっぺんに斜めのエレベーターで昇れます。
Jardin Botanique（庭園）
Insecturium（昆虫館）
に連れていくと思います。
ご家族でよい旅を！