ご質問の意味がハッキリ分かりませんが、オーストラリア入国時に虚偽申告をすると厳しく罰せられます。嘘になることは 一切書かないことをお勧めします。「ゴメンナサイ」とか「英語が分からない」で笑って済まされることはない、、そういう厳しさです。

神のみぞ知る、、だと思います。

外務省のページや豪州の天気予報を自分でチェックするとか、自己努力と自己判断で最終的に決定して下さい。　人の判断に頼らない方が良いと思います。

火はまだまだ燃えていますし、すでにベルギー一国分以上燃えていますから、３・１１のあとの日本みたいなものだと思って頂ければ。

ただ私は街中で、今までと大差なく　暮らしていますし、夜も安心してグッスリ眠れています。

Bondi Beach はオーストラリアの東海岸ですから、バリのように海に沈む夕日は見られないのはご承知の上でのオーストラリア旅行だと思いますが、Bondi Beachへは　Bondi Beach行きのバスで行けます。オペラハウスへは 街中を走っている赤いLight Rail で行けます。

空港駅で 必ず Opal Cardを購入しておくといいです。
Bondi や Opera House の周りは山火事は直接関係ないですが、空気が悪いので きれいな写真は撮りにくいかもしれません。

暗い横道や人通りの少ない道に行かなければ、基本的に 治安が悪いということは有りません。
いかにも、という格好で歩くことを慎めば、問題はないのではと思います。

Luna Park で約２万円弱のチケットを売っています。

どんな薬なのかにもよると思いますが、私は 別に英訳したりしてもらっていないです。
大量に持ち込むとか、何か特殊な薬なら、医師や薬剤師に訊いてみてもいいと思いますが、私があなたの立場だったら、英語名くらいはネットで調べて 薬の袋に書いておく・・くらいのことはしますね。税関で止められるのは、自分にとっても 時間がかかって難儀ですし、列のうしろの人たちにも、その列がストップしてしまうと、多大な迷惑がかかります。なので、なるべく全てが円滑に行くように、と、私なら考えます。

昨日も 薬をスーツケースに入れて通りましたよ。　でも、別に問題は有りませんでした。

どうやって買ったかによります。
オンラインで購入したのなら、そのサイトに当日どうしろという指示が必ず書いてあります。
私は　問題の無いよう、絶対印刷しておきます。（スマホのメール画面が開かない！　などと当日になってトラブルになるのを回避したいので、そういうリスクはとりません）

基本、全て正直に申告すべきです。虚偽申告は犯罪です。

急いで空港から出る必要があるなら、食品は携行しないのがベストです。　でも、多少、税関で止められても時間的には余裕がある、と言うなら、恐れず、持っているものを全て見せてもいい、という態度で臨めばいいだけです。　ソワソワして落ち着きのない態度や目が泳ぐような感じだと、無駄に疑われるので、悪いことをしていないなら 堂々と正直に受け答えすればいいだけです。

詳しい情報は オーストラリアの税関のウェブを見るといいです。

都市名の表記がないので、一般的な回答になりますが、下記のようなサイトでまずは探してみてはいかがでしょうか。　ただググっただけで 出てきたサイトですが。

https://www.economycarrentals.com/en-us/3778hb4gj20s/car-rental-in-australia?gclid=Cj0KCQiAtf_tBRDtARIsAIbAKe2eRl0eGyI6o9-2Ha2NAgaTAuatKFZFJ1zDTSUyRuxk9bY6jeyMXjAaAikVEALw_wcB