普段現地で会社関係で引っ越しでなく、個人で引っ越し探し&移動をする場合、引っ越し日から2週間前くらいからなら大家さんも対応してくれます。それ以上前からになると契約は難しいことも多いです。

英語か日本語で対応している不動産屋もあると思います。日本語対応が良い場合は、どなたかお知り合いの方から紹介してもらう形がいいともいます。不動産の方に家賃の何%かを支払うことになります。

内見は普段チャットでお願いすれば数日内に見せてくれるところも多いです。出来るなら、頼れる現地やり方をわかっている方に同行してもらうのが安心かと思います。

私はいつもローカルスタイルでの引越ししか経験していないので…ちょっとお助けになれるかわかりませんが…少しでもこの情報が役に立てば嬉しいです！

カードの購入が夜11時に可能か？は、怪しいです。購入できない可能性の方が強いかと思います。
帰りの返金は、返金などの手続きを受け付けてくれる地下鉄のカウンターを探してそこでスムーズにいけば、15分くらいでできると思いますが、時間がかかるかもしれないということを考えておいた方がいいと思います。

助けになれず申し訳ございません！もしまた上海に来られる予定がありましたら、何かのお手伝いができればと思います。

私の知っている範囲では、お酒だけに力を入れているお店は、見つけにくかと思います。
広く浅くお酒をおいておるお店の方が多い気がします。

力になれなくて申し訳ありません。良いお店が見つかることを願ってます。

日本語がある程度喋れるお店となると、やはり割合的には居酒屋系のお店が多いと思います。
場所としては、私が知っている範囲ですが、古北のエリア(娄山关路の駅周辺）が集中していますが、他にも点々と中山公园などにもあります。
何を食べたいかにもよって行くエリアが変わってくるかもしれません。

こんにちは。とてもいい質問ですね！
上海は色々なタイプの料理が楽しめる場所です。
まず、私のオススメは东北菜(中国の東北料理で1品1品大きいので大勢で行くといいですね)・辛い料理がメイン 四川の料理(私のお気に入りのお店は Sichuan citizenで カクテルはバジルドロップがオススメです) 。

絶対に一度行って頂きたいのが Lost heaven というお店で好き嫌いははっきりと分かれますが、Thai Zee というカクテルでこのお店のシグニチャーカクテルです。安く済ませたい場合は、yang’s dumpling で焼き小籠包や麺類がリーズナブルな値段で楽しめます。
あとは、中国のムスリム料理が楽しめるお店もあります。(ラム肉なども楽しめます。)

ざっとこんな感じでしょうか？

こんにちは。出入国の審査は基本的に時間がかかるものだと思っていただいた方がいいです。それ程時間のかからない時は滅多にありません。(時間帯によっても相当変わってきます。)
空港から出るか出ないかはご本人次第ではありますが。。。まず出るのにどれだけ時間がかかるかですね。
現金は、マグレブに乗る場合、地下鉄とは別に片道50元ほどかかります。(専用カウンターでの購入が必要です。) 地下鉄は2元~ さいだいでも5元くらいだったと思います。バスは乗った地点で2元払い、乗っている限りどこまでいっても2元です。(全て1人あたりの金額です)

小籠包はどんなお店で食べるかで全然金額が変わってきます。もしすごく美味しくて良いお店で食べたのでしたら。。。鼎泰丰（Din Tai Fung） というお店の小籠包がお勧めです。有名なお店なのでお食事の時間にかぶるとかなり待たされます。浦东机场から外灘を目指されるのでしたら、外灘の西側に渡らず東側から楽しむの方が時間節約も出来ますし、楽かもしれません。

どのお店でも、予約をすることをお勧めします。色々なお店があります。フレンチのお店、レストランバー、中国料理も色々あります。
どんなタイプがお好きか。。。食べられないものなどおありですか？

こんにちは。Thunderbird・Dropboxは使用していないのでわかりませんが、Gmail・Outlook・Yahoo等のメールソフトやLINE・WhatsappなどのAppを使用するには、VPN（仮想プライベートネットワーク）を使用する必要があります。

VPNは色々なタイプのものはありますので、日本にいる間に必要な手続きを済ませて使えるようにしておくことをお勧めします。現地でダウンロードするのは難しいので、日本にいる間にしてください。無料でダウンロードできるものもあります。

こんにちは。地下鉄のラインによって違いますが。。。どの地下鉄を使う予定ですか？