ご提案の内容で会社設立は可能です。
但し、外国投資家が出資者に含まれる場合、内資企業ではなく「非内国経済組織」という扱いになります。
また、法的代表者がベトナム人かどうかではなく、それぞれの出資比率（どちらが過半数か）などによって、ライセンス申請／発給手続きが異なります。外国投資家が出資できる経済分野や投資制限分野などもありますので、投資に関わる詳細を教えていただければ、手続きに関わる概算費用や期間について見積り致します。

私の会社は、経営アドバイザー＆投資コンサル業を営んでおり、提携先の会計税務／監査会社と共に、投資全般に関わるサポートを行っております。（Buddy-K Vietnam Co., Ltd. と申します）

会社設立については、外資企業（日系）／内資企業／合弁会社などの経験が有ります。
製造業の場合、用地選定から工場建設に関わるサポートも可能です。

業種や業態、投資規模、設立場所、などにより、申請手続きや期間は全く異なりますので、まずはご相談下さい。
ご検討に有益な情報をご提供できると思います。

現在は雨季ですので、当日の天候によって、コースをアレンジするほうが良いと思います。
標準コースとしては「ドンコイ通り散策 ～ Bitexco Financial Tower 展望フロアから市内を一望 （晴天時）～ 大教会と中央郵便局と統一会堂（状況により車窓から）～ 戦争証跡博物館 ～ 水上人形劇 ～ 夕食」 と思います。
ご旅程次第で 随行可能です。（１組１万円～）

① 南下か、北上か。　→ 以下の観点から 南下をお勧めします。
　1) 日本⇔ベトナムの総フライト時間は、南下ルートのほうが短く
　　 なると思います。（気流は ベトナムから日本へ向かっており、
　　 日本 → ホーチミン市だと、逆風の中を飛びます）
　2) 季節的に ハノイは 初秋ですが、ホーチミンは雨季の終わり～
　　 乾季の始まり頃で「スコールか 猛暑」です。
　　 ベトナム国内を移動しながら身体を慣らしていく意味では、
　　 先に ハノイに入ったほうが良いように思います。
　3) ベトナム戦争史を追うなら「南下」です。実際の戦争も、
　　北爆以降、テト攻勢からサイゴン陥落まで、流れは「北→南」
　　なので。（勝利を称える ハノイの戦争博物館よりも、負け組の
　　ホーチミン市の戦争証跡博物館のほうが、悲惨な展示物が多く、
　　インパクトは何倍も有ります）
　　
② ハノイ市は、頑張れば１日で周れます。 ※市内だけなら
　　⇒ ホーチミン廟（早朝から午前のみ）⇒ ホーチミンさんの家⇒
　　⇒ 文廟（昔の大学）⇒ ホアンキェム湖 ＆ 旧市街探索
　　（お時間と興味があれば、陶磁器のバッチャン村も）

　 ホーチミン市は、クチ郡までの往復を含め、中心部の観光地も
　 多いので、１日では難しいと思います。
　（雨季が終わってなければ、スコール中は移動できなくなるので
　 日程的に 余裕をみておいた方が良いです）

ホーチミン廟は「最重要」です。国家の最上級の衛兵が交替で護衛し、入館も厳しくチェックされ、午前中のみの開館です。
　⇒　ベトナムの紙幣の肖像が全てホーチミンさんであり、公式会議の場には必ず彼の彫像が有るように、この国の根本は「ホーチミンさん」ですから。

徒歩５分です。
Saigon River または Bach Dang（バクダン）と尋ねれば、指差して教えてもらえると思います。

入国手続き ⇒ 荷物受け取り ⇒ 国内線ターミナルへ（徒歩５分）⇒ 国内線チェックインの流れになります。

国際線と国内線のターミナル位置関係など、以下サイトもご参照下さい。

https://www.jal.co.jp/inter/airport/sgn/transit/

ベトナムで輸入自転車を販売したい、という話でしょうか？
個人使用の自転車１台を持ち込みたい、というお話でしょうか？

ご商売の話であれば、輸出入取り扱いの運送会社（フォワーダー）にご相談されたほうが良いです。（日通、鴻池運輸、近鉄KWEなど）

個人使用の自転車１台であれば、引越し荷物として扱うのが、１番確実です。
引越し業者としては、ヤマト運輸がお勧めです。（こちらの駐在員は経歴が長く、経験豊富で親切な方です。⇒ 腰山さん（女性））

個人で輸入するとなると、輸送料だけでなく、輸出入通関（税関）費用もかかりますし、新品の場合は関税もかけられます。日本側でコントロールできない事情もあります。

ご宿泊の場所が解かれば、具体的な店名をご連絡します。
総じて言えば、ハノイよりも露店での外国人対応は慣れていますので、どこに入っても／座っても大丈夫かと思います。
ハノイで覚えたベトナム語は「正しい」のですが、こちらで使うと嫌な顔をされるので、挨拶程度にしておいたほうが良いです。
（大阪で共通語をしゃべり通すようなものです）